Nátrium-klorid - nátrium-kloridot alkalmazunk adalék anyagként élelmiszer, élelmiszer tartósító.Azt is használják a vegyiparban, a gyógyszert.Ez arra szolgál, mint egy fontos nyersanyag előállítására marónátron, sósav, nátrium-és egyéb anyagok.A képlet konyhasó - NaCl.
Oktatási ionos kötéssel a nátrium és a klór
kémiai összetétele nátrium-klorid tükrözi a feltételes képlet NaCl, amelyek képet adnak a egyenlő számú atom nátrium és a klór.De az anyag nem alakul ki kétatomos molekulák, és alkotják kristályok alakjában.A reakció alkálifém erős nemfém egyes nátrium atom ad vegyérték-elektron elektronegatívabb klórt.Vannak nátrium kationok Na +, és a anionok a sav maradék sósav Cl-.Ellentétesen töltött részecskék vonzódnak alkotnak egy vegyületet egy ionos kristályrácsban.Kis nátrium kationok között helyezkedik el a fő anionjai klór.A számos pozitív álló részecskék nátrium-klorid egyenlő a mennyiségű negatív anyag általában semleges.
kémiai képlet.Asztali sót és halit
sók - komplex szerkezete ionos anyagok, akiknek a neve kezdődik a neve a sav-csoport.A képlet konyhasó - NaCl.A geológusok ilyen ásványianyag-összetétele az úgynevezett "halite", és az üledék - "kősó".Régimódi kémiai távú, amelyet gyakran használnak a termelésben - "nátrium-klorid".Ez az anyag arról ismert, hogy az emberek ősidők óta, amikor úgy ítélték meg, a "fehér arany".Modern iskolákban tanulók és diákok olvasási egyenletek járó reakciókat nevű vegyület a nátrium-klorid jelek ("nátrium-klór").
végeznek egyszerű számítások képlet alkalmazásával anyag:
1) úr (NaCl) = Ar (Na) + Ar (CI) = 22,99 + 35,45 = 58,44.
relatív molekulatömege 58.44 (a amu).
2) számszerűen egyenlő a molekulatömege a moláris tömeg, de ez az érték van egy egység g / mol M (NaCl) = 58,44 g / mol.
3) A minta tömege 100 gramm só tartalmaz 60,663 g klórt tartalmaz, és 39,337 g nátrium.
fizikai tulajdonságai só
törékeny kristályok kősó - színtelen vagy fehér.A természetben is vannak betétek kősó, festett szürke, sárga vagy kék.Néha ásványi anyag egy vörös árnyalat miatt a fajta és szennyeződések mennyisége.Halite keménysége a Mohs-skálán csak 2-2,5 üveg elhagyja a felszínen a vonalon.
más fizikai paraméterek nátrium-klorid:
- szaga - hiányzik;
- íze - sós;
- sűrűség - 2,165 g / cm3 (20 ° C);
- olvadási hőmérséklet - 801 ° C;
- forráspont - 1413 ° C;
- oldhatósága vízben - 359 g / l (25 ° C);
előállítása nátrium-klorid a laboratóriumban
reagáltatásával nátrium fém klórgázzal a csőben van kialakítva fehér anyag - nátrium-klorid-NaCl (Forma-só).
Kémia betekintést nyújt a különböző módon egyre ugyanazt a kapcsolatot.Íme néhány példa:
semlegesítés: nátrium-hidroxid (aq.) + HCI = NaCl + H2O.
közötti redox-reakciók a fém és sav:
2Na + 2 HCI = 2NaCl + H2.
savak A fém-oxid-: Na2O + 2 HCI (aq.) = 2NaCl + H2O
elmozdulása egy gyenge sav egy oldatát annak sóját erősebb:
Na2CO3 + 2 HCI (aq.) = 2NaCl + H2O + CO2 (gáz).
való alkalmazásra ipari méretekben Mindezek a módszerek túl drága és bonyolult.
termelés sót
Még a civilizáció hajnala, az emberek tudták, hogy miután a sózás a hús és hal tárolni.Átlátszó, a megfelelő formában halit kristályokat használnak bizonyos ősi országokban ahelyett, hogy pénzt, és volt egy prémium.Keresés és fejlesztése betétek halit hagyjuk egyre növekvő igények kielégítésére a lakosság és az ipar.A legfontosabb, természetes forrásból származó só:
- halit ásványlelőhelyekért különböző országokban;
- víz a tengerek, óceánok és sós tavak;
- réteg és kéreg kősó partján sós víz;
- halit kristályok a falakon vulkáni kráter;
- sós mocsarak.
