Mungkin ada orang-orang seperti yang tidak akan menyukai scone buatan sendiri.Bentuk yang berbeda (bagaimana membuat kue, kita hanya akan terus) memberikan produk tersebut dengan cara tidak semua orang.Oleh karena itu, mengirimkan artikel, kami memutuskan untuk mendedikasikan untuk topik.Dari itu Anda akan belajar tentang cara membuat roti, untuk membentuk ikal dan roti klasik.
bentuk yang berbeda: bagaimana melakukan?
Umumnya, buatan sendiri scone disiapkan hanya dari dasar ragi mewah.Dengan kata lain, dalam adonan untuk produk ini harus ditambahkan ragi, mentega atau margarin dan gula.Uleni dasar lembut, ditutupi dengan handuk dan meninggalkan disisihkan untuk 80-90 menit.Selama ini, adonan harus bangkit beberapa kali, menjadi yang paling lembut dan subur.
Jadi bagaimana berbagai bentuk gulungan?Perlu dicatat bahwa sebagian besar ibu rumah tangga sedang mempersiapkan batch, tanpa bergantung pada resep apapun.Oleh karena itu, untuk memberikan beberapa bentuk roti Anda dapat dengan kebijakannya sendiri.
Namun, ada koki yang lebih memilih untuk memasak kue tertentu ukuran dan bentuk tertentu.Pertimbangkan beberapa pilihan ini secara lebih rinci.
Klasik produk
Cara membuat roti dari berbagai bentuk?Sebelum menjawab pertanyaan ini, harus memberitahu kita bagaimana produk berbentuk bulat klasik.Untuk melakukan ini, dari ragi adonan-dasar mencubit sepotong ukuran kepalan tangan, dan kemudian melumasi dengan minyak sayur dan menggulung menjadi bola.Dalam suatu produk setengah jadi ditempatkan ke dalam bentuk yang mendalam, dan kemudian menyebar sama dan semua produk lainnya.Pada saat yang sama di antara mereka tidak perlu meninggalkan jarak tertentu.Bahkan, setelah memanggang produk setengah jadi, mentega rasa, sangat baik menyimpang dari satu sama lain.
bun
Sekarang Anda tahu bagaimana membentuk bun klasik.Bentuk yang berbeda (bagaimana membuat roti, kami akan memberitahu Anda sekarang) sehingga Anda dapat datang dengan produk mereka sendiri.Namun, dalam bagian ini dari artikel kami telah memutuskan untuk memberitahu Anda tentang bagaimana membuat roti yang indah dan rapi.Dari
mendekati kue merobek sepotong kecil dan digulung menjadi kue bulat dengan diameter sekitar 12 cm dan ketebalan 7-8 mm.Kemudian taburi produk gula halus dan digulung menjadi gulungan ketat.Selanjutnya, itu dilipat dua, bagian tengah dipotong, meninggalkan ujung bentuk keseluruhan.Produk ini kemudian menyebar di atas loyang berminyak, dipotong dengan pra-pembukaan produk setengah jadi.Di atas itu diolesi telur ayam dan kirim dalam oven.
Kami membentuk ikal
Sebelum membuat gulungan dari berbagai bentuk, Anda harus memutuskan demikian, apa jenis produk yang Anda inginkan.Jika kehadiran topping untuk Anda tidak peduli, untuk pembentukan baking rumah, Anda dapat menggunakan metode di atas.Selain itu menganjurkan memperhatikan metode berikut.
Sejak memulai roti rumah?Berbagai bentuk (foto produk yang disajikan dalam artikel ini) sehingga Anda dapat membuat kue mudah.Namun, kami hanya mempertimbangkan cara tercepat dan paling populer.Untuk melakukan hal ini, semua tersebar di papan kue ditaburi tepung dan digulung menjadi ketebalan lapisan persegi panjang tidak lebih dari 8 milimeter.Lalu ia menyebarkan mengisi (misalnya poppy, selai tebal, buah-buahan kering, buah-buahan, kacang-kacangan, dll) dan erat dibungkus dalam gulungan.Setelah itu produk tersebut dipotong-potong.Ketebalan mereka tidak melebihi 4-5 cm.
Akhirnya dibentuk ikal menyebar di atas loyang gemuk atau di oven dan mengirim.Pada suhu 200 derajat panggang selama 52 menit dan kemudian dengan hati-hati dihapus.
Perlu dicatat bahwa prinsip ini panggang gulungan Cinnabon terkenal.
meringkas
Sekarang Anda tahu bagaimana mempersiapkan lezat buatan sendiri scone.Bentuk yang berbeda (bagaimana membuat roti dan lekuk, kami diperiksa atas) untuk memberi mereka cukup mudah.Hal utama dengan ini - hanya menggunakan ragi biskuit dasar dan menunjukkan maksimal imajinasi.
cara lain selain perwujudan ini, ada banyak cara yang berbeda untuk membentuk roti rumah yang indah.Misalnya, seseorang membuat mereka sebagai kepang, seseorang - dalam bentuk irisan roti, tapi seseorang melakukan dan memberikan penampilan croissant Perancis roti.
