hal cimborám - a vándorló halak a lazac család.Oroszországban, a hozam, csak kicsit rosszabb, mint a rózsaszín lazac.2009-ben, csak az ipari módon a kifogott halakat, több mint 90 000 tonna.Ő él az északi vizeken a Csendes-óceán 3-5 év, nagulivaya hús és a zsír, és belép a folyón, és emelkedik a születési hely, szakítás, 2000 km, akkor is ugrott zuhatagok és vízesések magassága több méter.Mivel ez a szülőhelye a hal - a tudósok még nem alakított ki.Egyesek úgy vélik, hogy ő emlékszik "a szaga a ház."Mások úgy gondolják, hogy emlékszik az íze a vízsugarat, ami kikelt a tojásból.Mások szerint a orientálja a mágneses mezőt.
hal cimborám, hogy ívik késő őszig, és előfordul, hogy tojásokat raknak a jég alatt a befagyott folyón.A friss víz, nem eszik semmit, és fogyaszt olajat elején a zsírszövet fin - teli bőr zsír lerakódását, közel a farkát, majd ki a szervezetből.Mielőtt az ívási, hogy olyan vékony, hogy alkalmas csak halliszt vagy konzerv.Amikor belép a folyóba, hogy a zsír 9-11%, ívás után - kevesebb, mint 0,2 - 0,5%.Ezen túlmenően, a hús ezen a létfontosságú a szakaszban a Chum válik petyhüdt.Ezért ízletes, amikor elkapta a tengeren vagy a parti részein a folyó elején a kurzus.
sok tagja a lazac család két létformák: az ellenőrzőpont és lakossági.Például, a halak és a anadróm sockeye képez a forma és az élet.Lakossági alakult elszigetelt tavak és felszólította Kokanee.Steelhead egy ellenőrzőpont, megélhetési formák, valamint a patakon és tavi pisztráng.
cimborám lazac anadrom hal, mert ő tölti minden élet a tenger és a középkorú "átmegy" a folyók ívásra.Arra utal, hogy a fajta csendes-óceáni lazac hal meg ívás után.Miért halt meg?Számos változata.Első.Hogyan is, aki élt a tenger és a takarmány planktonnal, rákfélék és kis tengeri hal, a takarmány magukat a folyóba férgek, csigák, rákok, édesvízi megsütjük?II.Tengeri halak, amelyek hosszú útra élelem nélkül, ívik nincs több ereje.Ezért, megadva az utódok befejezi földi lét.Vannak más változatai, de még mindig nem bizonyított.
azokról a különleges tulajdonságait vörös kaviárral, ami a halak cimborám lazacok és más lazacfélék, ismert mindkét oldalán a Csendes-óceán, valamint az emberek és állatok Vol. H. Bears: a barna medve, és a Fekete-alaszkai és Kodiak óriás grizzlyés japán - fekete és barna.Lazac ívás ősszel, amikor a medvék arra, hogy a téli zsír tartalékok.Ez a legalkalmasabb erre a piros hal.Ezért viseli a folyók kap a láb lány lesz nagy számban.
A rengeteg halat, mint a valódi foodies, megeszik a tojást és a fej, és a többi dobott a parton.A 20. század elején, az elhagyott medve hal mentette az éhezéstől híres felfedező Ussuriland V.K.Arsenev és a nem kevésbé híres karmester Dersu Uzala.Ezt jelentették különböző módon az interneten.De a V.K.Arsenev írta, hogy ettek nem "viseli a maradványokat", és tele van a tetemek.
medvék nem csak válassza ki a kaviár.Úgy érzem, az állat ösztöne, hogy tartalmaz 20% fehérjét, és szinte semmilyen szénhidrátot.És vitaminok és nehéz számolni.A kutatók azt találták, hogy kaviár és húsának Chum lazac tartalmaz: a retinol, folsav és az aszkorbinsav, tiamin, riboflavin, calciferol, valamint makro- és mikroelemek: kálium, magnézium, foszfor, kalcium és mások. Érdekes, tiamin - Protector mérgezőhatásai az alkohol és dohány.Ha a menüben rendszeresen jelen van ez a hal, a drága vitaminok nem szükséges.Ebben a legteljesebb az anyag összetételében, amelyek szükségesek a normális működéséhez élő szervezetekre.A borjú őket.
Itt van, amit a halak cimborám!
Fotó férfi egy fogás: cimborám lazac fogott Alaszkában során ívó, súlya 15 kg.
A nő a fotó-ékszer cimborám (keta haditengerészeti egységes), fogott egy helyen a part menti övezet, súlya 13,5 kg.
Bármilyen lazac fogott a kezüket a folyó kamcsatkai, Chukotka, Kola-félszigeten, a Ladoga-tó és Onyega, valóban megfizethetetlen.És vesz halat, hűtött vagy fagyasztott, akkor a szupermarketben.Az ár a lazac mozgott 50-75 - 80 $ / kg.
