Ice Cream - musim panas favorit mengobati tidak hanya anak-anak tetapi juga orang dewasa.Meskipun mengapa tidak makan di musim semi dan musim gugur, dan bahkan musim dingin.Sekarang pasar menawarkan kita berbagai macam: es krim untuk setiap selera dan warna.Tapi kadang-kadang masih ingin sesuatu atau tidak biasa, atau lebih alami, jadi kita punya ide tentang bagaimana untuk membuat es krim di rumah.Memasak di rumah membuka kemungkinan hampir tak terbatas untuk eksperimen.Keren memperlakukan dapat dibuat dengan buah dan buah, dan cokelat, dan kacang-kacangan.Anda sendiri, apa yang Anda inginkan, sehingga menciptakan "karya."
Buah sukacita
Untuk mempersiapkan sorbet akan diminta:
- setengah liter krim;
- Bank susu kental;
- jus buah kecil - 50 ml.
Semua bahan lain pilihan Anda dan kebijaksanaan.Proses memasak
're cukup sedikit, dan Anda akan belajar bagaimana membuat es krim di rumah di hadapan produk yang paling umum.Blender, mengalahkan krim secara menyeluruh sebelum mereka tebal.Tambahkan susu kental, jus, dlldan aduk rata.Dituangkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam freezer.Sekitar 2 jam kemudian perlu untuk mencampur corolla dan lagi ditempatkan dalam dingin sebelum pembekuan akhir.Ini adalah salah satu resep paling sederhana.
kebahagiaan Creamy
Anda dapat mencoba untuk membuat es krim di rumah.Ini harus 2 cangkir krim kental bukan, cangkir paruh waktu dari gula, satu sendok teh gelatin atau 2 sendok teh tepung, vanili secukupnya dan sedikit lebih dari setengah gelas air.Proses memasak
Gelatine direndam dalam air dingin selama setengah jam.Sementara kuning triturated dengan tambahan gula vanili.Semua ini dimasukkan ke dalam pot, perceraian krim panas dan meletakkannya di atas kompor, aduk terus.Konten secara bertahap akan menebal, panci dapat dihapus dari ubin.Kami menunggu hilangnya busa.Gelatin ditambahkan pada suhu produk sekitar 50 derajat.Aduk rata.Dituangkan ke dalam cetakan.Anda dapat menggunakan freezer.Jika tidak, es krim akan memiliki setidaknya beberapa kali untuk mencegah pembekuan.
Memahami dasar-dasar berikut
menguasai resep ini, Anda dapat beralih ke sesuatu yang lebih rumit.Sebagai contoh, Anda mungkin berpikir: "Cara membuat es krim di rumah?Sundae ini lezat seperti! "Di sini, juga, Anda hanya perlu penurunan sedikit keinginan dan keterampilan.Tentu, semua bahan yang tersedia.Ini:
- Susu - liter.
- Butter - 100 gr.
- gula - 2 cangkir.
- Pati - sdt.
- telur - 5 pcs.Proses memasak
susu dengan mentega didihkan.Kuning telur harus menggiling dengan gula dan pati sampai homogen.Tambahkan susu sampai kepadatan krim asam.Massa ini dengan hati-hati menambah susu mendidih, aduk.Didihkan dan kemudian dingin untuk.Untuk tujuan ini pot dapat diturunkan ke dalam tangki dengan air dingin.Semua ini aduk hampir terus-menerus sampai dingin.Kemudian kita dituangkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam freezer.
Sekarang, sebelum Anda pergi ke toko, Anda dapat berpikir tentang hal ini sebagai membuat es krim di rumah untuk yang paling berubah-ubah konsumen bisa tanpa terlalu banyak usaha di atasnya.Hal ini dilakukan dengan penambahan chocolate chips, kakao, berbagai buah, buah-buahan, jus, kacang-kacangan.
Seperti yang Anda lihat, pada awalnya tampak mustahil mungkin bahkan untuk pemula koki dan koki, dan sekarang Anda tahu jawaban atas pertanyaan: "Bagaimana membuat es krim di rumah»
