Hogyan kell főzni egy pörköltet máj mártással?

click fraud protection

máj pörkölt szaft tökéletes köret, mint a gabona és a tészta, burgonyapürével és párolt zöldséggel.Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen töltelék étel válik olyan ízletes és illatos, hogy nem adja el az Ön családtagjai.

lépés gulyás recept csirkemáj

a szükséges hozzávalókat a főétel:

  • bolgár piros paprika - 1 nagy darab;
  • édes fehér hagyma - 2 db.;
  • csirkemáj - 600 g;
  • friss tej - 1 vagy 2 csésze (áztatás termékek);
  • napraforgóolaj - 60 ml;
  • só, bors illatos fűszerek minden - hozzá saját belátása szerint;
  • átlagos állapotú sárgarépa - 2 db.;
  • paradicsompüré - 1 nagy kanál;
  • krém 30% - 175 g;
  • zsíros krémet - 50 ml.

feldolgozás melléktermékeként

máj pörkölt szaft kiderül, finom, és megfelel a melléktermék.Ma úgy döntöttünk, hogy fontolja meg a elkészítésének módját ízesített ételeket csirkemáj.Végtére is, ez sokkal puhább és több ajánlatot, mint a marhahús terméket.Így a máj madár jól kell megmosva, megtisztítva a különböző vezetékek és erek, majd vágjuk közepes darabokra, és fedjük le friss tejet a negyed óra.Az ilyen eljárás megfosztaná a mellékterméke a keserűség, ami még inkább finom és szaftos.

Zöldség-

máj pörkölt szaft lesz sokkal ízletesebb, ha egy ilyen vacsora elkészítésére, hogy az alábbi összetevők: sárgarépa, paprika piros és fehér édes hagyma.Mondta zöldséget kell hámozni és szárak, majd vágja apró kockákra vagy vékony csíkokra.

Sütés zöldségeket serpenyőben

a máj pörkölt szaft a lehető legtöbbet hozza illatos, kell egy mély serpenyőben, öntsünk rá minden feldarabolt zöldségek és öntsük a napraforgóolaj.Továbbá a hozzávalókat kell fektetni közepes lángon sütjük, és 10-12 percig.

hőkezelése minden étel

Miután a zöldségek enyhén pirított, akkor meg kell állapítaniuk tejbe áztatott-termék, és óvatosan keverjük össze.Ez lehetővé teszi a máj levét, azzal az eredménnyel, hogy az összes komponens nem barna és lassan pörkölt.Amikor a melléktermék puha és jelentősen megváltoztatja annak színét (miután 35-40 perc), hogy kell jól keverjük össze, aroma, fekete bors, konyhasó és minden fűszerek, hogy tetszett.

utolsó szakasza előkészítésének ételek

A gulyás nem fordult száraz, belsőség kell önteni egy kis tejszínt, és tegye a paradicsompürét és a sűrű krém.Ezután az összes hozzávalót össze kell keverni, tedd be a kupakot 5-10 percig, majd vegyük le a tűzről.Ennek eredményeként ezek a tevékenységek, meg kell, hogy nagyon gazdag és tápláló pörkölt illatos és ízletes mártást.

Hogyan terjeszt az asztalra

Most már tudod, hogyan kell főzni a gulyás máj tejföllel paradicsomszósszal.Mint már említettük, ez az étel a legjobban egy vacsora egy kiadós és ízletes köret.Van is egy pörkölt csirkemáj, kívánatos, hogy készítsen friss saláta nyers zöldségek és kenyér.