Görögdinnye bank felkészüljenek a téli, nem csak cukorsziruppal, hanem finom lé.Ez előforma ideális előétel az ünnepi asztalra.Meg kell jegyezni, hogy ez készül egy eredeti tartósítószer nagyon könnyen és gyorsan.
Hogyan savanyú görögdinnye a bank a téli: lépésről lépésre recept
alkatrészei snack:
- forralt vizet - 2 liter;
- görögdinnye piros, édes - 1-2 db.;
- ecet 9% - 30 ml;
- só - 60 g;
- homok cukor - 40 gramm (add, ha a görögdinnye nem túl piros).
Plusz válasszon egy fő összetevője
Salt görögdinnyét egy bank télen is pirosra érett bogyók.Válasszon egy terméket kell szárítani a farkát, valamint az "üres" hangot, ami megjelent, ha a kopogás rajta.By the way, kívánatos, hogy megszerezzék ezt az összetevőt augusztus végén vagy szeptember elején.Miután az összes, ebben az időben, a bogyók érnek a saját, hozzáadása nélkül bármilyen nitrát.Ha van egy éretlen terméket, akkor ne essen kétségbe, mert ez, és tudod, hogy egy nagyon finom uzsonna.
feldolgozása fő összetevője
úgy döntött, hogy hogyan savanyú görögdinnye a bankok?De előtte, akkor jól kell kezelni.Nagy gyümölcs gondosan kell hámozott, hogy a vörös cellulóz (csont maradhat).Ezután akar vágni görögdinnye polukruzhochki vastagsága 1,5 cm.Ahhoz, hogy megérett a termék szabadon létrejött üvegekbe, ajánlott ismét osztva kis szegmensben.
készítése tartósítószer
Görögdinnye bank télen jól sózott csak egy kis üvegtálba (0,5 liter vagy 750 g).Feltöltés előtt feldolgozott bogyók, kívánatos, hogy sterilizálja a tartály gáz-, vagy egy dupla kazán.Hasonlóképpen, szeretne csinálni, és egy fedéllel.Ezt követően a görögdinnyét alaposan meg kell helyezni egy steril tartály, a legtöbb megtartják átfogó képet.
Főzés pác
előtt lé cellulóz a bogyók, akkor öntsük egy fém edény ivóvíz, és hogy még a forraljuk fel.Ezután öntsük a forró folyadék kell kitölteni bankok, lefedjük és hagyjuk állni egy olyan államban, körülbelül 8-10 percig.Ezután öntsük a sós szükséges ismét egy tálba, és forraljuk fel.De ugyanakkor pác, győződjön meg róla, hogy öntse az asztali sót és cukrot (ha szükséges), és öntsünk ecetet lényege.További eljárás egy infúziós sóoldattal a bankok akarja megismételni.
utolsó szakasza az előkészítés snack
után a görögdinnye télen a bankok tele vannak pác, meg kell dobni borítók és fordítsa fejjel lefelé.Ezért kívánatos, hogy fenntartsa az ételek, amíg a következő napon.Ez idő alatt lehűlnek, és tudunk a pincébe, hideg szobában vagy a pincében.Különösen figyelemre méltó, hogy ez előétel lesz teljesen készen áll a használatra csak 2-3 hét után.Két hétig a bogyók teljesen átitatott, illatos pác lett sós és nagyon finom.Ahhoz, hogy ezt az eredeti munkadarab lehet egy ünnepi asztalon, vagy csak edd meg néhány kiadós vacsorára.
