egyik legfinomabb hal, ami olyan, mint a tenger, és a folyó a sügér.Főzési módokat sokat, és mindannyian hozzájárulnak a nagyon finom étel.Hogyan kell elkészíteni a halak sügér kényszerből még a kezdő szakácsok.Íme néhány jó lehetőségeket.
Főzni sügér mustárral?
Vegyünk négy szelet tengeri sügér filé, bors, só, két evőkanál citromlevet és azonos mennyiségű növényi olajat, a harmadik egy csomag vajat, egy gerezd fokhagyma, hagyma, egy pár teáskanál keverék fűszerek, mustár, pár paradicsom, mintegy száz grammsajt, hatvan gramm zsemlemorzsa, egy evőkanál pirítóst.Só, bors filé, megpirítjuk a növényi olaj és meglocsoljuk citromlével.Öntsük vajjal kikent formában.Keverjük össze az apróra vágott fokhagymát és a hagymát mustár, fűszerek, bors.Kenje meg a kapott elegyet csípős filé, szelet sajt és paradicsom, tedd a halat.Mielőtt főzni sügér a sütőbe, meg kell melegíteni, hogy kétszázhúsz fok.Elolvad a maradék olajat, keverjük össze zsemlemorzsával és pirított kenyérkockákkal, tedd a tömeg formájában sajttal és paradicsommal a tetején.Küldje tál sütjük tíz percig.
Főzni sügér folyó?
Vegye négyszáz gramm hal, két evőkanál citromlé, só, négyszáz gramm paprika, két sárgarépát, kétszáz gramm spenót, hagyma, egy-két evőkanál növényi olaj, néhány evőkanál liszt, kétszáz ml zöldségleves, fél pohár tej,Ötven gramm hal paszta, bors, kevés apróra vágott kaporral.Mossa meg és törölje szárazra a halat, meglocsoljuk citromlével, sóval és adagokra bontani.Paprika, hagyma és a sárgarépa kockákra vágva.Melegítsük elő a serpenyőben növényi olajban, megpirítjuk a hagymát.Megszórjuk liszttel, enyhén barna a, felöntjük növényi húslevest, adjuk hozzá a tejet és a hal paszta.Tegye a sárgarépát egy serpenyőben, bors, főzzük nyolc percig, majd adjuk hozzá a spenótot és a hal.Fedjük le és pároljuk tíz percig közepes lángon.Sózzuk, borsozzuk, keverjük a kaprot és tálaljuk.
Hogyan készítsünk egy sügér egy mogyoró?
Mert ez az eredeti edénybe kell négy darab halfilé, bors, só, egy-két evőkanál liszt, nyolcvan gramm növényi olaj, uborka, egy evőkanál ecetet, egy csipet cukor, nyolcvan gramm mogyoróvaj darab dió, száz gramm krémsajt, félköteg friss petrezselyem.Szezonban a filézett és megszórjuk a liszttel.Melegítsük elő a serpenyőben két evőkanál olajat, és megpirítjuk a halat két percig mindkét oldalán.Rendezzük egy tepsibe, a terített fólia.Az apróra vágott uborkát, keverjük össze az ecetet, bors, só, cukor, néhány kanál olajat és öntsük a szósz uborka.Keverjük mogyoróvajat és sajtot és a borsot.Apróra vágjuk friss petrezselyem, és keverjük össze mogyorókrém, elterjedt a hal.Küldjön egy sügér a grill.Néhány perccel később elterjedt a lemez egy előfőzött uborkasalátával.Díszítsük friss fűszernövényeket tálalás előtt.
