Jamur kambing adalah anggota dari keluarga Boletovye.Orang-orang menyebutnya:. Kozlyakov, mullein, Reshetnikov Ivanchyk dan lain-lain anak Jamur relatif sedikit diketahui.Namun, keluarganya adalah macromycetes populer seperti birch, aspen dan cendawan.Sebuah kulit kambing tidak dihapus dari kap mesin.Dari minyak mereka berbeda agak lebih kecil.Selain itu, kaki Kozlyakov ada manset - ciri khas musim gugur minyak.
Keterangan
memiliki Kozlyakov cap memiliki diameter 12 cm. Sebagai aturan, macromycetes muda itu cembung, tapi setelah beberapa saat itu menjadi halus.Cap berlendir untuk disentuh, dan ujung-ujungnya - bergelombang.Warna oranye-coklat dan kadang-kadang cahaya cokelat.Dalam cuaca kering, menjadi mengkilap dan basah - berminyak.Rok bawah topi yang hilang.Spesimen muda Hymenophore merah dan kuning, dan lebih matang - coklat-zaitun.Daging jamur tua yang keras, padat, elastis, memiliki rasa ringan dan bau samar menyenangkan.The macromycetes lapisan tabung - patuh terhadap kaki.Awalnya memiliki warna kotor-kuning, tapi saat mereka tumbuh mullein tua menjadi coklat muda atau coklat.Dari menyentuh lapisan atasnya tubular tetap bintik-bintik gelap.Bima jus jamur anak tidak memancarkan.Cetak spora adalah cokelat muda atau zaitun-coklat.Leg macromycetes bentuk silinder.Ketebalan maksimum adalah 2 cm dan tinggi -. 10 cm Ini adalah padat, padat dan halus, kadang-kadang bisa ditekuk, spesimen muda sedikit meningkat.Kaki memiliki warna yang sama dengan topi.Foto jamur anak-anak dapat ditemukan dalam artikel ini.
Habitat dan distribusi
Jamur anak tumbuh di hutan konifer dan campuran.Selain itu, dapat ditemukan di seluruh wilayah bagian utara zona beriklim antara Juli dan September-Oktober.Kozlyakov suka tempat-tempat yang lembab.Mereka terutama seperti dataran rendah, lahan basah dan hutan pinus.Di samping mereka, sering Anda dapat menemukan blueberry, cloudberries dan blueberry.Jamur anak sangat bersahaja.Biasanya, ia mengendap komunitas besar, meskipun ada salinan tunggal.Salah satu kualitas positif Kozlyakov adalah bahwa tidak ada beracun yang mirip, dengan yang bisa bingung.Pengecualian adalah jamur lada yang lebih seperti dia.Namun, ini macromycetes meskipun tidak dapat dimakan, dan tidak beracun.Terutama yang lada jamur jarang membentuk sebuah komunitas.
karakteristik Kuliner
Kid - jamur merang.Ini milik kategori ketiga.Makan dapat setelah lima belas menit dari memasak.Pengobatan yang lebih lama tidak dianjurkan, karena tubuh buah yang matang dan ungu, yang dapat merusak estetika makanan.Jamur anak asin, acar, goreng dan direbus.Mereka dapat zasushivat musim dingin.Dari Kozlyakov kering membuat bubuk jamur yang indah.Jamur ini memiliki komposisi yang kaya.Mengandung zat seperti berguna: vitamin, vitamin PP & D, fosfor, karoten, dan satu set asam amino yang berharga.Jamur ini memiliki aktivitas antimikroba.
