Kimchi resep yang kami akan memberitahu Anda sekarang - ini adalah hidangan tradisional Korea.Jika Anda tidak tahu tentang rasa kimchi, Anda pertama dapat berpikir bahwa ini adalah asinan kubis yang paling umum.Namun, pada kenyataannya tidak begitu.
Di Korea, hidangan ini dihargai.Ini harus dapat memasak setiap wanita, dan dimana salah satu spesies.Kimchi - hidangan utama semua pesta.Siapa yang tahu apa yang dicintai oleh Korea?Mungkin rasa pedas?Mungkin pandangan terang?Dan, mungkin, di sini terletak beberapa rahasia lainnya yang baru saja kita tidak diketahui.Dalam kasus apapun, mari kita bicara tentang bagaimana membuat kimchi.
harus dicatat bahwa kimchi yang dibuat secara eksklusif dari kubis Cina.Dengan cara Slavia hidup sering diganti dengan kubis paling biasa.Nah, keputusan seperti itu adalah tepat, dan pada rasa kimchi dibuat dari kubis, tidak kalah dengan yang dibuat dari Beijing.
Jadi, jika Anda memutuskan untuk memasak kimchi resep melibatkan penggunaan kepala kubis kubis Cina.Hanya satu rata kepala sayur dan menghitung semua jumlah yang diberikan bahan.Pemilihan kepala harus dipotong menjadi empat bagian yang perlu sama.Sebelum ini, diinginkan untuk menghapus daun atas - mereka hanya menghambat Anda dalam persiapan, dan selera mereka berbeda dengan daun yang di bawah mereka, bukan untuk yang lebih baik.Setelah Anda memotong kepala-potong, juga dipotong melintang menjadi partikel, lebar yang tidak lebih dari satu sentimeter.
Cara memasak kimchi sehingga ia rasa yang sama dengan yang yang dibuat di Korea?Pertama-tama, harap peralatan yang tepat - itu pasti akan dalam dan lebar.Hal ini diperlukan untuk menempatkan kubis setelah Anda mengiris itu tersebut.Isi dengan tiga sendok makan garam dan pergi, sehingga untuk berbicara, acar, tapi sebelum itu tentu tutup dengan cling film.Pada akhir hari setelah Anda meninggalkan untuk mengasinkan kubis, menghapus foil, aduk isi baskom dan menguras jus, yang telah berhasil berdiri keluar dari itu.
Sekarang adalah waktu untuk mengambil pemotongan bawang.Anda akan perlu bulu bawang hijau untuk cincang.Menghancurkan beberapa siung bawang putih, dan kemudian menambahkan semua ini untuk kubis kimchi yang sudah diasinkan.Resep asalkan hidangan selesai harus pedas.Untuk membuat itu benar-benar terjadi demikian, Anda perlu menambahkan cabai - itu akan menjadi hanya dua polong.Untuk membuat hidangan untuk mendapatkan yang paling indah dan berwarna-warni, dapat mengambil pod pod hijau merah dan satu.Kedua membutuhkan paprika mencuci baik buang biji dan potong kecil-kecil.Mereka, tentu saja, tambahkan kubis.Sekarang ambil jahe (sekitar 4 cm) dan menggosoknya pada parutan, dan menambahkan kimchi.Resep ini juga melibatkan penambahan kecap di kimchi.Ini, tentu saja, secara individu dan pada kebijaksanaan Anda.Namun, jika Anda masih menyatakan keinginan mereka untuk menggunakannya, lakukan hal berikut: memakan waktu sekitar lima sendok makan kecap dan mencampurnya dengan dua sendok makan gula, jumlah yang sama paprika dan lima sendok makan cuka (sebaiknya untuk tujuan ini pilih cuka beras).Campur semua bahan dan tuangkan ke dalam kimchi.
Itu saja akhir memasak.Sekarang, tugas Anda - untuk menanamkan massa selama beberapa hari di bawah tutup ditutup.
Resep ini untuk kimchi akan menjadi keuntungan nyata untuk para penggemar sejati sedikit tajam.Perlu dicatat bahwa di Korea, yang merupakan rumah bagi kimchi, hidangan ini dianggap camilan, dan sering disajikan dengan daging dan nasi.
