Nutrition most foglalnak el vezető pozícióját az összes tudományos és orvosi művek.Elvégre élelmiszerek, hogy az egyik eszik, erősen befolyásolja az egészséget.Ezért egyre többen váltak érdekel, hogy mi van a kiegyensúlyozott étrend.A helyes táplálkozás részletezi számos orvosi cikkek, és ha akarod, lehet megtanulni enni, hogy az élelmiszer-hoz csak előnyökkel.De nem csak az összetétele az emberi táplálkozásban befolyásolja az egészségét.Fontos, hogy minden: mennyit eszik, ha valamennyi rést étkezések között megfigyeli, hogyan ötvözi termékek együtt.Különösen fontos, hogy figyeljen rá, ha etetés a gyerekek, az idősek és azok, akik szenvednek semmilyen betegségben.
Miért hatalom olyan fontos?
minden személy egyértelmű, hogy az élelmiszer előfeltétele fenntartása az emberi élet és egészség.Melyek a feladatok?
1. nyújtó emberi testet energiával.Ezért alapján a kiegyensúlyozott étrend szükséges figyelembe venni az energia költségek az ember.És fogyaszt ételt kell pótolni őket, de nem több.Ellenkező esetben a felesleges lesz zsír formájában raktározza.
2. élelmiszer kell elfogyasztott anyagok, amelyek használják az építési saját sejteket.Ez elsősorban a fehérjék is nélkülözhetetlen ásványi anyagok, zsírok és szénhidrátok.
3. Egy másik funkciója az, hogy a kínálat a szervezet ellátási vitaminok, nélkülözhetetlen a termelés egyes enzimek és hormonok.
4. A közelmúltban a tudósok megállapították, hogy a tápegység is befolyásolja az immunrendszert.Mi valaki eszik, közvetlenül befolyásolja a szervezet védekező és képes ellenállni a betegség.
Ezért olyan fontos, hogy tudja, mi a kiegyensúlyozott étrend.Az alapelvek a kiegyensúlyozott étrend köteles figyelembe venni ezeket a funkciókat.
értéke alapvető tápanyagok
fehérjék - a leginkább szükséges anyagok a szervezetben.Ezeket használják az építési termelő sejtek hormon és mint energiaforrás.Az a személy, meg kell enni egy nap, attól függően, életkora, neme, körülbelül 100 gramm fehérjét.
zsírok a fő energiaforrás.Úgy kell mintegy 35% -a napi adagban.És hasznos növényi zsiradékok tartalmazó telítetlen zsírsavak és vitaminok.
Szénhidrátok is szolgálnak energiaforrásként.Meg kell enni akár 500 gramm naponta, attól függően, hogy az energia a férfi.Azonban a túlzott mennyiségek vezethet az elhízás, mivel, ha nem újrahasznosított energiává, majd alakítjuk zsír.
vitaminok és ásványi anyagok is szükségesek a normális emberi tevékenység.Fontos szem előtt tartani, hogy nem képződik a szervezetben, és kapott csak az étrendben.
Táplálkozás: koncepció és elvek
Food kell biztosítani a megfelelő növekedés és az emberi fejlődés, hogy javítsák az egészségügyi és segít megelőzni a betegségeket.Meg kell egyensúlyban energiafogyasztás, tápanyag szerint nem és az életkor.Csak ebben az esetben beszélhetünk a kiegyensúlyozott étrend.Mindenki arra kell törekedniük, hogy erre csak akkor lesz képes élvezni az egészségükre.A Helyes táplálkozás:
- mértékkel, amely nem teszi lehetővé az ételt fogyasztanak több energiát, mint amennyit elhasznál élettartama alatt;
- sokszínűség - egy nagyon fontos elv a kiegyensúlyozott étrend.Az emberiség használ ezer különböző élelmiszer-ipari termékek a különböző kombinációk.De ezek alapján a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok.Hogy mindegyikük származik az élelmiszer kerül a szervezetbe, az étrend legyen olyan változatos;
- étrend is nagyon fontos az egészség.Sőt, ez az elv sérül leggyakrabban az emberek.
