Il pranzo si effettua servire dessert.La maggior parte di loro gusto non solo buono, ma anche l'elevato valore nutrizionale.Tipicamente, dolci contengono quantità significative di zuccheri e alcuni sono ricchi di proteine e grassi.Assortimento di dolci è molto varia.Questa gelatina, succo di frutta, gelatine, mousse, budini vari, casseruole e dolce crumble.
prima dessert servono necessario rimuovere tutti i piatti usati e dispositivi rilasciati a spazzare le briciole dalla tovaglia.La maggior parte dei dessert (gelatina, bevande alla frutta, gelati, gelatina) viene immessa nella coppe gelato.Sono stati messi su un piatto da dessert o Pyrozhkov, che ha messo un dessert o una maniglia cucchiaino o di destra.
fornire alcuni piatti dolci ha le proprie caratteristiche.
gelatina, mousse, servito freddo, prima al seno deve essere refrigerato a 2 a 14 °.
Guryev polenta alimentato padella lotti in cui è cotto, impostato su un piatto coperto con un tovagliolo di carta.Top dovrebbe essere messo il latte schiumoso, conserve di frutta o marmellata e mandorle tostate.A parte, in una salsiera serve salsa di albicocche.Budini
, casseruole servita in piatti d'argento tedesco, un pentole à la carte o arieti.Al momento di servire versate la salsa o sciroppo.A volte le salse serviti separatamente.Per dolci caldi riscaldato piatti.
gelato servito in ciotole gelato, mettendolo in forma di perline e decorazione di frutta in scatola.Al momento di servire il gelato panna montata (Parfait) usare un piatto tondo, dove viene tagliato in porzioni e la diffusione su piatti da dessert.
Frutta (pre-lavato con acqua bollita e obsushennye) è alimentato nei vasi.Sul tavolo dovrebbe essere, fatta eccezione per i piatti da dessert, coltelli da frutta e forchette.Vaso di solito è pieno di diversi tipi di frutta - mele, pere, uva, arance.
Agrumi (arance, mandarini) a volte sono serviti in kremanki.In questo caso, sono pelati, divisi in segmenti e versato vino dolce.
bacche sono di solito serviti in kremanki o utilizzato per alimentare piatti da dessert.Per bacche serve separatamente presa zucchero a velo.Al momento di servire frutta con latte o panna hanno messo in un piatto fondo, e servita in latte o panna lattaio.
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