sup jamur dengan kentang, resep yang akan dibahas di bawah, akan menjadi sangat baik kursus pertama untuk meja makan.Memasak bisa dengan berbagai cara.Hari ini kami memperkenalkan Anda untuk resep paling populer yang tidak memerlukan set besar bahan dan banyak waktu.
sup jamur dengan kentang: resep mudah
Jika Anda belum pernah dimasak sup jamur, saatnya untuk melakukannya.Perlu dicatat bahwa tidak ada dalam proses yang kompleks ini tidak.Anda hanya perlu secara ketat mematuhi semua aturan resep.
komponen apa yang diperlukan untuk mempersiapkan sup lezat dan kaya dengan jamur dan kentang?Resep untuk ini sederhana tapi hangat membutuhkan:
- menengah kentang - umbi 2;
- bawang besar - 1 kepala;
- jamur segar - 300 g;
- wortel berair - 1 buah besar;.Minyak sayur
- - sekitar 30 ml;
- ayam kecil telur - 1 pc;.Tepung terigu
- - sekitar 2 sendok makan makanan penutup;
- segar hijau - balok;
- merica dan baru digiling garam laut - digunakan secukupnya.Komponen pengolahan
dapat mempersiapkan sup jamur dengan jamur cukup mudah.Tapi ini harus hati-hati menangani semua komponen.Pertama kita perlu membersihkan semua sayuran, kemudian memotong mereka ke dalam kubus (wortel parut lebih baik).
Adapun jamur segar, mereka baik dicuci dan dipotong potong.Juga secara terpisah disiapkan adonan telur.Untuk melakukan hal ini dikocok dengan benar telur garpu, dan kemudian dicampur dengan sejumlah kecil garam dan tepung terigu.Output adalah adonan cukup kental.Hal ini berguna untuk kita untuk membuat pangsit.
Cooking bahan
Bagaimana saya harus memasak sup dengan jamur dan kentang?Resep untuk hidangan ini melibatkan penggunaan pot besar.Hal ini diisi dengan air dan didihkan.Di masa depan, semua hidangan dicelupkan jamur dan kentang cincang.Duta bahan mereka didihkan, kemudian Bates api dan didihkan selama 25 menit.Selama ini, produk harus siap sepenuhnya.
Fry bahan
sampai kentang dimasak dengan jamur, mulai menggoreng produk.Untuk melakukan hal ini dalam wajan panaskan minyak dan kemudian menyebar di wortel dan bawang bola parut.Aduk bahan dari panggang untuk transparansi penuh.Pada produk akhir garam dan merica.
tahap akhir
Setelah jamur dan kentang lunak, pangsit kuah mulai menyebar.Untuk melakukannya, gunakan sendok kecil.Lay out semua produk, mendidih sup di atas api sedang selama sekitar 6 menit.Kemudian menyebar ke sayuran kecokelatan dan rempah segar.Produk yang benar-benar campuran, rebus selama 3 menit dan menghapus dari panas, yang sebelumnya tertutup untuk.
Bagaimana untuk membawa ke meja?
Setelah sup lezat dengan jamur mengkonfigurasi sendiri di bawah penutup (sekitar ¼ jam), penyebarannya di piring dan disajikan ke meja.Selain makan malam jamur disajikan sepotong roti dan krim segar.
Langkah resep sup dengan jamur dan brokoli
menyiapkan hidangan dengan jamur dapat tidak hanya dalam resep di atas, tapi dengan cara lain.Misalnya, ternyata sup lezat dengan jamur.Jika Anda tidak tahu bagaimana memasak, maka kami akan memberitahu Anda tentang hal itu sekarang.
Jadi, sup kentang tebal dengan jamur memerlukan:
- kentang menengah - 4 umbi;
- bawang besar - 2 kepala;
- jamur acar - 300 g;
- beku brokoli - 150 g;Minyak sayur
- - sekitar 30 ml;
- segar hijau - balok;
- merica dan baru digiling garam laut - digunakan secukupnya.
Pelatihan komponen
Untuk mempersiapkan hidangan ini, kami memutuskan untuk tidak menggunakan jamur segar atau beku dan acar.Dengan mereka, sup akan lebih harum dan lezat.
Jadi untuk membuat hidangan pertama pedas, jamur acar tersebar di saringan dan bilas dengan air dingin.Kemudian jamur cincang irisan dan membagi menjadi dua bagian yang sama.
Adapun sayuran segar, mereka dibersihkan dan dipotong dadu.
Masak sup
Sebelum Anda memasak makanan, mengambil panci yang mendalam, mengisinya dengan air dan didihkan.Setelah itu, menyebar setengah piring jamur diasinkan dan kentang.Bahan garam dan masak selama 25 menit.Sementara itu, di minyak bunga matahari secara terpisah bawang goreng bola dan paruh kedua jamur acar.
