Semangka dicintai oleh hampir semua.Pada kata "semangka" untuk kebanyakan orang tampaknya sepotong semangka dengan daging berair merah, biji dan kulit hijau gelap.Namun, peternak telah diturunkan banyak varietas melon, yang berbeda menurut parameter yang berbeda:. Warna daging, rasa, warna, kerak, tebal kerak, bentuk janin dan lain-lain
Semangka - melon merupakan tanaman tahunan Cucurbitaceae keluarga.Hal ini diyakini bahwa semangka - berry, tetapi dalam kenyataannya buah semangka - melon, mirip dengan struktur berry.Bentuk buah semangka bisa bulat, oval, pipih, dan bahkan kubik.Warna kulit semangka dapat dari putih ke hijau, lukisan kulit kayu gelap - dalam bentuk strip, bintik-bintik jaringan.Daging semangka merah muda, raspberry, merah, putih, kuning.Semangka adalah 90% air.
Hari semangka dapat dibeli di setiap saat sepanjang tahun.Bahkan di musim dingin, penjualan keduanya semangka biasa dan kuning diimpor dari Thailand.By the way, warna semangka di Thailand pada penghormatan khusus, karena menurut keyakinan Thai, warna kuning membawa keberuntungan dan menarik uang.
Kuning semangka merupakan hasil kawin silang semangka liar, memiliki daging kuning, dengan biasa.Dibandingkan dengan merah dan itu memiliki rasa manis madu.Biji semangka kuning jauh lebih kecil daripada di merah.
Kadang-kadang ada semangka kuning tanpa biji.Biji semangka kuning di, tentu saja, hanya ada beberapa varietas mereka matang lama kemudian, dan janin saat masih kecil dan lembut.
Di Rusia, baik di rumah dan di luar negeri, terlibat dalam pemuliaan semangka.Di Astrakhan, varietas dibesarkan semangka kuning, yang disebut "Bulan."Pencipta varietas ini adalah Sergei Sokolov, yang telah menghabiskan pemindahannya selama lebih dari 10 tahun.Semangka kuning "Moon" sangat manis, memiliki rasa yang menarik.Beberapa percaya bahwa varietas memiliki rasa mangga, sementara yang lain cenderung percaya bahwa lemon.Berbagai "Bulan" - tonkokory, gabus terbelakang.Dari sudut pandang konsumen yang baik, tapi masalah dengan transportasi semangka, memerlukan alat khusus.
kali semangka kuning mulai tumbuh di Kuban.Kuban eksperimen Lihosenko Igor dikenal untuk kuning semangka berbentuk kubus.Ketika tumbuh semangka Lihosenko menempatkan mereka dalam bentuk kaca khusus.Melon mengagumkan melon petani mencoba untuk menarik perhatian wisatawan di pantai Laut Hitam, adalah mungkin.
Kuning semangka tidak kurang berguna daripada merah.Mengandung vitamin dan mineral.Pulp memiliki glukosa semangka, fruktosa, karoten, serat makanan, vitamin C, B1, PP, B2, asam folat, kalium, natrium, magnesium.Penggunaan kuning semangka baik untuk sistem kardiovaskular dan kelenjar endokrin.Serat yang terkandung dalam semangka, meningkatkan usus, membantu untuk menghilangkan kolesterol.Semangka - diuretik besar, membantu menghilangkan edema.Mereka dianjurkan untuk digunakan dalam banyak penyakit. Gout, gastritis, artritis, obesitas dan lain-lain
memilih kualitas semangka sekejap kuning.Dia harus tidak berat lebih dari 5 kg, kerak harus memiliki warna cerah, dengan tekanan harus tetap goresan kuku.Untuk sisanya, prinsip yang sama seperti dalam pilihan semangka merah.
semangka kuning biasanya dikonsumsi segar.Selanjutnya, seperti dapat disiapkan semangka hidangan yang tidak biasa.Misalnya, panggang adonan protein semangka atau minum "Margarita".
