Télen a piacon megtalálható számos egzotikus gyümölcsök.Érdemes megjegyezni, hogy az ár ezeket változik az évszaknak megfelelően.Ezért a gyümölcs datolyaszilva lehet megvásárolni kevés pénzért jobb karácsony után.Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ünnepi hype letelt, és maradt a polcokon a termékek, amelyek eladatlan az előző évben.Ez árpolitika lehetővé teszi, hogy felkészítse az elakadást a gyümölcs magas költsége nélkül, és nagy nehezen.
Hozzávalók
szüksége a felkészüléshez:
- datolyaszilva - 2 kg;
- cukor - 0,5 kg.
kiválasztása gyümölcsök
Mielőtt elmész vásárolni datolyaszilva, meg kell értenie, hogy ezek a gyümölcsök édes csak a végén az ő érését, és azt megelőzően, hogy van egy fanyar ízét.Ezért datolyaszilva lekvár gyümölcsből készült, amely már lejárt.Ugyanakkor ezek nem csak jól illeszkedik ehhez a recepthez, de kerülhet meglehetősen olcsó, hiszen elvesztette piacképességét.Azonban nem vásárolnak sérült gyümölcs vagy kifejezett hibák.Ezek tartalmazhatnak a baktériumok káros a szervezetben, és még paraziták.
előkészítése
Mielőtt elkezdi, hogy beszorult datolyaszilva, az összes gyümölcsöt alaposan meg kell mosni, és elkülönül a leveleket.Ezután a gyümölcsöt kis darabokra vágva, eltávolítja a csont.Ha olyan puha datolyaszilva, amely azonnal elveszti a formáját, akkor ne aggódjon, mert a végén akkor kap egy homogén massza.
Egyes szakácsok és háziasszonyok kedvelik, hogy távolítsa el a héj, így nem esnek a datolyaszilva lekvárt.A recept ugyanaz marad.De mielőtt úgy dönt, meg kell próbálnia hámlik.Ha ez nem fanyar, akkor hagyjuk.
Főzés
után gyümölcsöt mészároltak le, ezek a vállalkozások egy fém konténert és fedett cukorral.Ebben a formában a termékeket kell lennie, hűvös helyen 8 órán át.Ezután helyezzük őket lassú tűzön, amelyben lekvár persimmons készített egy órán belül.Néha ez az időtartam elpárologni több nedvességet, és megfordult lekvár, habár úgy gondoljuk, hogy nem kell csinálni, vagy jelentősen csökkentette, és rontja az ízét.
is érdemes megjegyezni, hogy abban az időben a főzés egy edénybe, felveheti a különböző fűszerek és gyógynövények.Ez jelentősen megváltoztathatják a végső ízét, így ez egy pikantériája.Azonban az igazi ínyencek ezek a gyümölcsök nem szeretné csinálni, hogy tartsa természetes aroma.
ha hosszú ideig
általában lekvárt datolyaszilva azonnal bemegy használatra.Ez annak köszönhető, hogy a téli szezonban készítmény és kiváló ízű.Ha volt a vágy, hogy megőrizze azt a jövő, rögtön a főzés során, meg kell csomagolni a korábban elkészített bankok és szorosan zárva speciális sapkák.Azután, hogy a tálat meleg helyen fejjel lefelé, és tekert egy törülközőt.Ez biztosítja az egyenletes hűtést.A papírelakadás szobahőmérsékletre hűtjük, az bekerül egy sötét és hűvös helyen, ahol marad, amíg a felhasználás pillanatában.
