A grúz nemzeti konyha van sokféle húsételeket.Ezek alapján különböztethető meg színét és a kaukázusi különleges ízét.A legtöbb ételek ezen ételeket gyakran használják számos étterem a világ minden tájáról.Ez különösen érvényes ez a recept, leves kharcho bárány.Ez az étel szolgált a fő, szerkezete lehetővé teszi, hogy kielégítse még a leginkább éhes, így egy nagy utóízzel.
Hozzávalók
szüksége a felkészüléshez:
- bárány - 500 g.;
- rizs - 200 gr.;
- hagyma - 2 db.;
- fokhagyma - 5 gerezd;
- paradicsompüré;
- só;
- bors.
Hús
először meg kell alaposan öblítse le a húst és vágjuk apró darabokra.Aztán hozott egy fazék vizet, és tegye a tüzet.Ahhoz, hogy megfelelően felkészüljenek a levest kharcho bárány, a készítésének idején a húslevest el kell távolítani a skimmers feltörekvő hab és söpredék.Ezután az edény lesz egy szép színes és természetes aroma.
kitöltése
Ugyanakkor kezdenek felkészülni tölteléket.Ehhez egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát kezdődik, amely vágva fele gyűrűk.Amikor világossá válik, a fokhagyma adunk hozzá.Nem szabad elfelejteni, hogy a bárány leves kharcho nem lehet kinyomni a fokhagymát főzni.Megfelelő technikával az előkészítés, hogy a fogak a termék először összetörni egy kést, majd az apróra vágott.Ez ebben a formában, akkor jobb, ha levet, és jól néz ki egy edénybe.Miután a fokhagymát a serpenyőben hozzáadjuk a fele paradicsompüré, egy kis vizet, és pároljuk körülbelül tíz percig.
Könyvjelző
báránysültig leves kharcho megkapta a szükséges összhang, akkor el kell távolítani, mielőtt a rizs a serpenyőbe hús.Meg lehet kis darabokra vágva, amelyek visszakerülnek a csészébe tíz percig, amíg főtt.Ez határozza meg a pillanatban a készségét rizs.Ezután a serpenyőben adjunk hozzá egy kevés fokhagymát, a maradék paradicsompüré, só és fűszerek.Ezután az összes forraljuk még tíz percig.Ezután a bárány leves kharcho fedjük le és hagyjuk, hogy átjárja körülbelül egy óra.Ennek eredményeképpen, ő kapott elég vastag, és kiadós.
Faj
Jelenleg ez az étel népszerű sok országban.Ugyanakkor hozzá különböző komponensek, hogy adja meg a nemzeti jellegét és ízét.Ez főzik a különböző húsok, mindenféle fűszerek és a különböző főzési technikák.
Takarmány
az asztalra bárány leves kharcho lehetőleg meleg.Ugyanakkor gyakran használják a keserű vörös bors és más forró fűszerek.Mivel a mártást adunk hozzá egy kevés tejszínt vagy tejfölt.Ez az étel jó szellemek, amelyek kiegészítik az íze, és lehetővé teszi, hogy használja azt a forró táplálékra.
Storage
a hűtőben, ez az étel is elég hosszú.Annak érdekében azonban, hogy meghosszabbítja az eltarthatósági, ajánlott a tejszín és a tejföl adunk közvetlenül a lemez.Szintén meg kell összegét a füvekkel és fűszerekkel, támaszkodva a tulajdonságait fokhagymát.
