Jamur setan.

mikologi jamur setan merujuk kondisional termakan.Pada umumnya, panas, tentu saja, Anda dapat menyelamatkannya dari zat berbahaya, tapi dengan rasa pahit tidak menangani apa pun.Oleh karena itu, penggunaannya dalam makanan praktis tidak mungkin.Sebaliknya, itu adalah karena rasa dan jamur pemetik memberi "setan hutan" nama itu.Setelah semua, di zaman kuno jamur berkumpul "rasa" semuanya terasa di tempat dan baku.Sebuah ganda yang sesuai dengan rasa seperti "kejutan" selama lebih dari komentar marah bisa menghitung.

Forest neraka, dia jamur setan - sebuah beracun lookalike mulia dan didambakan oleh semua jamur putih, dan sedikit kurang seperti Dubovik.Sebuah kipas angin biasa pada umumnya cukup sulit untuk membedakan jamur termakan dan ganda semua lebih.Mari kita memahami, apa bedanya, agar tidak merusak rasa hidangan satu jamur, tetapi juga untuk menghindari bahaya keracunan yang parah.

Tinggal jamur setan di hutan campuran, gugur dan konifer, sebagai aturan, di daerah selatan.Tapi kemacetan yang terbesar biasanya diamati pada hutan kapur, beech dan ek.Ini menghasilkan buah di akhir musim panas, dari Juli hingga September, cukup dalam jumlah kecil.Pengembangan terbaik dicapai di tanah yang kaya akan kapur.

Bagaimana membedakan jamur setan.Keterangan:

memiliki bentuk bantalan, halus, cukup berdaging.Diameter biasanya 8 cm. Jarang, tetapi ada kasus, diameter topi dan mencapai 30 cm. Kulit kering, beludru, dalam cuaca basah sedikit berlendir, selama topi hujan berkepanjangan ditutupi dengan lendir.Warna kecoklatan-abu-abu atau zaitun abu-abu dengan warna hijau hampir tak terlihat.Jamur setan diberkahi topi dengan tepi merah dan lapisan tubular lebar.Spora cetak nuansa warna zaitun.Daging cukup padat, kuning pucat.Sebuah ciri khas dari hutan adalah fitur yang segera setelah memotong daging mulai memerah, dan kemudian menjadi biru, kemudian hijau.Rasa bubur manis dengan bau yang tidak menyenangkan.Ciri khas dan memiliki jamur kaki.Ini adalah bentuk tuberous tebal, warna kuning, kadang-kadang dengan sedikit reticulated oranye dan merah.Lebih dekat ke warna tanah dari kaki menjadi batu bata.Tinggi biasanya dari 5 sampai 15 cm, lebar -. 10 cm

Bagaimana keracunan berat memberikan jamur setan?Deskripsi gejala dapat ditemukan di banyak direktori, dan mereka merupakan ciri khas dari keracunan oleh banyak jamur beracun.Gejala keracunan meliputi: muntah, diare, mual dan gangguan lain pada saluran pencernaan.Jamur setan mentah memastikan cukup panjang non-stop muntah, yang sangat sulit untuk melawan.Tanpa probabilitas perlakuan panas spesifik keracunan jamur ini tertinggi.Namun, jumlah racun yang "dikaruniai" jamur setan begitu besar sehingga bahkan lama memasak atau zazharivanie tidak menjamin tidak adanya efek negatif dari mengambil makanan.

Bagaimana membedakan "setan hutan" (cendawan Satanas) dari saudara yang mulia?

leg pertama kembar beracun lebih tebal dan memiliki lapisan warna tubular yang sama sekali berbeda.Dalam hal keraguan harus menoreh daging.Jika dia mulai berubah menjadi hijau setelah memotong, dan kemudian semua berubah biru, ini merupakan indikasi bahwa Anda telah bertemu dengan jamur setan, sebuah beracun dan sangat tidak diinginkan untuk konsumsi manusia.Bentukan jamur daging putih selalu putih, untuk produk yang mulia ini mendapat namanya.

Sekarang, dipersenjatai dengan pengetahuan baru, Anda dapat dengan aman pergi untuk jamur, karena kemungkinan untuk merusak semua hidangan pahit satu "hadiah" jatuh.Bon appetit!