Manta dianggap hidangan dari negara-negara Asia Tengah.Mereka populer di Turki dan Pakistan, Kazakhstan dan Uzbekistan, Kyrgyzstan dan Tatarstan.Hal ini makanan yang sangat bergizi, karena pengisian termasuk kurdjuchnyj daging lemak dan lemak cincang domba, sapi atau daging kuda.Mantas tidak diet, dan mempersiapkan adonan untuk pangsit sangat sederhana, tanpa menambahkan telur untuk mendapatkan hambar dan menggabungkan sempurna dengan isian ini.
Untuk mempersiapkan adonan segar, Anda perlu mengambil satu pon tepung, menyaring melalui saringan ke oksigen diperkaya tepung dan membuatnya lebih mudah.Segelas air untuk melarutkan 1 jam. L.garam dan secara bertahap tuangkan dalam slide alur di atas meja.Campur tepung dengan cairan dari tepi luar ke dalam dan kembali tuangkan sampai adonan.Tidak ada telur dalam adonan untuk pangsit tidak menempatkan.
harus melihat adonan tidak terlalu kaku, yang diperlukan untuk menutupi dengan kasa basah dan biarkan selama setengah jam.Jika Anda perhatikan menggelar adonan terlalu kaku, itu diinginkan untuk menambahkan sedikit air dan uleni secara menyeluruh lagi.Ratakan dengan rolling pin sangat tipis, potong kotak-kotak dari 10 cm x 10 cm dan diisi dengan isian.
Manta pernah direbus dalam air dan dikukus.Nikmati, biasanya panci besar khusus di mana ada lembar dengan lubang di bagian bawah.Pangsit lezat diproduksi dalam steamer listrik.Untuk melakukannya, cukup uleni adonan segar 2 cangkir tepung dan 1 cangkir yogurt.Tambahkan garam dan meja secara menyeluruh diremas sampai keadaan elastis, sehingga tidak menempel tangan.
adonan kue kefir harus digulung beberapa kali ke dalam kotak dan kemudian menggulung menjadi satu bola besar.Sebagai hasil dari manipulasi tersebut akan berubah adonan yang sempurna, yang akan zaschipyvaem baik tidak terungkap selama persiapan beberapa.Biarkan istirahat sebentar, maka harus baik-baik saja untuk roll ke dalam kotak kecil.Isian harus diletakkan segera untuk mencegah pecah-pecah tes, jika ujung-ujungnya diikat buruk, dan pari manta dapat dibuka selama memasak.
Jika digunakan untuk isian daging atau Anda ingin membuat gaun ringan, sehingga mereka bisa memiliki anak-anak dan orang tua yang sudah memiliki masalah dengan pencernaan, sementara menguleni adonan menggunakan telur.Sebagai pabrik adonan pada pari manta dalam kasus ini?
Awalnya, meja geser tuangkan tiga cangkir tepung diayak.Membuat lekukan kecil di bukit, dan menembus sel telur.Kemudian, air dingin ditambahkan dalam jumlah 0,5 atau sedikit lebih cangkir.Benar-benar diremas.Semakin lama melakukan tes, sehingga menjadi lebih lembut dan lebih lentur.Untuk mengubahnya ke dalam mangkuk dan tutup dengan handuk basah.Sambil menyiapkan mengisi, adonan akhirnya datang.
bisa memasak adonan ragi untuk pangsit di spons.Dari itu disiapkan pangsit sayuran dengan labu dan kentang, kubis dan bawang.Dalam ukuran mereka mendapatkan lebih banyak, tapi jauh lebih rendah daripada rasa daging nyata mantel.
Orang-orang yang seperti masakan Asia, harus mencoba untuk memasak hidangan ini.Sangat bagus melihat manti di atas piring, jika mereka membuat tes yang benar.Tepi berlawanan dari setiap zaschipyvayut atas persegi.Kemudian, dari atas ke bawah terikat garis.Kemudian dua terletak di dekat tepi terhubung, dan ternyata mahakarya kuliner setengah lingkaran - bentuk yang indah, kuat dan asli.
memasak Asia, pari manta dan beshbarmak menikmati popularitas besar dan memang layak antara orang-orang dari berbagai negara.Setiap bangsa memiliki karakteristik sendiri, rahasia, nuansa halus.Namun berdasarkan persiapan hidangan ini selalu bekerja perempuan pasien di dapur dan keinginan yang besar untuk memberi makan orang yang mereka cintai lezat dan tamu.