Setelah kentang lembut, tambahkan ke brokoli beku dan terus memasak sup untuk sekitar 7 menit.Kemudian menghapus panci dari panas dan sedikit didinginkan isi.
Mengambil blender, hidangan dimasak dengan cepat kocok menjadi pure tebal.Di samping itu ditambahkan tumis jamur dan umbi bawang merah, dan cincang rempah segar.Campur semua bahan, menempatkan mereka kembali pada panas dan didihkan.Rebus sup dalam format ini harus sekitar 5 menit.
benar untuk makan malam
Seperti yang Anda lihat, dalam penyusunan sup haluskan bukan masalah besar.Setelah siap, itu tersebar di piring.Hidangan ini disajikan ke meja, bersama dengan roti bawang putih atau sepotong roti biasa.
Memasak sup dengan mie
sup dengan jamur dan mie dianggap paling sederhana dan cepat untuk mempersiapkan.Itu sebabnya hidangan ini sangat populer di kalangan orang-orang yang tidak suka lama untuk berdiri di depan kompor.
Jadi, untuk benar mempersiapkan sup jamur lezat kita perlu komponen-komponen berikut:
- besar bawang - 1 kepala;
- kentang menengah - 2 dari umbi;
- jamur beku - 300 g;
- rata wortel - 1 pc.;
- rastitelnooe minyak - sekitar 35 ml;
- rempah segar - balok;
- bihun - menambahkan kebijaksanaan;
- merica dan baru digiling garam laut - digunakan secukupnya.Produk
Siapkan sup dari jamur beku tidak berbeda dari bahwa makanan yang dibuat dengan jamur segar atau kering.Ini selalu berubah hangat makan siang, lezat dan bergizi.
Jadi, untuk persiapan hidangan pertama semua sayuran dicuci dan dikupas.Kemudian dilanjutkan ke grinding mereka.Kentang dan bawang cincang ke dalam kubus dan wortel - iris.Adapun jamur beku, mereka benar-benar dicairkan, dicuci dan kehilangan cairan.Mereka kemudian potong.
Roasting jamur
Untuk membuat sup harum dan kaya, jamur harus hati-hati menggoreng.Untuk melakukan hal ini, mereka tersebar di panci dan taruh di atas api.Setelah panci dengan semua menguap kelembaban, ia menambahkan minyak sayur dan bawang.Kedua bahan dicampur dan goreng sampai kemerahan.Mereka kemudian garam, merica, dan angkat.
Masak sup
Setelah menggoreng bawang dan jamur untuk mulai memasak sisa bahan.Untuk melakukan hal ini dalam panci besar air minum dipanaskan, dan kemudian menyebarkannya wortel dan kentang.Kedua produk direbus selama setengah jam.Kemudian dalamnya ditambahkan bihun, rempah-rempah dan masak selama sekitar 2 menit.Akhirnya, menyebar dalam panci jamur goreng sebelumnya dan bawang.Juga dalam sup menambahkan cincang rempah segar.
Semua bahan diaduk dengan sendok dan didihkan.Setelah 3 menit, hidangan ditutupi dengan tutup, angkat dan bersikeras sekitar ¼ jam.
disajikan adalah hidangan lezat dengan bihun
Seperti yang Anda lihat, sup mudah untuk mempersiapkan, bahkan dari jamur beku.Setelah ia mengkonfigurasi sendiri di bawah tenda, itu berani ditata di piring.Untuk menyajikan makan malam seperti ke meja, itu diinginkan bersama-sama dengan sepotong roti dan krim segar.
meringkas
Pada artikel ini, kami memperkenalkan Anda untuk tiga resep yang berbeda memasak lezat sup jamur.Yang satu untuk memilih untuk memberi makan makan malam keluarga - itu hanya Anda.Hal ini juga harus dicatat bahwa makanan tersebut dapat dipersiapkan dengan cara lain.Sebagai contoh, beberapa ibu rumah tangga yang ditambahkan ke nasi sup atau gandum, pasta kecil, berbagai sayuran dan bahkan buatan mie.
Jika untuk alasan apapun Anda tidak mampu membeli segar, beku atau diasinkan jamur, sebaliknya mereka dapat menggunakan jenis jamur.Misalnya, sup sangat lezat diperoleh dari agraris madu hutan, tiram, chanterelle, payung, ceps dan sebagainya.Menangani harus dengan cara yang persis sama seperti jamur.Namun, palatabilitas sup akan bervariasi secara signifikan vyshepredstavlennyh.Hal ini disebabkan fakta bahwa setiap jenis jamur membuat hidangan khusus pertama dan memberikan aroma dan rasa yang unik.Untuk melihat ini, perlu untuk mempersiapkan berbagai sup disajikan sendiri.