Az ipar négy alapvető módon előállítani só:
- mosódik halit a földalatti rétegek, így párolgása a sós;
- bányászat sóbányák;
- párolgás a tengervíz vagy sós só tavak (77 tömeg% szárazanyag-maradék számlák nátrium-klorid);
- használja a mellékterméke sótalanító sós vizet.
kémiai tulajdonságai nátrium-klorid-
A kompozíció a NaCl - az átlagos só képződött lúggal és savval oldható.Nátrium-klorid - erős elektrolit.A vonzás között az ionok olyan nagy, hogy ez csak pusztítani a erősen poláros oldószerek.A víz az ionos kristályrács anyag bomlik mentesített kationok és anionok (Na +, Cl-).Ezek jelenléte miatt van az elektromos vezetőképesség, amely egy só oldat.A képlet ebben az esetben van írva, valamint a szilárd anyagok - NaCl.Egy minőségi reakciók nátriumkation - sárguló író.Az eredmény van szüksége, hogy tapasztalatokat szerezzenek a neten dróthurkot egy kicsit szilárd só, és hozzá a közepére a láng.Tulajdonságok só is egy jellemzője az anion, amely abban áll, a kvalitatív válaszul kloridion.Amikor kölcsönható ezüst-nitráttal az oldatban fehér csapadék ezüst-klorid (fénykép).A hidrogén-klorid sót kényszerült egy erősebb sav, mint sósav: 2NaCl + H2SO4 = Na2SO4 + 2 HCI.Szokásos körülményei között a nátrium-klorid nem megy keresztül a hidrolízis.
Alkalmazások kősó
Nátrium-klorid olvadáspontját csökkentő jég, így a téli a utak és járdák egy olyan elegyet alkalmazunk a só és homok.Ez elnyeli a nagy mennyiségű szennyeződést során az olvasztási szennyezik folyók és folyamok.Útszóró só is gyorsítja a korróziót karasszéria, károsítja ültetett az út mellett.A vegyiparban, a nátrium-kloridot használunk nyersanyagként egy nagy csoportja a vegyi anyagok:
- sósav;
- fémnátrium;
- klórgáz;
- nátronlúg és egyéb vegyületek.
Ezen túlmenően, sót gyártásához használt szappan, színezékek.Mint az élelmiszer tartósítószerként használt dobozoló, pácolás gomba, hal és zöldségek.A harcot rendellenességek a pajzsmirigy, a képlet a lakosság konyhasó gazdagított hozzáadásával biztonságos jód-vegyületek, például, KIO 3, KI, NaI.Ezek az adalékok termelésének támogatására pajzsmirigyhormon, a betegségek megelőzése endémiás golyva.
értékét nátrium-kloridot, hogy az emberi test
képletű nátriumsó, annak összetétele szerzett létfontosságú az emberi egészségre.Nátrium-ionok is részt vesznek az idegi impulzusok.Az anionok a klór előállításához szükséges sósav a gyomorban.De túl sok só a diéta vezethet a magas vérnyomás és a megnövekedett kockázata a szívbetegségek és az erek.A gyógyszer a magas vérveszteség kezelt betegek fiziológiás sóoldat.Ahhoz, hogy ez egy liter desztillált vízben feloldunk 9 g nátrium-kloridot.Az emberi szervezetnek szüksége van a folyamatos ellátás ennek az anyagnak az élelmiszerekben.A feltüntetett sót át a kiválasztó szervek és a bőr.Az átlagos nátrium-klorid tartalmának az emberi szervezetben körülbelül 200 g naponta európaiak fogyasztanak mintegy 2-6 g nátrium-kloridot, meleg országokban a fenti ábra kapcsán magasabb izzadság.
