musim panas panas ... Dalam cuaca ini mencakup oven hanya tidak ingin.Kemudian berubah menjadi smelter toko panas dapur.Di sisi lain, saya ingin memperlakukan diri sendiri dan orang-orang terkasih beberapa makanan penutup buatan sendiri yang lezat.Ada cara!Cheesecake ini dengan keju cottage tanpa baking.Resep hidangan manusia telah mengumpulkan banyak.Hal lain adalah bahwa Cheesecake ini disiapkan (seperti namanya) dengan krim keju.Tapi di sini kita memodifikasi resep klasik, dan akan menggunakan pondok.Ini adalah apa yang kita makan dan lebih murah, dan mengurangi kandungan kalori yang 600 kcal 400 per porsi.Klasik keju cheesecake adalah dua kue lapis.Ini berfungsi lapisan bawah "test", dan atas - souffle lembut.Makanan penutup yang sempurna untuk pesta teh panas!
basis resep dasar
Perancis percaya bahwa cheesecake pertama dengan keju cottage lahir tanpa baking mereka, di provinsi Normandia.Sengketa Inggris ini dan berpendapat bahwa resep cheesecake didinginkan ditemukan di Albion.Apa pun itu, tapi makanan penutup, yang Anda ingin untuk persediaan pada banyak keju cottage lemak dan krim, bisa lahir hanya di daerah di mana padang rumput tak berujung hijau banyak ternak berkeliaran sapi gemuk.Di Amerika, cheesecake yang dipanggang, dan di Dunia Lama, itu disiapkan tanpa menggunakan oven.Untuk lapisan yang lebih rendah mengambil 250 gram kue dan tanah menjadi remah-remah baik dengan rolling pin atau blender.Setengah pak mentega dipanaskan.Tuangkan remah-remah dan campuran.Kami menyebar banyak dalam bentuk melingkar dengan bumper dilepas dan benar dipadatkan.Kerangka ini digunakan untuk semua Cheesecake, termasuk bagi AS, yang kemudian dipanggang.
Gagasan untuk basis tes
resep dasar (kue normal dan mentega cair) dapat dilengkapi.Baik selaras dengan cokelat krim keju.Anda dapat menggosok genteng menjadi remah-remah, tuangkan minyak dan campuran.Pilihan termudah - untuk menggunakan cookie cokelat.Berries dengan dadih - klasik dari genre.Transfer ke kue.Sejumlah blueberry atau raspberry akan menambah mangkuk blender dan Peremel cookie mereka.Berikut ini adalah ide lain yang dipinjam dari makanan penutup tiramisu Italia.Cookies Savoiardi (atau biskuit kering) untuk mencelupkan di kedua diseduh kopi organik dengan liqueur.Kami menyebar ke persegi bentuk dasar kami untuk cheesecake.Resep tanpa memanggang dengan keju berarti bahwa lapisan atas Anda siap.Kami menyebarkan keju souffle dan menempatkan kue untuk mendinginkan di kulkas selama beberapa jam.Selama ini, kopi ternoda Savoiardi harus dimulai dengan dadih dalam aliansi yang kuat.
keju lapisan
diperas ke dalam segelas jus lemon.Tambahkan tiga sendok teh gelatin.Kami dimasukkan ke dalam bak air untuk melarutkan kristal.Kemudian tambahkan seperempat cangkir gula.Terus aduk sampai larut, dan itu.Dua cangkir whipping cream kocokan, secara bertahap menambahkan 225 gram dan 250 gram mascarpone cream cheese.Pada akhirnya kita tuangkan sebungkus vanili.Puting massa krim dengan gelatin larut dalam air jeruk lemon.Semua uleni dengan baik dan mengisi lapisan bawah.Sisi lain dari pisau meratakan permukaan.Jadi siapkan keju cheesecake.Resep untuk keju cottage klasik tanpa kue dapat menggantikan dua bahan mahal per pon keju.Namun, itu harus sebagai berani.Dan sebelum mengaduk harus digosok melalui saringan.Setelah pendinginan, kue dapat dihias dengan icing sugar dan buah.
