Coffee dicintai oleh kebanyakan orang untuk rasa dan efek tonik, tapi sedikit yang tahu bahwa peran paling penting dalam minuman ini sangat populer memainkan bagian dalam asam chlorogenic komposisi nya.Sifat-sifat senyawa kimia ini terbentuk sebagian besar berbagai aroma yang kaya dan rasa indah, yang begitu antusias banyak penggemarnya.Selain itu, substansi, seperti yang dinyatakan dalam penelitian terbaru membawa tubuh kita banyak dividen biologis dan fisiologis.Namun, hal pertama yang pertama.
Dalam hal asam klorogenat kimia organik diesterifikasi dengan kafein depsides hidroksil, berdiri di asam quinic atom karbon ketiga.Senyawa kimia ini hadir dalam banyak tanaman, tetapi memiliki nilai terbesar dalam biji kopi karena prevalensi mereka yang luar biasa.Mereka mengandung sekitar tujuh persen dari asam klorogenat.Baru-baru ini menemukan bahwa sumber yang baik dari zat ini dapat berfungsi sebagai daun dan Eucommia - pohon gugur, mencapai ketinggian dua puluh meter.
klorogenik asam memainkan peran penting dalam enzimatik dan oksidatif proses sel tanaman yang berbeda.Tapi tubuh kita, itu juga membawa banyak manfaat.Asam klorogenat adalah pembakaran lemak yang efektif dan aman, mempromosikan akuisisi sosok ramping.Selanjutnya, senyawa kimia ini meningkatkan proses metabolisme di hati, yang memainkan peran penting pada pemisahan lemak masuk ke dalam tubuh kita.Asam klorogenat juga memiliki kontrol kadar gula darah tertentu.
Ini adalah asam ini dapat pada tingkat dipercepat untuk mengkonversi cadangan lemak berlebih di energi bersih, yang terutama penting bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.Fitur lain yang berguna dari bahan ini adalah kemampuannya untuk memperlambat proses degradasi karbohidrat yang juga dapat disimpan pada area masalah tubuh (paha, perut dan panggul) sebagai lemak.
Chlorogenic acid pertama kali ditemukan oleh ahli botani Rusia dan A.S.Famintsynym dermawan pada tahun 1893 pada bagian kotiledon bunga matahari melalui reaksi microchemical kualitatif.Distribusi macam ini senyawa kimia antara tanaman yang lebih tinggi (ditemukan di 98-dari 230 sampel yang diteliti) menarik perhatian para ilmuwan mulai mempelajari peran biologis dalam kehidupan dan perkembangan organisme tumbuhan.
demikian, ditemukan bahwa asam klorogenat (Anda dapat membelinya dalam bentuk disintesis murni di mana itu adalah bubuk kristal putih) secara aktif terlibat dalam proses regulasi kehamilan, bertindak sebagai inhibitor fosforilasi oksidatif.Hal ini juga diketahui bahwa senyawa kimia sangat beracun untuk spesies tertentu mikroorganisme patogen yang menyebabkan berbagai penyakit tanaman.Sebagai contoh, peningkatan beras asam klorogenat biosintesis berfungsi sebagai respon alami terhadap infeksi mikroba.
Belum lama ini, para ilmuwan Cina telah membuat penemuan medis penting.Setelah serangkaian penelitian, mereka telah menemukan bahwa zat aktif biologis, karena kemampuannya yang unik untuk memblokir protein beracun di masa depan dapat menjadi dasar dari obat untuk pencegahan dan pengobatan diabetes.
