otturazioni profiteroles possono essere diverse.Ma prima di iniziare a cucinare tali prodotti, va notato che questo piatto è gustoso e uno spuntino che è fatta sulla base di choux.Può essere presente non solo alla consueta cena di famiglia, ma anche per il tavolo di festa.Dopo tutto, il disegno originale di cesti crema adornano ogni celebrazione e deliziare gli ospiti.
Come fare riempimento profiteroles spuntino
per tali prodotti può essere dolce e salato.Metodi per la loro preparazione, consideriamo sotto.Ora immaginate voi la ricetta passo passo per bignè e cottura.
Quindi, abbiamo bisogno dei seguenti componenti:
- un tenore di materia grassa del latte massimo di - 140 ml;
- uova di gallina di grandi dimensioni - 3 pezzi;.Burro
- panna fresca - 70 g;
- pasto leggero, setacciata - 100 g;Zucchero di sabbia
- - ½ cucchiaino;
- mare sale fino - un pizzico.
Il processo di preparazione delle fondazioni
otturazioni salati e dolci profiteroles sono utilizzati nello stesso test.Ecco perché è possibile pre-cuocere una quantità enorme di ceste crema, e solo allora li roba con tutti i tipi di creme, insalate e altri ingredienti.
Per impastare la fondazione deve bollire il latte, aggiungere lo zucchero, sale e il burro, e poi gradualmente introdurre la farina.Cuocere nominato i componenti necessari a fuoco basso fino a quando una consistenza densa.Inoltre, i piatti devono essere rimossi dal fuoco e, sempre mescolando, aggiungere le uova sbattute fondazione.Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un sacco di elastico e brillante.Profiteroles
cottura
Custard crostate di snack da cuocere in forno.Per fare questo, prendere la padella, spennellare con olio e porre le fondamenta pezzi con un cucchiaio da dessert.Dopo una breve esposizione in forno rosolato prodotti necessario rimuovere con attenzione il foglio e raffreddare completamente.
Come fare uno spuntino gustoso e soddisfacente?
otturazioni profiteroles salati possono essere costituiti da diversi ingredienti.Il più semplice, ma allo stesso tempo molto gustoso spuntino ritenuto cesti con bastoncini di granchio, formaggio e maionese.Per capire esattamente come fare un ripieno, si consideri la sua ricetta.Per fare questo, sono necessari i seguenti ingredienti:
- spicchi d'aglio - 3 pezzi;.
- bastoncini di granchio - 100 g;
- grasso maionese - per aggiungere a piacere;
- formaggio a pasta dura - 90 g;
- prezzemolo e aneto - qualche rametto.Processo di cottura
bastoncini otturazioni profiteroles granchio sono il più popolare tra coloro che amano decorare originale un tavolo di festa.Dopo tutto, per la preparazione di pasti richiede una piccola quantità di ingredienti a basso costo.
Quindi, per creare un prodotto deve essere sottoposto a strofinare spicchi d'aglio e formaggio grattugiato, poi mescolarle con il bastoncini di granchio tritato, la maionese e verdure.La miscela risultante deve essere posto in prodotti da forno che devono essere pre-tagliato in due metà.
antipasto originale con salmone
Questi prodotti si ottengono sono molto profumati e deliziosi.Per la loro preparazione, abbiamo bisogno:
- salmoni salati - 150 g;
- morbida crema di formaggio - 120 g;
- fragrante pepe nero - qualche pizzico;
- petali prezzemolo - opzionale.
Come cucinare
Per fare uno spuntino, è necessario tagliare finemente il salmone salata, aggiungere ad esso un formaggio crema morbida e peperone dolce.Mescolare tutti gli ingredienti dovrebbero essere messi in cestini metà e organizzare in cima ai petali di prezzemolo.
bello e dessert
Inoltre spuntino insalate, spesso profiteroles ripieni di crema pasticcera.Particolarmente popolare tra il dente dolce utilizza una ricetta che prevede l'utilizzo di solo burro (190 g) e lattine di latte condensato.Così, i due componenti devono essere accuratamente presentati battere con un mixer, poi messo in una crema metà e cospargere con scaglie di cioccolato.
Torte per ogni giorno
come ripieno per profiterole molto spesso usano una crema normale.Per farlo, abbiamo bisogno di componenti quali:
- tuorli delle 2 uova;Farina
- , setacciata, Grano - 2 grandi cucchiai;
- sabbia di zucchero bianco - 2/3 di tazza;
- latte fresco - un bicchiere pieno;
- burro - 200 g di cottura
primo passo è quello di mescolare i tuorli, lo zucchero e la farina, poi a poco a poco versare loro il latte fresco e mettere sul fuoco, portate a ebollizione.Dopo di che, i piatti con panna addensata devono essere rimossi dal fuoco e aggiungere il burro, che dovrebbe essere completamente sciolto.Leggermente fresco peso desiderabile utilizzando un frullatore per mantecare per qualche minuto e la massa d'aria.Infine crema pasticcera pronta dovrebbe essere esteso in termini di mezzo ceste, o entrare in prodotti solidi, con l'aiuto della siringa culinaria.
Come portare al tavolo?
Come si può vedere, per profiteroles riempimento può includere ingredienti completamente diversi.Snack salati dovrebbero essere serviti gli ospiti con un'insalata o bevande alcoliche.Come per il dessert, si raccomanda di presentare al tavolo con tè forte e caldo.
