Chips - Ce plat est peut-être le semble le plus souvent sur nos tables.De tranches dorées séduisants, couverts de croustillant, difficile de refuser.Et beaucoup de pommes de terre rôties ménagères non seulement pour prendre soin de leurs proches.Après tout, ce plat est copieux et parfait pour un repas complet équilibré.Cependant, tout le monde ne sait comment faire frire les pommes de terre.En conséquence, les légumes-racines de mauvaises actions peuvent tourner la casserole de purée et de perdre presque crunch précieux.Pour tranches pas trop cuit, et le plat avéré le même que dans l'image dans le livre de cuisine, vous devez suivre quelques conseils simples suffisent.Il est possible, même pour les aspirants maîtresse.Les pommes de terre
Fry dans une poêle à frire est meilleure en acier ou en fonte.Bas de ces ustensiles doit être épaisse.Essayez de choisir le meilleur possible sauteuse.Ensuite, tout en agitant les morceaux ne tombera pas sur la plaque.Vous pouvez également utiliser une friteuse spéciale.Ils sont conçus précisément pour frire les pommes de terre.
pour former la croûte très séduisant devrait être cuit sur une poêle chaude sur feu vif, en remuant constamment tout.Prenez soin de ne pas brûler les pommes de terre.Une fois que toutes les parties bien dorés, le gaz peut être apaisée.
Ne faites pas frire les pommes de terre dans une grande quantité à la fois.Idéalement, dans la poêle, il doit être aménagé dans une couche mince.Ensuite, il sera plus facile à mélanger.En outre, dans ce cas, il diminue la probabilité de mauvaise torride ou le brunissement des morceaux individuels.
sel pour le plat après avoir tranches soient légèrement dorés sur toutes les parties.Cela permettra de garder la surface de la pomme de terre croustillantes et légèrement séché.Ne pas ajouter trop d'huile.
Si vous êtes intéressé par la question de la façon de faire frire des pommes de terre aux champignons, il ne sera pas très différent de la prescription la plus banale.Rappelez-vous la règle de base.Les champignons sont placés sur le plateau de la première.Ensuite, faites-les tremper dans une saveur de pomme de terre et un goût de beurre.Mais ne faites pas cuire trop longtemps champignons.Sinon, par conséquent, ils obtiendront sec et dur.En outre, les champignons peuvent également graver.
pour sélectionner les pommes de terre à frire, qui contient un peu d'amidon.Pour enlever l'excès, faire tremper les légumes hachés dans de l'eau froide.Faire frire les pommes de terre sera dans les 30 minutes (temps maximum).
Ce plat peut être préparé pas ne se soucient que de l'huile végétale et de graisse, et de la graisse et de leurs mélanges.Cependant, en termes de bénéfices, ainsi que calorique préférable de l'utiliser en premier.Lard donnera le plat un arôme fantastique et riche saveur.Greaves devraient revenir à un croustillant.Il est également recommandé d'ajouter les pommes de terre ou des oignons hachés finement l'ail.Assurez-vous qu'ils ne sont pas brûlés, depuis frit assez rapidement.
pommes de terre frite peut être non seulement sous forme brute.Pré-cuits pommes de terre devraient également être coupés en tranches et maintenez sur poêlon chauffé fortement tant qu'ils ne sont pas couverts avec Golden croûte croustillante.
