szó "pasta" (olasz tészta) szó szerint azt jelenti: "tészta".Tészta egy hatalmas különféle típusú tészta tészta, amelyek különböznek a méret, forma, és még színes.Között ez a készlet megjelent cannelloni.Darált hús, sajt, tenger gyümölcsei és zöldségfélék, ezek a híres töltött csöveket lett nagyon népszerű az egész világon.Megtanítjuk nekik, hogyan kell főzni.
Hogy teljesen pontosak, teljesek csövek Helyesebb lenne, hogy hívja manikotti, ami lefordítva szó szerint azt jelenti: "muff" vagy "hüvely".Egy cső, amely úgy kapjuk összecsukható a kész lemezek - canelloni (Reed cső).
cannelloni hússal, a recept a legjobb olasz szakácsok
Ehhez szükségünk van a különböző összetevőket.
• Cső cannelloni 12 db.
• Egy hagyma,
• Fokhagyma - 4 szelet,
• Olívaolaj 40 ml,
• Paradicsom piros 500g,
• Marhahús 400 g,
• só és őrölt fekete bors - fél teáskanál,
• Tej 400 ml,
• liszt - egy evőkanál jó csúszda,
• Vaj 30 g,
• sajt ízű fajták 100 g
Ahhoz, hogy megértsük az elv a finom étel, meg kell gondolni,milyen élelmiszereket és hogyan lehet harmóniában a tészta.
Vezetékek kell tartani az alakját, van egy szaftos töltő és ízletes kéreg sajt.
cannelloni darált hús általában felkészült forralás nélkül csövek magukat.Ez az étel mindig szükség van egy vastag aromás szósz.
továbbá, hogy a töltelék kellően puha és homogén, nagy összetevőket, hogy amikor töltelék ne sértse meg a kémcsőben.Ezért akkor a mixer.A csészébe nézett szép, kívánatos, hogy a termékek összetételét tartalmazza az édes paprika, paradicsom és gyógynövények.
igény darált húst, hogy cannelloni darált húst, hogy lehet főzni egyedül vagy, ha szorít az idő, vásárolni kész, csak megbízható üzletekben.
vágjuk a hagymát és a fokhagymát egy turmixgép, és egy kicsit megsütjük olaj (lehetőleg olíva).Add darált húst és pirítsuk még 10 percig, szakítás kockacukrot hús.
zúzott paradicsom hámozva, hozzá sült húst.Sóval, borssal, és tartsa a tüzet körülbelül öt percig, hogy elpárologjon kevés folyadékot és a töltelék nem volt vizes.
Készítsünk besamel cannelloni darált
Egy serpenyőben vastag falak, vagy egy serpenyőben barna a lisztet egy kevés olvasztott vajjal (nem kell megvárnia a színváltozás).Add hozzá a hideg tejet fokozatosan, keverés is, ügyelve arra, nehogy csomók keletkeznek.Só mártással.Csökkentse a hőt, és forraljuk, amíg sűrű, keverés megállás nélkül.Ha a szósz van kapcsolva sűrű, ne félj, hogy adjunk hozzá egy kevés tejet.Vajmártásban hogy ez a gyengédség.
Amikor a töltelék kihűlt, mivel cannelloni cső egy kis kanál.Ellenőrizze, hogy a töltelék nem túl sok, de nem ez volt a csövekben üregek.Ha túl sok húst, távolítsa el mindkét végét a csőbe úgy, hogy nem szerzett magának.
alakú sütés lapos és széles laikus cannelloni darált húst egy sorban a cső nem ragadtak össze.Öntsük a besamel mártással, gyengéden kisimítja és küldje el a forró sütőben körülbelül 20 percig.
Van idő, hogy őrölni a sajt (reszelve vagy egy turmixgépben).Kap még nincs teljesen kész cannelloni, megszórjuk őket a sajt forgács és továbbra is a további 10 percig sütjük a sütőben.Az arany sajtot kéreg díszíteni egy kellemes étkezés.
Egy másik lehetőség a tölteléket cannelloni
csirkemellel és gombával zúzott és hagymával.Sajt, reszelt petrezselymet, és keverjük össze csirke és gomba.Ez a hús töltelék cső és sütni besamel mártással.
másik lehetőség mártással cannelloni
bőr nélküli padlizsán szeletekre vágjuk, sóval és növényi olajban megsütjük.Paradicsom hámozva és karaj megsütjük padlizsán.Hozzáadjuk a fokhagymát, borsot, sót.Kész tekercs öntsük mártással és süssük a sütőben.
