melanzana preferita ... Molti attendo con ansia l'estate per banchettare con questi meravigliosi frutti.L'abbondanza di cibo che può essere preparato con questo ortaggio meraviglioso, è semplicemente incredibile: fritte e al vapore, il vapore, sotto forma di snack e caviale.In entrambe le forme, restano indimenticabili, gusto eccezionale.Oggi diamo uno sguardo più da vicino a ciò che il danno e beneficio di melanzane al corpo.Da questo, possiamo concludere quanto spesso può mangiare.Melanzana - un vegetale assolutamente unica, in possesso non solo un caratteristico colore viola e una forma allungata, ma anche un sacco di oligoelementi utili, cui parleremo oggi.
Come scegliere melanzane
Danni e benefici della melanzana, in primo luogo dipende dalla qualità del frutto.Questi vegetali sono di tipi differenti, in modo che il colore e la forma non sempre sono indicatori affidabili.Ci sono tipi tondi e oblunghe, bianco e verde.Ma soprattutto abbiamo il mercato ci sono le solite verdure oblunghe viola.Assicurati di prestare attenzione al colore.Fresco giovane scuro melanzane, asciutto e lucido.Allo stesso tempo, le verdure giovani, quindi è più scuro.Pertanto, grigio chiaro, marrone melanzana buy non è necessario - che sono suscettibili di essere troppo maturo.Assicurati di vivere fino in fondo il frutto: per le superfici scure può essere facile perdere posto marcio.
Come già accennato, il danno e l'uso di melanzana dipenderà da quanto verdure fresche.In prona, essi si sono dimostrati non è il modo migliore, in modo da acquistare come molti plan da utilizzare nel cibo immediatamente.Poi acquistare il miglior fresco.
Ciò che costituisce melanzana
Vediamo cosa il vostro corpo ottiene quando si mangia melanzane.E 'sorprendentemente gustoso e utile verdura famiglia della belladonna, quindi in estate il necessario per cucinare il più spesso possibile, se non ci sono controindicazioni.Danni e benefici di melanzane e dipendono da come li cucinare, ma parleremo un po 'più tardi.Verdure Ripe contengono fibre e acidi organici, pectina.Inoltre, essi sono ricchi di varie vitamine.Questo è particolarmente vitamine A, P, C, l'intero gruppo B. Ma questo insieme non è limitato.Melanzana contiene vari tannini, zuccheri naturali, proteine e grassi.Il presente melanzane calcio e magnesio, fosforo e potassio, sodio e ferro, manganese, rame e zinco, alluminio e cobalto.
Tale straordinaria varietà di oligoelementi e vitamine, e la popolarità delle cause che hanno melanzane.Benefici e rischi della salute è determinata dalle abbastanza facile se si dispone di gravi controindicazioni, quindi questo ortaggio è sicuro di mangiare regolarmente.Questo non solo fornirà il corpo con nutrienti essenziali, ma anche per normalizzare il metabolismo.
Utilizzare verdure blu
Abbiamo già discusso, che per un ricco melanzana.Benefici e danni al corpo spiegati dalla presenza di sostanze biologicamente attive, e solo in casi eccezionali, possono fare danni.Normalmente essi beneficiano tutti gli organi e sistemi del corpo.Si melanzane regolare dolcemente colesterolo.Grazie a questa proprietà che impediscono lo sviluppo di aterosclerosi, e quindi vantaggioso per il sistema cardiovascolare.Vasi di salute - è la lunghezza della nostra vita, in modo che non si può utilizzare la possibilità di prolungare la loro gioventù.
melanzana è molto utile nelle malattie dei reni e delle vie urinarie.Ciò è dovuto al fatto che le verdure hanno un effetto diuretico.Inoltre, le melanzane ha un leggero effetto lassativo, cioè, aiuta a purificare l'intestino e dotti biliari.L'utilizzo di questo prodotto in cibo è benefico per il fegato, quindi se questo corpo importante non va bene, si dovrebbe mangiare melanzane quotidiano.Allo stesso tempo, ci sono un sacco di verdura non è necessaria - appena sufficiente spezzatino 1 cucchiaio di prodotto al giorno.
Red midollo osseo, il sistema immunitario e melanzane
Sorprendentemente, le proprietà di melanzane sono davvero infinite.L'uso del prodotto e danni dipendono principalmente dal metodo di preparazione, ma con la mano destra verdure viola sono estremamente utili nel midollo osseo e milza.Essi abbastanza rapidamente normalizzano formazione del sangue e la composizione del sangue.L'uso quotidiano di melanzane favorisce la formazione di emoglobina e globuli rossi.Se si soffre di anemia, la melanzana - è proprio quello che il medico ha ordinato.
