Cara memasak kentang dengan daging di dalam pot, sehingga ternyata juicy, harum dan lezat?Menjawab pertanyaan, Anda dapat menemukan di bawah ini.
Perlu dicatat bahwa untuk persiapan hidangan ini diinginkan untuk mendapatkan porsi wadah kecil dari tanah liat, yang dirancang khusus untuk kabinet duhovochnogo.Jika tidak, Anda akan harus menggunakan hidangan biasa (dengan tutup).
Cara memasak kentang dengan daging di dalam pot: resep untuk 5 porsi
bahan Diperlukan:
- minyak sayur olahan - 5 sendok besar;
- segar beku dada ayam - 500 g;Herbal
- (daun bawang segar dan dill) - balok 1;
- kecil bawang manis - 3 pcs;.
- lada hitam - 10 pcs;.
- kentang umbi muda - 6-7 pcs;.
- laurel daun - 5 pcs;.
- lada hitam - 5 mencubit;
- besar wortel segar - 2 pcs;.
- garam beryodium - sendok kecil;
- tomat matang merah - 2 buah.Produk pengolahan daging
Sebelum Anda memasak kentang dengan daging di dalam panci, itu harus baik untuk menangani semua bahan di atas.Untuk hidangan ini, dan Anda dapat membeli daging babi dan daging sapi dan kambing, dllNamun, makan siang cepat dan lezat, semua ini terbuat dari dada ayam tender.Mereka harus dicuci, untuk melepaskan dari tulang, kulit dan tulang rawan, dan kemudian hancur menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau.Berikutnya Anda ingin rasa daging dengan lada hitam, garam beryodium dan kesampingkan sampai semua makanan olahan lainnya.
Pengolahan sayuran
Untuk memahami cara memasak kentang dalam panci dengan daging yang gurih, harus diingat bahwa hidangan ini pastikan untuk menyertakan makanan seperti bawang, sayuran dan wortel.Mereka harus dicuci, dikupas dan memotong kasar.Anda juga perlu dilakukan, dan dengan umbi muda kentang dan tomat (diinginkan untuk potong-potong).Proses
pembentukan hidangan
kentang Tasty dan daging terbentuk sebagai berikut: perlu untuk mengambil 5 pot tanah liat, tuangkan dalam setiap sendok besar pertama minyak sayur, kemudian tambahkan merica, daun salam, garam danayam dibumbui, diparut bawang, wortel dan kentang umbi.Setelah itu, bahan-bahan harus tuangkan 1-2 mencubit garam, menempatkan irisan tomat matang 1 dari dan tuangkan ½ cangkir air minum (di setiap kontainer).
Panas pengobatan
Ketika pot tanah liat akan diisi dengan makanan, mereka harus menutupi dan mengirimkan duhovochny kabinet dipanaskan.Ini mempersiapkan hidangan di atas api sedang selama sekitar 1-1,2 jam.Sebelum mematikan makan malam rasa yang diinginkan oven.Jika kentang lembut, peralatannya tanah liat dengan aman bisa mendapatkan.
memperbaiki Sajikan
kentang dengan daging (foto, resep yang disajikan di atas) disajikan untuk makan malam tepat di pot tanah liat.Tapi sebelum itu, mereka merekomendasikan panas tempat di piring datar atau piring.Juga, permukaan piring harus taburi cincang dill segar dan daun bawang, roti gandum ini, mayones atau krim asam dan tomat berminyak saus panas tebal (kecap).
