Sok éven át az egyik legnépszerűbb a háziasszonyok szintező pitét.Receptek az azok előállítására át szó szerint nemzedékről nemzedékre.De az a tény, hogy készek egyszerűen és a rendelkezésre álló termékek.Ráadásul ezek a pitét kapunk következetesen finom, nem számít, milyen lesz töltés - édes vagy sós.Továbbra is csak találni egy kis időt a felkészülésre.
Hozzávalók a tésztához
közül az összes receptet hostess leggyakrabban választott előkészítésével süteménykrém a kefir.És ez aligha véletlen.Végtére is, hogy lehetővé teszik, hogy egy pár percig, és az a tény, hogy csak heverni a hűtőben.Pan 8-10 adag szüksége:
- 400 ml joghurt (akkor még savanyú tej vagy joghurt);
- 2 csirke tojás;
- fél teáskanál szódabikarbóna;
- 2 evőkanál cukor;
- evőkanál só;
- 2 evõkanál olaj;
- 2-2,5 csésze búzaliszt.
előkészítése belépő tesztet
Így öntsük a joghurtot egy tálba, adjuk hozzá a többi hozzávalót, kivéve a lisztet.Keverjük jól össze, amíg egy homogén folyadék tömege.Kislomolochku vehet minden, nem csak a joghurt.És ez nem ijesztő, akkor is, ha kissé fermentált tej, joghurt vagy joghurt.
Hozzáadjuk a lisztet, de nem egyszerre, fokozatosan.Keverjük össze, és értékeli a tészta állagát.Meg kell folyadékot, öntse a jó, és mint a nem túl vastag tejföl.Ugyanez a tésztát összegyúrjuk, mint például a palacsintát.Most meg kell választani a kedvenc öntetek és akkor süteményt sütni a sütőben tölteléket.
Erre a célra alkotnak egy olajozott vagy pergamen által lefektetett, öntsük a fele a tésztát.Aztán elterjedt a töltelék, és öntsük a másik fele.Főzzük a 180 fokra 40-50 percig, amíg a tészta teteje enyhén pirított.Lehetnek mind a hő és hideg.Ez is kielégítik a következő napon.
hal kitöltésével
leggyakoribb töltőanyag torta kefir csinálni hallal.És mindez azért, mert talán ez a legegyszerűbb és gyors előkészítése a töltelék.Emellett a sült hal mindig kiderül, finom és illatos.Az egyik torta szükség:
- 250 gramm konzerv hal;
- 2 főtt tojás;
- hagymát;
- csomó zöldek;
- bors és só ízlés szerint.
tojást és hagymát apróra vágott késsel.Nyisd konzerv halat, hogy a cefre egy villával (olajcsere).Hozzáadjuk a tojást és a hagymát.Az apróra vágott zöldek (amit megtehetsz édesköményt, a petrezselymet, stb), adjuk hozzá a tölteléket, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.Keverjük jól össze.Ez minden kész!Meg kell jegyezni, hogy a töltelék nem indul, hogy készítsen egy torta tésztát és töltött.Elvégre ez egy kissé tovább tart.
kitöltésével káposztával és gombával
Hasonlóan népszerű a szakácsok kitöltésével pite káposztával és gombával.Ez a töltelék lehet tenni előre, például az éjszaka előtt.És másnap reggel meg kell kezdeni a felkészülést a tésztát.Nagyon kényelmes, ha számíthat a vendégek a vacsorát.És a torta az egyik előételek az asztalon.
egy tortát meg kell venni:
- 300 gramm friss káposzta;
- 300 gramm gomba;
- hagymát;
- növényi olaj;
- bors és só ízlés szerint.
gomba és hagyma apróra.Káposzta apróra vágjuk.Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj, tedd a hagymát és a gombát, és megsütjük könnyedén.Úgy kell lágy és jelölje ki a levét.Adjuk hozzá a káposztát, keverjük jól, és fedjük le fedővel.Közepes lángon főzzük, amíg a teljes a folyadék elpárolgása.5-7 percig, amíg főtt Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.Eleinte úgy tűnik, hogy ez a szám a tölteléket sokat, elkészítjük a tölteléket torta káposztával és gombával.De mind a termékek sokkal sült el.
gyümölcs töltelék
másik töltés, amely kész süteménykrém - a gyümölcs.Ez lehet a különféle gyümölcsök és bogyók szezonban.Van azonban két árnyalatok: legyenek sok, és kívánatos, hogy elterjedt a tetején a tészta helyett a közepén.Milyen töltelék lehet tenni?
Először is, ez lehet az alma.Összesen 3-4 alma.Meg kell hámozni, távolítsa el a magját a magok és vágjuk vékony szeletekre.Akkor meghintjük cukorral, keverve egy csipetnyi fahéj és a szerecsendió.Egy kiváló és könnyen elkészíthető a töltelék süteménykrém.
Nem kevésbé érdekes ízű kombináció a körte, alma és őszibarack.Azt is meg kell vágjuk vékony szeletekre.Ez azért történik így, hogy a töltelék fulladt tésztát.Lehetnek kedvesek, hogy egy virág.Hogy lesz egy szebb és töltő gyümölcstorta.Azt is meghintjük cukorral főzés előtt vagy után - porcukorral.
És, persze, tudjuk venni bármely bogyók szezonban.A legtöbb illatos süteményt kapott eper, málna, ribizli.Ne felejtsd el, akkor is mintegy szőlő, cseresznye.Általánosságban, minden egyes kiviteli alakok, valamint ezek kombinációi, lehetővé teszi, hogy készítsen minden nap egy új pite.
helyett következtetésre
Szóval mi legyen a megfelelő kiegyenlítő pitét?Receptek felkészülésüket annyira sokfélék.A fő különbség - ez az ütő, hogy önt könnyen.Mivel ezek az ún.És ezek a sütemények mindig különbözik, hogy nagy számú tömések, minimum tesztet.A többi szárnyaló fantázia szüleménye, nem korlátozódik!
