Dari bulir mendapatkan millet millet, yang digunakan dalam memasak dalam bentuk sereal.Millet memiliki rasa ringan, bumbu diatur dengan baik.Butir ini populer di Afrika, Cina dan India, di mana ia sering digunakan untuk membuat kue.
bubur millet merupakan makanan tradisional dalam masakan Rusia dan Jerman.Di Rusia, makan bubur manis (dengan susu dan gula, itu akan ditambahkan ke akhir proses memasak) atau lauk dengan daging atau sayuran rebus.Cina dikonsumsi tanpa susu atau gula, sering dengan kacang, ubi jalar, sup labu dengan millet termasuk dalam diet ibu menyusui untuk meningkatkan jumlah ASI, dan untuk mendapatkan lebih kuat setelah melahirkan.Di Jerman juga makan bubur manis (air direbus dengan apel, tambahkan madu).Selanjutnya, sereal digunakan sebagai nutrisi hiasan dapat ditambahkan ke sup, semur dan salad.
Cara memasak bubur millet?The patung penyalur (menghapus semua kotoran dan biji-bijian dari dikelantang kulit), dicuci dan direbus dalam susu atau air dengan atau tanpa minyak.Untuk meningkatkan rasa makanan sebelum dimasak millet ringan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.Millet bubur baik dengan buah atau berry untuk sarapan.Untuk makan siang, lauk millet dapat menjadi alternatif untuk kentang atau nasi, dan sereal dapat ditambahkan ke sup.
Resep 1
Hidangan ini dapat dimasak untuk sarapan.Kami menjelaskan secara rinci bagaimana memasak bubur millet, dan apa yang membutuhkan produk:
- 1/3 cangkir millet, dicuci dan pindah;
- ¾ cangkir air;
- ½ cangkir susu skim, atau ½ cangkir susu kedelai;
- ¼ sendok teh sendok makan bubuk kayu manis (berguna untuk orang yang menderita hipertensi);
- ½ sendok teh gula vanili;
- 1 sejumput garam;
- 2 sendok makan kismis (atau lebih secukupnya);
- sirup maple atau madu secukupnya.
Dalam panci kecil tuangkan air dan susu, tuangkan millet, kayu manis, vanili, garam dan kismis.Aduk dan didihkan.Kurangi panas ke rendah, tutup dan masak 25 menit menit tanpa diaduk.Jika cairan tersebut benar-benar diserap barley, kemudian terus masak selama 5 menit atau lebih.Angkat dari api, tuangkan sirup maple atau madu.Ternyata sangat lezat millet bubur!
Resep 2
Resep ini menjelaskan cara memasak bubur millet hanya dari sereal dan air.Sayuran bisa dimasak untuk beberapa secara terpisah.Oatmeal adalah baik untuk diet makan siang atau makan malam.Bahan:
- ¼ cangkir millet, sebelum menyiapkan sereal disortir dan dicuci di perairan kedua;
- 1 ½ gelas air disaring.
Cara memasak bubur millet diet makan malam?Tidak ada komplikasi di sini.Tuang air ke dalam panci, tuangkan sereal.Pada suhu tinggi, didihkan, aduk.Masak di atas api yang sangat rendah selama satu jam dan satu atau dua setengah, akhirnya biji-bijian yang lembut dan sangat lezat.Bubur siap!
Resep 3
lembut, creamy, sarapan harum kebutuhan anak.Cara memasak bubur millet lezat?Hal ini diperlukan untuk memilih sereal kualitas dan susu sapi yang baik.Semua butir millet harus besar, datar, tidak rusak, dan warna - kuning.Jangan menggunakan millet kuning atau krem pucat.Susu ini berbeda jenuh (tidak transparan!) Putih, dan kadang-kadang bahkan sedikit krim.Item 4 porsi sereal diambil dalam rasio berikut:
- 1 cangkir millet;
- susu 1 gelas;
- 1 cangkir air disaring;
- garam.
dalam ukuran menengah panci menuangkan susu dan air, aduk dan tuangkan sereal, tambahkan garam.Bawa campuran mendidih.Masak selama 20 menit, aduk sesekali.Sebelum melayani hidangan dibumbui secukupnya: ditaburi dengan buah kering, tambahkan madu atau minyak zaitun.
Resep 4
Dengan cara ini Anda dapat mempersiapkan lezat dan bergizi lauk untuk makan siang atau bubur untuk sarapan.Dibutuhkan Produk:
- ½ cangkir millet;
- 1 ½ cangkir kaldu.
Dalam panci tuangkan kaldu, tuangkan sereal siap.Didihkan, tutup dengan tutup dan masak dengan api kecil selama 25 menit Sajikan panas dengan daging, ikan, atau sebagai piring terpisah.
