kakek buyut "chupa -chupsa"
Ya, itu tercinta di masa lalu dan di masa sekarang, jika Anda cukup beruntung untuk menemukan dijual, "kokang".Caramel Soviet-era nostalgia pukulan.Sekarang macam permen penuh permen-permen dari semua ukuran, warna dan bentuk.Dan siapa yang tidak suka manis?Kue, kue kering, permen, permen dan banyak lagi.Mereka dicintai oleh semua.Banyak ibu, tidak ingin mencabut remah barang nya, lebih memilih untuk memasak tangan mereka sendiri, untuk mengetahui komposisi produk, tanpa khawatir tentang pengawet dan pewarna berbahaya.Selain itu, itu menyenangkan dan menarik pengalaman, terutama jika Anda melakukan ini keajaiban kecil dari seni kuliner, bersama-sama dengan anak-anak.
Cara membuat permen di rumah?
sangat sederhana.Jadi, setidaknya produk dan imajinasi Anda dengan anak - itulah yang kita butuhkan.Nah, ya!Lebih kesabaran untuk kami karya buatan manusia sempat tertidur tanpa dimakan sebelum waktunya.Ada resep dasar tentang bagaimana untuk membuat permen di rumah, dan segala sesuatu yang lain - sebuah nuansa tambahan yang bagus.
Sebenarnya, resep!
Kita perlu:
- Sugar - 10 sendok makan;
- Air - 10 sendok makan;
- Apel cuka - (atau asam sitrat - 0,2 sendok teh) - 1 sendok makan;
- sayur minyak untuk mengoles bentuk.
proses memasak:
gula, air dan cuka dicampur dalam pot enamel dan mulai pemanasan.Ketika gula telah mulai mencair, mencampur dan panas kami, mulai aduk, kecilkan api.Rebus sirup perlu sampai berwarna cokelat keemasan.
memeriksa kesiapan sebagai berikut: dalam cangkir dingin sirup tetes air.Jika sudah mengeras, saatnya untuk mengambil memperlakukan kami dari panas dan tuangkan pada formulir berminyak.
Kebetulan, Penjualan memiliki bentuk khusus untuk lolipop.Produk ini berbeda dari konvensional dalam bahwa mereka memiliki relung khusus untuk tongkat yang menjual siap pakai, tetapi Anda di sini dapat meliputi fantasi dan menggunakan untuk tujuan kita: pertandingan (memotong kepala sulfur), tusuk gigi, kebab tongkat dan barang-barang.
Penambahan: berjuang untuk
yang ideal Memodifikasi resep ini, menambahkan berbagai bahan untuk rasa (jus buah, kopi, mint dan jeruk minyak, dll) dan bahan-bahan untuk warna (pewarna makanan, baik alam dan industri), Anda membuat sebuah karya kuliner di sesuatu dari mereka sendiri!
Bentuk dan warna pendamping sana!
berbicara tentang bagaimana membuat permen di rumah, perlu dicatat bahwa, selain berbagai selera, dan Anda membuat berbagai bentuk sesuai dengan keinginan Anda.Hati, manik-manik, hewan kecil, bentuk geometris - semua ini adalah pilihan Anda.Jika Anda memiliki bentuk Anda dapat membuat dan ledenets- "ayam" pada tongkat, dan, dalam banyak warna.Pada zaman ledentsa- "ayam jantan" memiliki cetakan logam khusus untuk mendinginkan karamel, ini kelinci dan ayam dan gadis-gadis dengan kuncir.Sekarang, ini hanya tidak menemukan pot, sehingga tuangkan permen sirup dapat menggunakan materi di tangan.Misalnya, cetakan kotak coklat, cetakan silikon, dll
atas dijelaskan bagaimana membuat permen di rumah (kasus dasar).Tapi dengan menambahkan pewarna alami, rempah-rempah favorit, jus buah, minyak mint dan bubuk kue, Anda dapat membuat beragam besar permen dan kembang api dari selera yang berbeda.Anak-anak akan senang!
Bon appetit!