Melanzana dimagrimento
In realtà, se si sta progettando una dieta lunga, assicurarsi di includere in questi meravigliosi verdure.Essi sono a basso contenuto di calorie e molto nutriente, in modo da raggiungere rapidamente riempiti, e la mano non raggiungerà di più.L'unica eccezione - melanzane fritte.Benefici e rischi di questo piatto sono evidenti: si verdura - un magazzino di sostanze nutritive e oligoelementi, ma oliato, si trasforma nel suo esatto contrario.Se non si riesce ad abbandonare questo metodo di cottura di verdure blu, poi tagliarli prima di friggere fette e condire con sale.Dopo circa 30 minuti si può iniziare a friggere.C'è un altro modo: mettere i pezzi prima della cottura per 10 minuti in acqua fredda - in modo che anche in grado di assorbire meno olio.Non dimenticare di usare un tovagliolo di carta usa e getta che assorbirà il grasso in eccesso.Eppure, questo metodo di preparazione non è il più utile, quindi parliamo di come si può ancora cucinare questo ortaggio.
Come cucinare
più utile usare le melanzane al forno o in umido.Cotto al forno con salsa di pomodoro e spezie, ha con successo sostituire fritto in una padella.Anche ben voluto il caviale di melanzane può cucinare senza olio, basta mettere le verdure a fuoco basso.Ottenere almeno gustoso e molto sano.Spuntino eccellente e luminoso ottenuto dalla melanzane grigliate.Melanzana può essere salato ed essiccato, marinare.C'è anche una melanzana marmellata con una leggera acidità e amarezza.Indicazioni
per uso
Melanzana melanzana può essere utilizzato per quasi tutti.Si raccomanda sani e malati, le donne incinte e gli anziani.Ma i bambini sotto i 3 anni non deve essere somministrato.In melanzana contiene solanina, e nonostante il fatto che le sue pre-impregnato, piccole quantità possono rimanere.Inoltre, melanzana contiene un sacco di fibra indigeribile e molto basso in calorie.E i bambini hanno bisogno di calorie e di energia.Pertanto, questo ortaggio è più adatto per la perdita di peso o come contorni e snack che come un pasto completo.Il resto delle caratteristiche del vostro corpo è determinato dai benefici ei rischi di una melanzana.Benefici e rischi degli mangiare a tutti ambigua - tutto dipende dalla quantità e il metodo di cottura.
ricette della medicina tradizionale
Come molti altri doni di natura, questo ortaggio è usato non solo per il cibo.Per il trattamento di alcuni disturbi utilizzati buccia della melanzana.Vantaggi e rischi del prodotto in questione dai seguaci della medicina convenzionale, ma gli operatori tradizionali, sostengono che può essere utilizzato per sbarazzarsi di ipertensione.Per fare questo, è necessario sbucciare macinare in un macinino da caffè e prendere un cucchiaino prima di coricarsi.Vuoi smettere di fumare?E poi aiutare le melanzane.Le informazioni contenute nei frutti di niacina aiuterà a superare il disagio, senza alcun danno alla salute.Precauzioni
Controindicazioni devono essere consumati melanzane persone con varie malattie del tratto gastrointestinale.Cellulosa, che è ricco di melanzana può aggravare gastrite, disturbi intestinali, esacerbazione di ulcera peptica.Nelle malattie del fegato e della cistifellea, troppo, dovrebbe consultare un medico o un vegetale bere un po ', ascoltando i loro sentimenti.Dobbiamo ricordare che qualsiasi controindicazione relativa, e anche se si è in standard medici siamo assolutamente sano, ma dopo aver consumato questo prodotto si sentono disagio, si consiglia di consultare il medico o abbandonare completamente l'uso di melanzana.
riassumere
Melanzana - molto prezioso ortaggio.Imparare a cucinare.Prima tappa friggere in olio - e ottenere un prodotto formidabile sulle proprietà.Esso prevede non solo il corpo benefico oligoelementi, ma anche parallelamente alle tratta e riordina il metabolismo, la funzione degli organi interni.Inoltre, questo ortaggio abbastanza a buon mercato, soprattutto in alta stagione.E 'possibile vedere sul vostro desktop ogni giorno.
