Ipari smokehouse.
a dohányzás, mint a termelési folyamat, amely igen nagy terhelést, ellentétben a "hazai" méretű füstölt különlegességek az asztalra - a feldolgozó élelmiszer keverékével füst és levegő elérni bakteriális és antioxidáns hatását.Ez kész füstölt festett egy könnyű - sárga - barna színű, és a termékek saját szerezzenek konkrét pikáns íze és illata a dohányzás.A dinamikus adszorpciós komponenseinek füst füst felső füstös természetes termék, és az azt követő diffúziós belsejébe (az eltérés miatt) az a folyamat a dohányzás.Töltött idő különbség azt eredményezi, hogy szükség van a kényelmes, típus és modell smokehouses és a dohányzás kamarák (eszközök).
műszaki paraméterei dohányzás eszközök.
eladó széles füstölő-főző (szárítás) kamerák és eszközök különböző tervezési jellemzők.Melyik ipari smokehouse történni?Így a füst - főzés kamrában.Univerzális füstölő-főző kamarák "KTD" (Alexandrov, Vladimir régió), egy nagy tartományban (számításából a termelése az eredeti termék).Jó lehetőség egy kis üzlet (akkor az akvizíció a közép - piaci áron fogja megmenteni a költségvetés egy kis üzlet).Elfogadható drága berendezéseket hatékonyan működik.Variációk modellek jelenléte által keretek, vagyis a terhelés: egy - 100, 250, 300 kg-os, két keret - 500 kg-ot.Jelenlétében vagy acél vagy kompozit (külső réteg szénacél, rozsdamentes acél és belül).Jó lehetőséget kínál minden, a közgyűlési termet "az ügyfél."Szériában automatikus ellenőrző rendszer, csövek, füstöt generátorok és dymoohladiteli keretek, akkor külön kell benyújtani, és a darab.A sokoldalúság a hőkezelés, és a hús és baromfi, hal, sajt és kolbász, vannak "forró" és "hideg" a dohányzás.
Közös módok munkafolyamatok.
szelepek (csappantyúk) és a füst a vízellátás (ellátás és szabályozás) a kamera nem automatikus.Megfelelő eljárással, mielőtt a folyamat beállítható adatkezelést.Füst-főzés kamarák "ktomu."Ezek a Nyizsnyij Novgorod régióban.Ezek különböznek kibocsátások variánsai terhelés a keret - 100kg, és további 300 kg-ot."Ktomu - 100" - szénacél, és a második kiviteli 300 kg - és acél, valamint kevert formában.A modell - a teljes automatikus vezérlés, csövek, füstöt generátorok és dymoohladiteli egységet képez - a rendszer.Az automatikus ellenőrző rendszer maga szabályozza a hőmérsékletet a páratartalom, főzési idő.
Hőkamrák a moszkvai termelés "KOH".
rozsdamentes acél, ráadásul kérésre ellátott hűtőrendszer füst (a "hideg" a dohányzás).A standard modell van egy "forró" a dohányzás.Töltés: a modell egy keretet 150 kg, 300 kg két keret (kálium-hidroxid-10), három 450 kg (kálium-hidroxid-15) és négy 600 kg (kálium-hidroxid-20).A drágább áron, mint a korábban leírt modellt.A versenyképesség fejlettebb automatizálás, amely növeli a "jártassági".
kicsit.
Smokehouse célja, hogy meghatározza a terhelhetőség a nyersanyagok.Attól függ, hogy azok költségeit.Szerezzen be egy smokehouse kell ismét gondolni, hogy szükség van egy tábla ételeket otthon, a család és a vendégek, illetve lehetősége van arra, hogy legyen a mester a saját bevételeit.Olvassa el ásni, válaszd.Konzultáljon szakértőkkel.Minden úgy történik a megfelelő választás.A dohányzás eszköz.
