Anda ingin barbeque dan cuaca buruk di luar ruangan?Ada solusi: barbecue di oven rumah!
Bahan:
domba 600 gram
quince
air mineral 480 ml
garam
akar gandum 150 gram
thyme oregano
ketumbar
paprika
30 mililiter
airbawang tomat merah
cabe rawit pita
tomat 3 buah
bawang putih cabai 3 buah
paprika
gula 13 gram minyak nabati
lada putih
Cara persiapan:
1) Potong lemak kurdjuchnyj.Potong domba kecil-kecil.Bersihkan quince.Hapus ruang biji.Potong kecil-kecil.Erat digantung daging pada tusuk sate dan quince.
2) Duta Besar dan mengisi air mineral kebab.Disisihkan.Panaskan oven sampai 280 C
3) Cooking adjika.Hapus batang dari tomat.Masukan panci di atas api dengan air.Kami membuat sayatan di tomat.Kami menyebar dalam panci air mendidih selama 1 menit.Kami bergeser dalam mangkuk dengan air dingin.Hapus kulitnya.Potong cabai dan bawang putih.Menambah mangkuk dengan tomat.
4) Potong cabai rawit dan menambah sayuran.Duta Besar.Tambahkan lada putih, paprika bubuk dan gula.Minyak zaitun rasa.Tambahkan ketumbar tersebut.Mengalahkan blender.
5) mengenakan kue bar.Menyebar di atas panggangan barbekyu.Dimasukkan ke dalam oven selama 15 menit.Letakkan wajan untuk memanaskan.Potong kurdjuchnyj lemak dan tersebar di panci.
6) Lepaskan daun dari tangkai thyme.Cincang ketumbar, thyme, oregano dan paprika.Membatalkan lemak kurdjuchnyj.Angkat dari api.
7) Masukan penggorengan lain ke dalam api.Tuangkan sedikit lemak meleleh.Menambahkan oat akar.Menuang air.Menambahkan beberapa iris quince.Kami menyebarkan cabai.
8) bawang merah Murni dan dipotong.Menambah panci.Potong tomat ceri.Kami menyebarkan sayuran.Tambahkan cabai rawit.Taburi dengan bumbu cincang.Aduk.Angkat dari api.
9) Pita roti dan sepiring hangat di atas kompor.Kami menyebarkan roti pita di atas piring.Tempatkan perahu saus dengan adzhika.Kami menyebarkan sayuran dari wajan.Sepanjang tepi lempeng ditempatkan cracklings lemak ekor.Kami menyebarkan tusuk sate.
Bon appetit!
Artikel Sumber: tveda.ru
