biologis aktif (disingkat - BAS) - zat kimia khusus yang memiliki konsentrasi kecil aktivitas tinggi untuk kelompok tertentu dari organisme (manusia, tanaman, hewan, jamur) atau kelompok tertentu dari sel.BAS digunakan dalam pengobatan dan sebagai pencegahan penyakit, serta untuk mempertahankan kehidupan yang penuh.Zat aktif
biologis adalah:
1. alkaloid - senyawa yang mengandung nitrogen alam organik.Biasanya, tanaman asal.Mereka memiliki sifat dasar.Bentuk asam tidak larut dalam air berbagai garam.Memiliki aktivitas fisiologis yang baik.Dalam dosis besar - adalah racun terkuat di kecil - obat (obat-obatan "Atropin", "papaverine", "Ephedrine").
2. Vitamin - kelompok khusus senyawa organik yang penting untuk hewan dan manusia untuk metabolisme yang baik dan kehidupan yang penuh.Banyak vitamin yang terlibat dalam pembentukan enzim yang diperlukan untuk menghambat atau mempercepat aktivitas sistem enzim tertentu.Juga, vitamin yang digunakan sebagai suplemen makanan biologis aktif (termasuk dalam komposisi mereka).Beberapa vitamin masuk ke dalam tubuh dengan makanan, sementara yang lain diproduksi oleh mikroba di usus, dan lain-lain - adalah hasil dari sintesis zat lemak seperti di bawah sinar ultraviolet.Kekurangan vitamin dapat menyebabkan berbagai gangguan metabolisme.Penyakit, yang telah muncul sebagai akibat rendahnya asupan vitamin dalam tubuh, yang dikenal sebagai beri-beri.Kerugian - Vitamin ini kekurangan dan berlebihan - hypervitaminosis.
3. glikosida - senyawa alam organik.Nikmati berbagai efek.Molekul glikosida terdiri dari dua bagian utama: nesaharistoy (aglycone atau Genin) dan gula (glucones).Obat yang digunakan untuk pengobatan penyakit kardiovaskular, sebagai agen antimikroba dan ekspektoran.Glikosida juga menghilangkan rasa lelah mental dan fisik, mensterilkan saluran kemih, menenangkan sistem saraf pusat, meningkatkan pencernaan dan meningkatkan nafsu makan.
4. Glikolalkaloidy - zat aktif biologis glikosida terkait.Dari jumlah tersebut, kita memperoleh obat berikut: "Cortisone", "hidrokortison" dan lain-lain.
5. tanin (nama lain - tannin) mampu mengendapkan protein, lendir, zat ketan, alkaloid.Untuk alasan ini mereka tidak kompatibel dengan zat-zat ini di obat-obatan.Dengan protein mereka membentuk albuminat (anti-inflamasi).Minyak
6. Lemak - adalah ester asam lemak atau alkohol trihydric.Beberapa asam lemak yang terlibat dalam metabolisme, mempercepat ekskresi kolesterol.
7. kumarin - zat aktif biologis, yang didasarkan pada coumarin dan isocoumarin.Dalam kelompok yang sama, dan termasuk furokumariny piranokumariny.Beberapa kumarin memiliki tindakan antispasmodik, yang lain menunjukkan aktivitas kapillyaroukreplyayuschee.Ada juga coumarin obat cacing, diuretik, kurarepodobnymi, antimikroba, analgesik dan kegiatan lainnya.
8. Mikronutrien seperti vitamin, juga ditambahkan ke makanan aditif biologis aktif.Mereka adalah bagian dari vitamin, hormon, pigmen, enzim, senyawa kimia yang terbentuk dengan protein menumpuk di jaringan dan organ, kelenjar endokrin.Untuk manusia penting berikut jejak unsur: boron, nikel, seng, kobalt, molibdenum, memimpin, fluor, selenium, tembaga, mangan.
Ada juga zat biologis aktif lainnya: asam organik (yang tidak stabil dan non-volatile), pektin, pigmen (nama lain - mewarnai agen), steroid, karotenoid, flavonoid, mudah menguap, ecdysone minyak esensial.