Miért olyan fontos a mértékletességet eszik?
A felkészülés a diétát kell az egyensúlyt a felhasznált energia és származik az élelmiszer.Ehhez figyelembe veszi neme, életkora, súlya a személy és az ő tevékenységét.A szabályok és elvek racionális energiaellátás mért kcal.Például, egy személy, aki a szellemi munkát, ők teszik ki mintegy 2500 kcal, és a sportolók - 4000 kcal.Ha az étel kevesebb energiát szállított, a szervezet használ saját tartalékaiból a zsír és a glikogén.A hosszan tartó éhezés vagy alultápláltság indul is fogyaszt fehérjét eredményez izomsorvadás.De a túlzott bevitel táplálék energia is káros.Minden, ami nem töltött, letétbe formájában zsírszövet.Ezért az energia-egyensúly nagyon fontos a diéta.Az elfogyasztott élelem mennyisége, és annak összetételét az adott kor, testsúly, fizikai aktivitás, és még a tartózkodási jogokkal.
kiegyensúlyozott étrend
Egy csomó dolgot kell figyelembe venni a kiegyensúlyozott étrend.Az alapelvek a kiegyensúlyozott étrend kell tartalmaznia a tudás, a minőségi összetételét élelmiszer.Hogy biztosítsák a normális élet egy személy van szükség, hogy minden tápanyagot az élelmiszer egy bizonyos arány.Átlagosan egy egészséges személy, aki a szellemi munkát, javasoljuk arányban egy rész fehérjét, az egyik a négy részből zsír és szénhidrát.Fontos az is, hogy az élelmiszer az emberek fogyasztanak elegendő vitaminokat és ásványi anyagokat.Mit kell tudni az élelmiszer összetétele és mennyisége alapvető összetevők?
1. Az a személy kell fogyasztani körülbelül 1 gramm fehérje egy testtömeg-kilogrammonként.Átlagban, kiderül, 50-80 gramm.Száma és a növényi és állati fehérjét kell elosztani megközelítőleg egyforma.Tanulmányok szerint túlzott fogyasztása fehérje révén csökken a hatásfok és a fejlesztés a fáradtság.Végtére is, a feldolgozás fogyaszt sok energiát.Fehérje van a hús és a tejtermékek, dió, bab és a hajdina.
2. A zsírok nélkülözhetetlenek a szervezet energia és részvétel az építési sejtek.Ezenkívül csak a jelenlétük is felszívódik bizonyos vitaminok.Az átlagember kell fogyasztani körülbelül 100 gramm zsírt.Ezen kívül, a legfontosabb azok, amelyek tartalmaznak egy esszenciális zsírsav és zsírban oldódó vitaminok.Ez főleg növényi zsírok, amelyek kell többet fogyasztanak, mint az állatok.De a margarin és a szintetikus olaj van visszautasítani, hiszen rosszul szívódnak.
3. A szénhidrátok - a fő energiaforrás.Átlagember tart átlagosan 400-500 gramm, a fő része a ami kell a keményítő.Egy tipikus étrend szénhidrátokból előállított 60% -a az összes energiát.Hozzák a személy lehet a méz, gyümölcsök és bogyók, cukor, zöldség és néhány gabona termékek.
4. A vitaminok nélkülözhetetlen eszköze megalakult az enzimek és hormonok.Általában azok esnek a test étellel.Legtöbbjük a gyümölcsök és zöldségek, kenyér és gabonafélék.A vitamin hiánya a fejlődő bizonyos betegségek és csökken a mentelmi jog és az egészség.
5. ásványi anyagok nagyon fontos a karbantartási normális emberi életet.Hogy nem tartják be azok hiánya, az emberi étrend módosítani kell.
6. Fiber szükséges a normális munkát az emésztőrendszer, bár ez nem emésztett.Nagyon szükséges a normalizáció a bélflóra és a méreganyagok.Rost található a gyümölcsökben és zöldségekben, hüvelyesekben és gabonakészítmények.Csak eszik meg a szükséges mennyiségben, akkor az egészség megőrzéséhez és hogy megakadályozzák a kialakulását bizonyos betegségek.
