valószínű, hogy valaki lenne egy darab friss, illatos pizza.A legtöbb többször háziasszonyok főzni ezt a népszerű étel otthon, megy keresztül több száz receptek a töltő és tésztát.A töltött minden világos, nincs külön bonyolult és bonyolult.Hogy mindent szeretsz pizza, előre karaj -, hogy valójában az egész óvadékot sikeres tölteléket.
Egészen más a helyzet a tesztet.Még a tapasztalt hostess, hozzáértő szakértő sütemények, torták és sütemények, nem lehet egyértelműen válaszolni, hogyan lehet pizza tészta, megfordult, hogy a legtöbb hasonló olasz étel, hanem az orosz pite.
teszt lehet vastag vagy vékony.A vékony tészta teljesen átsült 20-30 percig, és ha főzzük pizza alapján egy nehéz tészta lesz, hogy tartsa a sütőben körülbelül egy óra.
Sokan már a pizzéria, és elmondhatom, hogy azok egy csodálatos vékony tésztájú pizzát.Abból ítélve, az íze, nincs semmi különleges vagy természetfeletti azonban senki sem tudja, hogyan lehet pizza tészta otthon, így olyan volt, mint egy tésztát szakmai-pitseola.
leggyakrabban speciális kávézókban készíteni a friss víz nélkül kelt tésztát pizza.Az ilyen tésztát - ez egy ősi formáját sütés, és a legelső pizza volt, főzött, csak ez alapján.Sok kelet-európai országokban alapján kovásztalan kovásztalan tésztát, és még mindig készítsen nemzeti ételeket: pita, macesz, baklava és egyéb pékáru.Annak ellenére, hogy sok vélemény ezen az alapon a pizza fordul sűrű és száraz, a legtöbb ember úgy vélik, hogy a legmegfelelőbb lehetőséget.
Hadd mondjak el egy alap recept, hogyan kell főzni a pizza tésztát elemi komponensek: csak liszt és víz.Öntsön vizet a lisztet, jól keverjük össze, és sózzuk.A víz legyen annyi lisztet akaratát.
Ez a recept ritkán használják, gyakran egy kicsit "bonyolultabb" több szempontból is.Az első - a tészta tejföllel.A polcokon a liszt meg kell, hogy egy pohár tejföl, 2-3 evőkanál margarin (vaj), 2 tojás, egy evőkanál cukrot és 5 teáskanál só hiányos.
másik lehetőség - nincs tejföllel.A polcokon a liszt lesz kétszáz gramm margarin vagy vaj, egy evőkanál cukor, fél teáskanál só, egy evőkanál cukrot és két evőkanál szesz: vodka, vagy konyak.
Mindkét esetben meg kell rostálni a lisztet, hogy telített, hogy oxigénnel, hogy egy kis bemélyedés, és a tejfölt, vajat, sót, tojást és gyorsan összegyúrjuk a tésztát.Ezután a tésztát kell gördült be egy labdát, tedd alá egy szalvétát, hogy negyven percig, majd kinyújtjuk, és továbbra is a főzés pizza.
Most, hogyan lehet pizza tésztát élesztő hozzáadása.
Take 2 csésze liszt, 20 g friss élesztő vagy 10 g szárított, 7 evőkanál olívaolaj, só és víz.Az élesztőt egy fél pohár meleg vízzel, öntsük őket átszitált lisztet.Adjuk hozzá az olajat, a sót.Gyorsan összegyúrjuk a tésztát, hogy ez puha és rugalmas.Vegyünk egy tálba és megszórjuk a liszttel.Tedd a fedélzeten, vagy egy nagy tálba, fedjük le egy laza könnyű ruhával és hagyjuk meleg helyen legalább két órán keresztül.Elmozdulás vizsgálatot meg kell duplázni.
Roll vagy kézi alakú levél alakú sütés ételeket.A tésztát lefektetett egy tepsibe vagy serpenyőbe, tedd a lángon 10 percig.Kívánatos, hogy az egész lapot tésztát egy villával, hogy egy defekt sütés mégsem Bouguereau.Akkor küldje tészta töltelék nélkül a sütő hőmérsékletét 250 fok és 10 perc.Get egyenletesen oszlatja el a tölteléket, és helyezze a pizzát a sütőbe, amíg főtt.
Most már tudod, hogyan lehet pizza tészta otthon, finom kezeli, hogy kérjük meg szeretteit!
