Weightless, luxuriantes, de délicieux gâteaux de pâte avec les canneberges de baies!
Vous aurez besoin de:
Lait - 300 ml
sucre - 275 g de
de levure sèche rapidement - 15 g de farine de blé
- 760 g oeuf de poule
- 4 pièces.
sel - ½ c
huile végétale - 150 ml
canneberges - 350 g
fécule - 50 g
beurre - 40 g
Préparation: lait chauffé
(200 ml), le sucre (25 grammes), la levure (15 g) et 2 cuillères à soupe.l.la farine, pétrir la pâte comme un liquide avec la consistance de la crème aigre.Couvrir de papier aluminium et laisser reposer pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que le bouchon.Mettre les œufs
(3 pcs.), Le sucre (50 g), le sel (0,5 cuillère à café) et d'huile végétale (150 ml) dans un récipient, qui sera mélanger la pâte.Tout bon mélange.Lait chauffé
(100 ml) a été versé dans une bière, mélanger et combiner avec le mélange oeuf-huile.
Puis ajouter la farine (500 g).S'il vous plaît sentir libre de sypem livre et bien mélanger avec une cuillère.
commencent alors à verser le montant restant de farine (200 g).Flour peut aller plus ou moins.Pétrir à la main.Lorsque la pâte commence à la traîne derrière les murs de la batterie de cuisine et de cesser d'accepter la farine, étaler sur la table et commencer à pétrir, bien, pas trop paresseux, à une lisse et uniforme.Pâte
enduit d'huile végétale et mis dans un pot, également graissé.Couvrir de papier aluminium et laisser dans un endroit chaud pour approcher, ou tout simplement dans la chambre, si vous chaud.Une demi-heure plus tard, il sera doublé.
poinçonné le droit de pâte dans le bol, vous pouvez lui parler un peu, même, pour lui dire combien il est beau si magnifique.Encore une fois, nous fermons la feuille et laisser reposer pendant une heure et demie.Pendant ce temps, vous pouvez faire le remplissage.Ici, bien sûr, tout dépend de votre goût.Avec ce test sont bonnes, sucrés et salés plombages.Eh bien, l'airelle rouge est simple.Airelles Mix (350 g), le sucre (200 g).
puis supprimer une petite cuillère pour mettre en évidence le jus et ajouter l'amidon.Terminé.Pâte
nous sommes venus.Ici, il est un - magnifique!
Une fois de plus il a défoncé et couvrir avec une serviette.Ensuite, posez une tasse de farce et de la cuisson.Rien pincée, rouleau est pas nécessaire, nous ferons tout pour poids.Mains graisser avec de l'huile végétale, de rompre avec un morceau de pâte de la taille d'un petit œuf.Émietter dans les mains du gâteau de la taille d'une paume, mettre dans le milieu d'une cuillère à café de remplissage et de la paume comme si fermé, de recueillir dans une pile avec l'autre main fermer pâte.Il est droit lui-même converge.
corrige soigneusement la forme d'une tarte, légèrement aplatir et nous plaçons joint vers le bas sur la plaque de cuisson.
Avant tartes cuisson couvrir avec une serviette et le mettre dans l'épreuve pendant 15-20 minutes.Le four chauffe jusqu'à 180 degrés.Grease Agiter œufs galettes ...
... et le mode de pâtisseries, de haut en bas soufflant à 10 minutes, puis un autre 5 minutes sans rinçage.Et, en général, regarder la couleur - doit obtenir une belle couleur dorée.
Après la cuisson des gâteaux doivent être lubrifiés avec du beurre fondu, ajouter dans la casserole, couvrir avec un linge et laisser "se coucher" pendant 10-15 minutes.Et vous pouvez essayer, en apesanteur, de délicieux gâteaux, luxuriants avec "grustnikoy" prête.Bon appétit!
photo source: foodclub.ru
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