Mode étkezés
mellett a minőségi összetétele nagyon fontos, hogy kövesse a helyes táplálkozás.Ez főként olyan éhség, de néhány esetben, hogy egy személy túlevés.Ez vált igazi csapás a modern emberiség.Tehát most, hogy fontos a kiegyensúlyozott étrend az, hogy az emberek megtanulják, hogy ne csak vezérlik az étvágyat, hanem kövesse néhány szabályt:
- el kell követni a kitartás táplálékfelvétel óránként.Ebben az esetben, a szervezet által termelt reflex, hogy egy adott időben elkülönített nyál és gyomornedv, amely jobb emésztés;
- élelmiszer legyen tört.A tudósok bebizonyították, hogy kétszer-ételek veszélyes az egészségre.Ez a legjobb enni 3-4 alkalommal naponta, de kis adagokban.Bizonyos esetekben tanácsos felvenni egy pár étkezés fokozása nélkül teljes összegét;
- és reggeli, valamint ebéd és vacsora kiegyensúlyozottnak kell lennie a tápanyagokat.Meg kell választani az ilyen termékek minden étkezés a szervezet megkapja fehérje, zsír, szénhidrát, ásványi anyagok és vitaminok azok ésszerű arányban;
- nagyon fontos, hogy válassza ki a megfelelő időben a reggeli, ebéd és vacsora, valamint az étel mennyiségét elosztott.Meg kell próbálnunk, hogy az étkezések között 4-6 óra telt el, és a vacsora volt aludni 2-3 órát.A nagy élelmiszer feküdjön ebédnél a második helyen - reggeli, ebéd, hogy kevesebbet egyenek.
Human Nutrition a mindennapi életben
Szinte mindenki tiszta mennyire fontos, hogy az egészsége szempontjából a kiegyensúlyozott étrend.A helyes táplálkozás magyarázata sok orvosi írások.De nem mindenki értette tudományos kifejezés, a hétköznapi ember az utcán nehéz alkalmazni ezeket a gondolatokat életre.Ezért lehetséges, hogy fogalmazzon bizonyos szabályok világosabban meghatározza alapján a kiegyensúlyozott étrend:
- Nem sokat eszik;
- kövesse a jóindulatú étel: ez épnek kell lennie, és nem mikroorganizmusokkal szennyezett;
- egyél olyan változatos, mint lehetséges;
- főzéssel, előnyben részesítik a főzés és többet enni nyers gyümölcsök és zöldségek;
- ha vásárol készételek biztos, hogy fordítson figyelmet a kompozíció és a kalória tartalma a címkén;
- rágni;
- nem kell gyakrabban, de kis adagokban;
- iszik elég vizet;
-, hogy megpróbálja, hogy megszüntesse a sóval, cukor, kávé, alkoholos italok, konzervek, sütemények, húsok és a finomított termékeket;
- gyakran megpróbálják felvenni a diéta a friss zöldségek és gyümölcsök, méz, gyógynövények, diófélék és a gabonafélék;
- kell leülni az asztalhoz, csak a jó hangulat és az étkezés alatt egyáltalán nem zavarják az idegen tárgyakat.
külön étel
A kutatók azt találták, hogy az emésztési befolyásolja különböző enzimek.Összetevőinek megfelelően emészthető és nem sérti az összetett folyamat az emésztés, ajánlott az étrend bizonyos szabályokat:
- ne keverjük össze a keményítőt savas termékek;
- fehérje és a keményítő jobb ételt különböző időpontokban;
- cukor gátolja a váladék a gyomor, így nem kívánatos, hogy a fehérjék és keményítők;
- kívánatos, hogy egy folyékony elválasztjuk a szilárd élelmiszer;
- alma, szőlő és más gyümölcsök enni 1-2 órával a főétkezés.A körte jobb enni étkezés után;
- zsírok is késleltette az emésztés során, így a nagy számú őket problémákat okozhat.
