A 16. században Angliában, cupcakes már annyira népszerű, hogy minden magára valamit is adó brit nem tudta elképzelni, reggeli nélkül ez a sütés.Hagyományosan, része a torta tartalmazza tojás, a vaj, a búzaliszt és szárított gyümölcsök.De az idő múlásával, a receptek megváltozott, és korszerűsítették.Tehát angol muffin lesz apák muffin és keksz.Lisztet használnak nem csak a búza, hanem a kukorica, zab, hajdina, rozs és a teljes kiőrlésű gabonák.Vannak még húsmentes és vegán muffin, anélkül, vaj és a tojás.
Szabályok tökéletes tortát
Ne kérdezd meg magadtól, hogyan kell sütni egy finom tortát, csak kövesd a recept, és a trükk történik.Vannak azonban néhány rögzített szabályok, amelyek nélkül ez a feladat bonyolult.
- olaj viszont puha, pépes.Mielőtt süteményt sütni, tartsa néhány másodpercig a mikróban vagy hagyjuk néhány órát szobahőmérsékleten.
- Forma feltétlenül olajozza és megszórjuk zsemlemorzsával.Még teflon vagy szilikon.
- jobb süteményeket sütni kis konzerv (részét - egy teadélután), vagy nagy alakja egy lyukkal a közepén.Így garantáltan propechetsya.
- Cupcake nem tűri kerüli és rázkódástól.Sütés közben a konyhában nem ugrik, vagy nyomja meg a sütőben.Ez a szabály elsősorban a gyerekek, de hirtelen becsapódott jelentette a tűzhelyen serpenyőben káros lehet.
- nincs huzat és a hideg levegő!Soha ne nyissa ki az ajtót ismét a lemezt.Ha a recept van írva, hogy meg kell sütni a süteményt 40 percig 200 fokon, majd melegítse fel a sütőt a kívánt hőmérsékletet és várjon egy meghatározott ideig.Óvatosan, kopogtatás nélkül, nyissa ki az ajtót, húzza kissé alakítani, átszúrja a torta egy fából készült fogpiszkáló.Ha a bot száraz - készen áll.Beragadt tésztát, még egy kis baba, vagy egy nedves nyomvonal - dopekat helyen még 10 - 15 perc.
- kész elhagyni a tortát ki a sütőt 5-10 percig.
következő szabályokat, és soha nem kell gondolni, hogyan kell sütni egy tortát.
cupcake krémsajttal
vaj - 100 gramm cukor - 1 csésze túró - 1 csomag citrom - 1 db (Lemon eltávolítani a héját, és szorította a lé), búzaliszt - 200 g keményítő - 100g.És a szex csomag sütőpor és fél teáskanál sót.
Hogyan kell sütni egy tortát: a technológia
Beat tojást a cukorral egy vastag stabil hab.Add hozzá a citromlevet - felrázza, add túró - keverjük egy keverőt kis sebességnél.Adjunk hozzá olvasztott, de lehűtött olajat.Keverjük, öntsük formába, és tegye süsse előmelegített sütőben.A hőmérséklet a 170 -175 °, 40 perc alatt.
Hogyan kell sütni egy tortát a kenyér gép
konyháinkban kenyérsütő nélkülözhetetlenné vált asszisztens.Ebben a csodát, a kályha különösebb erőfeszítés nélkül lehet sütni finom ropogós bagettek vagy hlebushek.Néhányan még egy opciót tartalmaz sütés sütemény vagy keksz.A receptek gyűjteménye, amely csatlakozik mind a kenyérsütő, van egy receptet, és részletes utasításokat.De a recept általában csak az egyik, és egy kis változatosság.Most mi megmondjuk, hogyan kell sütni egy tortát.
angol muffin a kenyér gép
Hozzávalók: vaj - 1 csomag (200 gramm) cukor - 1 csésze (200 gramm) liszt - 2 csésze nélkül csúszda (260 gramm) sütőpor - 0,5 teáskanálkanál, tojás - 3 db, egy marék mazsolát és egy csipet sót, pálinka - 3 evőkanál.
technológia
Sajnos, habverővel a kenyérsütő nem alkalmas cupcakes, meglehetősen gyenge.Ezért a tésztát kell készülni a hagyományos technológiával.Igen, és sütött meg hosszabb, mint a sütőbe, 60-100 perc.De ha úgy dönt, ebben a bravúr - megy ez.
verte a lágy vajat a cukorral.Ne csak keverjük, és habverővel a csodálatos tömeget.Kalapács egy tojást, és megverte simára.Vezetni a második és újra legyőzni a harmadik -
verte a tojás-olaj keverék, adjuk hozzá a mazsolát.Mazsola lehet előre átitatott likőr vagy konyak.Add vanília, pálinka és a sót.
lisztet összekeverjük a sütőport és öntsük a tésztát.Óvatosan keverjük kanállal vagy egy elektromos keverő az alacsony sebesség.Bowl mikrohullámú zsírt és öntsük a tésztát.Sütés mód - 8. Idő - 60 perc.Ezután újabb 20 Ready cupcake szabadság üzemmódban fűtési 5-10 percig.Miután húzza ki a kenyérsütés készítő - meghintjük porcukorral.
