menyegarkan minuman mungkin tidak larut dalam butiran atau tas dosis.Untuk mengetahui rasa benar kopi akan keluar hanya dengan persiapan yang tepat.Bagaimana?Benar membuat kopi - di Turki dan, tentu saja, bersila ...
di pasir atau kompor?
Dalam Mediterania, minuman yang terbuat dari biji wangi secara tradisional dimasak di pasir panas dalam bejana tembaga dengan leher sempit.Untuk menjadi kopi gourmet benar, Anda tidak perlu mengubah lanskap perkotaan di ribuan matahari terik kilometer dari rumah.Proses beradaptasi di bawah kompor gas atau kompor listrik.Kopi
Brew di Turk:
- tuangkan mendidih Turk air;
- tuangkan dua sendok teh segar hancur "dalam debu" biji-bijian dan satu sendok teh gula jika Anda suka kopi manis;
- tuangkan 100 atau 150 ml air mendidih sehingga tepung kopi tidak naik ke permukaan;
- secara bertahap, di atas api sedang, membawa ke minuman mendidih;
- Turk disisihkan dari panas dan memungkinkan untuk menyelesaikan Kulit;
- kembali Turk terbakar untuk merebus isi;
- angkat dan diamkan selama beberapa menit;
- lembut menuangkan minuman ke dalam secangkir kecil.
Perhatian: busa!
Jika kopi busa gelap Anda dibentuk dengan gelembung besar, Anda memiliki semuanya bekerja.Saatnya untuk menikmati aroma menakjubkan dan palet kaya rasa rasprobovat jenis yang telah Anda pilih.Untuk informasi Anda, hanya bahwa Anda telah menyiapkan klasik "Espresso."
resep favorit
bagaimana menyeduh kopi bubuk di Turku, sekarang jelas.Bagaimana menemukan resep yang mencerminkan selera karakter Anda?Melalui percobaan.Misalnya, untuk membuat kopi di Turku dengan susu atau rempah-rempah favorit Anda, dan mungkin dengan potongan buah, kacang-kacangan, penambahan minuman beralkohol.Untuk memahami arah di mana untuk mencari bantuan siap pakai resep.
Mocha Turki
membuat kopi di Turki dan dinginkan segera.Cangkir menempatkan tiga es batu, satu sendok teh cognac baik dan kemudian tuangkan kopi dingin sebelumnya.
Mocha-aset
Siapkan kopi hitam yang sangat kuat (lima sendok teh per 250 ml air), filter, tambahkan satu sendok makan madu dan jus lemon secukupnya.Tuangkan Mocha-aset cangkir kecil.
Mocha-flip
Aduk secangkir kopi dingin dengan kuning telur (basah) dan satu sendok makan gula.Tambahkan susu dingin.
Di Polandia
Tuang ke dalam secangkir kopi panas hanya menggiling, tuangkan air dan aduk mendidih.Tutup mug dan piring selama tujuh menit.
Perancis
Saring kuat diseduh kopi, podsolite dan tambahkan satu sendok teh brandy.Tambahkan gula secukupnya.Garam dalam resep ini tidak bertentangan dengan gula, dan melengkapi, menyoroti rasa terang minuman menyegarkan.
«Amaretto»
segenggam almond Goreng sampai coklat, campur dengan seluruh biji kopi 1: 1 dan berani.Minuman kopi di Turk pada rasio satu sendok makan campuran tanah dari 140 cup gram.
Wina
membuat kopi di Turku, tuangkan ke dalam cangkir, dan bagian atas dengan lembut menempatkan satu sendok makan dikocok dengan gula bubuk dan vanili krim (2-3 sendok makan bubuk, 1 g vanili 100 ml cukup krim kental).Di atas krim busa taburi parutan coklat.
filosofi kopi
membuat kopi di Turku - menyenangkan.Meminumnya - kenikmatan.