Cherry Cheesecake Cookies dan keju tanpa memanggang
Pada prinsipnya, setiap resep makanan penutup kue ini lebih rendah mempersiapkan sama.Kami mencair mentega dalam panci dan tuangkan hancur cookie.Hal ini tergantung pada Anda dan jumlah, pada kenyataannya, ketebalan lapisan bawah.Jika Anda mengikuti angka dan Anda ingin membuat makanan penutup yang paling ringan, mengambil 200 gram biskuit, gandum.Dalam rangka untuk membuat lapisan yang stabil cukup 90 g mentega.Empat lemon mencuci dan memotong parutan semangat baik.Dalam mangkuk terpisah meremas jus.Campur semangat dengan seikat dadih ricotta dan enam sendok gula.Seratus lima puluh mililiter kuliner vzobem krim, menggabungkan dengan keju massa.Aduk dengan sendok kayu kebutuhan!Jus lemon akan menambah tiga setengah sendok teh gelatin dan, seperti dalam resep sebelumnya, membawa ke penebalan dalam bak air.Kami menghubungkan dua komponen, tuangkan dalam kue.Ketika cheesecake berdiri setidaknya dua jam dalam lemari es, mengambil alih saus memasak cherry.Empat ratus gram buah dalam sirup dimasak dengan api kecil sampai cairan menguap tiga perempat.Ketika saus telah didinginkan, Spill pada kue dan kemudian dimasukkan ke dalam lemari es.
Chocolate Strawberry Cheesecake tanpa memanggang dengan dasar
keju untuk mempersiapkan kue, itu hanya tiga di bar cokelat hati.Dalam setengah gelas air dingin rendam 30 g gelatin.Sementara itu membengkak, menggosok 400 gram keju cottage lemak dengan segelas gula.Panaskan di atas api kecil selama bar cokelat lain dengan dua sendok makan susu.Tumpah ke dadih dan campuran blender.Mangkuk gelatin dimasukkan ke dalam bak air dan aduk untuk melarutkan kristal.Secara terpisah, mengalahkan 400g krim asam lemak.Tanpa berhenti mixer, tambahkan keju dan tuangkan gelatin.Atas dasar kue menaruh mengisi sedikit.Dub.Pada dadih menempatkan seluruh stroberi.Hati-hati tuangkan berry mengisi tersisa.Bentuk terkejut atau memukul di atas meja - maka gelembung udara berlebih keluar dan kue akan datar.Meninggalkannya di lemari es semalam.
Striped cheesecake
Ketika yayasan siap, gosok melalui saringan pon keju.Jumlah yang sama krim asam diremas-remas dengan 300 gram gula.Tambahkan ke krim keju.Tiga ratus gram blueberry meregangkan kami.Setengah dari keju diletakkan dalam saus berry, aduk.Siapkan gelatin.Menambahkannya sama pada kedua bagian dari dadih krim.Sekarang, atas dasar biskuit souffle menyebar secara bergantian dalam berbagai warna.Sejak ungu dalam struktur cairan yang lebih, harus di atas itu, penutup putih.Bergaris blueberry cheesecake dengan keju cottage tanpa memanggang menyembunyikan di dalam lemari es selama lima jam.Hiasi dengan whipped cream.
Coffee Cheesecake
Cottage keju (400 g), dipaksa melalui saringan.Siapkan kopi dari dua sendok teh bubuk instan dan jumlah minimum air mendidih.Tambahkan ke krim keju cangkir krim asam, tas vanili, dan tiga sendok makan gula.Isi kopi dan segelas minuman keras (terbaik Bayliss).Ini mixer kocokan massal selama sepuluh menit.Tersebar di dasar diminyaki kue.Menempatkan cheesecake kopi dengan keju cottage tanpa baking di kulkas selama 2-6 jam.Tiga setengah ubin serutan cokelat hitam besar.Menghiasinya dessert kami.Jika diinginkan, taburi bagian atas dan sisi dessert kami dengan gula bubuk.
Cheesecake permen "Sapi»
Untuk mengisi rendam 30 g gelatin dalam setengah gelas air dingin.Setelah 20 menit, menempatkan hidangan di bak air dan aduk sampai kristal larut.Untuk tidak beku jelly, meninggalkan piring dalam air mendidih.Dua ratus gram "Ladybird" memurnikan oleh label, dimasukkan ke dalam panci, tuangkan setengah gelas susu.Tuangkan tas vanili dan enam sendok gula.Panci dibakar dan aduk sampai campuran halus.Mengalahkan 400 g keju, 200 gram krim asam lemak dengan massa karamel.Tuang gelatin larut.Sekali lagi aduk.Kami tuangkan mengisi pada dasar kue.Lepaskan cheesecake dari keju cottage dengan gelatin (tanpa kue, Anda bisa pastikan untuk memasak itu hanya) dalam lemari es semalam.
