monde peut partager beaucoup de recettes et des plats de poisson lumière utile.Surtout connu pour ses recettes des pays tels que l'Azerbaïdjan, l'Inde, l'Iran.Les résidents de ces pays, comme nous le savons, de grands cuisiniers.Sans aucun doute, les poissons grillés occupe une place prépondérante dans leurs livres de cuisine.
délices culinaires en fonction de la variété de poissons et simple, et très rare (exotique).Disposer la farine de poisson vous aidera tableau bien servi et beaucoup de sauces et marinades.Surtout vous plaire et vos invités ou des brochettes de ménage de poissons, cuits à une recette spéciale.Il deviendra peut-être l'un des favoris, a une seule fois pour cuire vous-même.
Pour ce plat, nous devons saumon.Comme une marinade va utiliser la sauce soja et le jus de citron dans un rapport de 1: 3.Pavé de saumon Verser la marinade et laisser reposer pendant environ une demi-heure.Le poisson ne peut pas ajouter de sel parce que la sauce de soja assez salé.Ensuite, nous cuisons nos steaks grillés.Brochettes de poissons sur le gril se prépare à pas plus de 5 minutes.Ne pas oublier de l'arroser pendant la préparation de la marinade restante.Rappelez-vous que le poisson ne peut pas être trop sécher.
touche finale à ce plat donnera un pansement d'huile d'olive et le basilic.Soyez très simple.Feuilles de basilic, battu dans un mélangeur, ajouter l'huile d'olive pour obtenir une pâte homogène.Après enlever le saumon grill, arrosé avec ce pansement.En garniture utiliser des légumes frais.Les fans de plus de nourriture riche en calories peuvent offrir petites pommes de terre frites.Comme vous pouvez le voir, rien de compliqué, mais en général, la cuisson ne prend pas plus de 1 heure.
pour votre plat est avéré à 100%, certainement acheter du poisson frais.Si vous utilisez congelé, alors souvenez-vous que le processus de dégivrage ne devrait pas avoir lieu dans la chaleur.Depuis l'optimum pour cette température à 5 ° C, le meilleur endroit est la tablette inférieure du réfrigérateur.
Il ya un autre secret.Ne limitez pas votre imagination, expérience avec des herbes, des sauces, des additifs divers, et vous aurez toujours tourner les brochettes de poissons magnifiques.Marinade, qui comprendra différentes combinaisons d'épices, à chaque fois que donnera le plat une saveur différente.
devrait pas perdre de vue l'esturgeon, qui délivrent des plats exceptionnellement délicates, y compris les poissons de barbecue.L'esturgeon est idéal pour rôtir sur des charbons.Essayez de préparer un repas pour la recette suivante:
poissons nettoyer, enlever le cartilage et la peau dure, laver abondamment à l'eau froide et les couper en portions.Semi-anneaux d'oignons, de l'aneth et le persil hachés, sel, poivre rose et blanc, jus de citron, mélanger et verser le poisson avec le mélange.Nous partons pour 2 heures.Rappelez-vous que les plats doivent être en verre ou en émail.Rôti sur un feu ouvert, les enfilées sur une brochette.Azerbaïdjan assaisonnement narsharab utilisé pendant le repas, donnez votre goût inhabituel grenade ombre rafraîchissante et sera apprécié par beaucoup.
En outre, il se trouve que le repas idéal, dans le plein respect de la formulation est très importante et le processus de friture.Si vous ne dozharite chair de poisson, ce serait non seulement difficile sur le goût, mais aussi être une menace pour votre santé.Poissons couché trop longtemps sur le gril, se désagrège ou obtenir très sec.Veillez à ne pas laisser votre délicatesse sans surveillance, même pour une minute.Afin de déterminer cela, vous pouvez avec un couteau ou une fourchette pour pousser la pâte.Si le poisson est de couleur légèrement transparente, le laisser pour un autre couple de minutes.Ne pas oublier que vous devez vérifier l'état de préparation des plus grands morceaux.
