Mi lehetne egyszerűbb és finomabb, mint a sült csirkecomb?Receptek a serpenyőben főtt csirkecomb gyakran beszélnek pácok, fűszerek róla, de ritkán hozzák szóba a folyamatot.De ha csak fel a csirkét a felmelegített olajat, hogy reménytelenül beragadt az aljára a húst, és raskvashennaya, gusztustalan káosz tetején.Leggyakrabban a lábak, szárnyak és a lábak kemencében sült.Ott lehet állítani a mértékét pörkölés hús - a fólia vagy étkezési hüvely.Azt is könnyű, hogy egy csirkét a bankban -, de aztán kiderül, anélkül, finom ropogós.Ezen túlmenően, nem minden háziasszonyok van a legtöbb tűzálló üvegáru, és egy sütő is.Serpenyő lemezen is így marad megfizethető konyhai berendezések.Itt nézd meg, hogyan kell sütni csirkecomb helyesen.
hozzáadása kovásztalan hús íze, először meg kell pácoljuk.Minden recept utamat dörzsöli a csirke fűszerkeverék.Néhány felírni távolítsa el a bőrt a lába, de még mindig finom ropogós sült bőrt és a fűszereket.Mielőtt megpirítjuk egy serpenyőben csirkecomb, dörzsölje őket sóval, borssal és gyógynövények.Nem lenne közöttük érzi rozmaring.Ízesítéséhez a csirke beszállt, hogy egy éles késsel a comb mély vágás.Vannak rajongók és folyékony pácok.Citromlével és növényi olajjal - a legegyszerűbb ezek közül.Fehérbor hozzáadásával csepp balzsamecettel adni toszkán temperamentum és a szójaszósz - Thai finomságokat.
levek és dörzsölés - ez minden jó ... De mégis, hogyan sütni csirkecomb egy serpenyőben?Meg kell, hogy két egymást kölcsönösen kizáró célok: rózsaszínes barna, mint a főzés során a magas hő, és egyenletesen és mélyen főtt hús, ami csak akkor lehetséges, hosszantartó gyötrelmet a motorháztető alatt.Ezért arra törekszünk, ő, beállítja a szint a hő mellett a serpenyőbe.Először, felöntjük egy kevés növényi olaj, és ez addig melegítjük, amíg a kékes pára.Ha fel a csirkét a felmelegített serpenyőben elég hús van, hogy ragaszkodik az alján.Annak elkerülése érdekében, fröcskölő, kivont folyadék pác a lábak kell szárítani egy papírtörlővel.
zazharistaya Amikor a kéreg mindkét oldalon, csökkenti a tűz, és az a lapos edény fedelét.Néhány recept, tekintve, hogy sütni csirkecomb egy serpenyőben, lelapul őket, még tanácsot és az elnyomás, hogy a hús jól propeklos.Így állítjuk elő 10 percig minden oldalán.Ha a pácolt csirke, öntsük a folyadékot.Ha csak MANCS dörzsölte fűszerekkel, nyomja be a pohár a sajtón keresztül és két gerezd fokhagymát fröccsenő forró vizet önteni a teljes fűszer.Öntsük ezt a szagos folyadék (vagy pác) a csirke és zárja le a fedelet.A tűz, kapcsolja le az alacsony és pároljuk, így (nem iga) körülbelül 15 percig.
Van egy másik módja, hogyan kell sütni csirkecomb egy serpenyőben, hogy azok nem égett.Ez költés.Ez nagyon eltérő lehet - a szokásos zsemlemorzsa vagy liszt és fűszerek feladatlap.Samu csirke lehet előre forraljuk fél órán keresztül.Így, ha már kiadta az első (alapján a levest) és a második.Íme egy egyszerű módja annak, hogy a költő fogja megakadályozzák a hús égett.Öntsük egy mély tálba, három kanál "slide" lisztet.Add hozzá sót, borsot és egy csipet paprika, egy csipet - szerecsendió.Keverjük a keveréket, amíg homogén.Alaposan rázza a lábát.Marad költő nem dobja el - az is lehetséges, hogy készítsen egy finom mártást csirke.
