Valaki azt mondhatjuk, hogy sütni csirke - az egyik legegyszerűbb gyakorlatokat.De most sok éven át, a háziasszony tett ugyanazokat a hibákat, ami a hús fordul száraz vagy íztelen.Még csirke, sült fólia, elveszítheti lédússág miatt nem megfelelő főzési technikákat.Ebben a cikkben leírjuk, lépésről lépésre folyamat létrehozása ezt a mesterművet a csirkét.Szóval, felfegyverkezve minden szükséges, és ami a legfontosabb, a jó humor, és kezdjük!
recept sült csirke lédús paradicsom és mozzarella sajt
van szüksége a következő összetevőket: csirkehús (fél kg), egyharmada csésze morzsákat a költő, teljes evőkanál reszelt parmezán sajt, egy kis napraforgó olaj, ötven gramm mozzarella, fél csésze reszelt paradicsom, kétgerezd fokhagyma, egy kis kanál szárított bazsalikom, fűszerek ízlés (vegye cukor, bors és só).Továbbá, sütni csirke rendesen, szükség van egy speciális pergamenre.
Eljárás
Először is meg kell, hogy felmelegedjen a sütőt körülbelül kétszáz fok.A húst vágjuk négy egyforma lapos steak.Alaposan dörzsölje őket sóval és borssal minden oldalról.Hadd pácoljuk egy kicsit, így öt perc alatt.Azt mondják, a szakács, süt csirke sajt nélkül - teljesen elrontani az étel!Ezért dörzsölje egy darab tömör parmezán egy nagyon finom reszelő, és keverjük össze zsemlemorzsa a költő.Ezt kell tenni egy mély tálba.Ezután kenje csirke steak napraforgóolaj.De ne töltse ki őket kegyetlenül!Olaj kéne betakarják a húst.Minden steak megmártózni egy tál sajt és kekszet és egy tekercs a keverékben.Get kényelmes sütőpapírral és szőnyegpadlóval meg, amely segít bennünket abban, hogy helyesen sütni csirke.Tegye a húst úgy, hogy a darabokat nem érintkeznek egymással, és közöttük egy tér maradt.By the way, néhány szakácsok meg arról, hogy a pergament is szükséges, szitálás olajjal, mielőtt terjedése steaket.Különben is, a főzés csirke átlagosan negyed óra.Míg a húsdarabokat sült, meg kell csinálni a mártást.Kopott paradicsom Tedd egy mély tálba, és nyomja össze a fokhagymát.Ez a leginkább célszerűen használatával történik chesnokodavilku.Ne felejtsd el hozzáadni szárított bazsalikom.Ha lesz mix a szósz, győződjön meg róla, hogy próbálja ki, ízlés szerint.Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk.Ha már megvan a savanyú paradicsom, akkor szórjuk a szószt cukorral.
Ekkorra a csirke steak kell, hogy legyél kész.Vegyük őket, és nagylelkűen öntsük az előkészített paradicsomszósz.Megszórjuk reszelt mozzarellával.Tegye a tálat a sütőbe még öt percig, a sajt el nem olvad, és kialakult egy finom héja.Ebben az esetben a lényeg - ne vigyük filé.
Csirke steak lehet enni, mint egy főétel, és el tudja látni együtt olasz tészta.Továbbá, a hús jó nyilvánul meg a saláta és burgonya.És végül, tanácsot: enni meleg ételt!Akkor úgy érzi, a teljes körű ízét.