értékű táplálkozáshoz
A legtöbb ember most táplált rossz, mint ami helyrehozhatatlan kárt az egészségüket.És ennek oka elsősorban az ismeretek hiánya a témában.És egyre több ember szenved metabolikus betegségek okozta alultápláltság.Ez vezet a megjelenése idegi és mentális betegségek, hiánybetegségek, betegségek, a máj és a vér.Ezért a kiegyensúlyozott étrend és az elveket kell mindenki számára ismert, aki azt akarja, hogy egészségesek maradjanak.Megszegi ezeket a szabályokat vezet, hogy csökken a hatékonyság, betegség-ellenállóság és a hosszú élettartam.Megfelelő élelmiszer olyan személy kell nem csak, hogy pótolja az energiaköltségeket és a növekedés, hanem megkapta a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, nem szintetizálja a szervezet.Mérlegük elősegíti a normális áramlását az összes létfontosságú folyamat.Táplálkozás javítja a tápanyagok felszívódását.
terápiás és diétás étel
Minden vonatkozó ajánlásokat étel, akkor lehet alkalmazni, csak a normális, egészséges ember.Ezek általában nem veszik figyelembe az egyéni jellemzőit a szervezet.Ezért, ha van bármilyen eltérés az alkalmazott egészségügyi diéta.Elvek racionális táplálkozás és étrend alapvetően hasonló, de diéta mellett elhárít az éhség és a bevitt szükséges anyagokat az egészség és segíti a gyógyító betegségek.A következő típusú étrend:
- terápiás;
- kor;
- a súly korrekció;
- a terhes és szoptató nők;
- sport;
- célja az emberek egyes szakmákban.
étrend bizonyos betegségek
elvek racionális és klinikai táplálás nem csak a különleges rendszert ételeket, hanem az elutasítás termékek, amelyek károsak lehetnek az egészségre.Étrend játszik fontos szerepet a kezelésére számos betegség.Bizonyos patológiás állapotok szükséges, hogy növelje vagy csökkentse a fehérje mennyiségét, a zsír vagy szénhidrát.
Táplálkozás elhízás egyensúlyban kell lennie.Szükséges, hogy szigorúan ellenőrizzék a kalóriabevitelt, hogy feladja a cukor, só, liszt termékek, zsíros ételek és az alkohol.
elvei táplálkozás angolkór bevezetést nyújt a gyermek étrend elegendő számú ételek gazdag foszfor és magnézium, D-vitamin és a kalcium.Csalit adni beteg gyermekek a 4 hónap.A diéta úgy kell adnia a növényi püré, tört tojássárgája, máj és a hús.
Egy másik betegség, amely fontos, hogy megfigyelje a diéta - ez hypothyreosis.Szükséges, hogy csökkentse a bevitt szénhidrátok, sók és folyadékok.Hasznos, éppen ellenkezőleg, gyümölcsök és zöldségek, tejtermékek, hús és rozskenyér.A helyes táplálkozás hypothyreosis közé korlátozza a zsír és a szénhidrát, de a növekedés fehérje.
szabályzat gyermekélelmezésben
Hiányosságok a vendéglátás legerősebb hatással van a gyermekekre.Ez vezet a késedelem növekedését és fejlődését, és a megjelenése a különböző betegségek.Ezért fontos betartani alapelvei helyes táplálkozás a gyermekek számára.Győződjön meg arról, hogy a gyermek étrendje nem túlterhelt szénhidrátokkal, ezért szükséges, hogy korlátozza a bevitt cukor, sütő- és cukrász.Zárja ki az étrendből a gyermekek is kell szénsavas italok, félkész ételek, kolbász és gyorsétterem.Ez az étel nem más, mint árt.Különösen meg kell fizetni a figyelmet arra, hogy a bébiétel volt elegendő vitamint és ásványi anyagok, különösen a kalcium, jód, vas, fluor, és a folsav.A gyermek étrend legyen a sok friss zöldség és gyümölcs, tej-és gabona termékek.Szükséges, hogy evett dió, méz, gyógynövények és elegendő mennyiségű vizet inni.
