anguria può preparare per l'inverno, non solo con sciroppo di zucchero, ma anche deliziosi salamoia.Questa preforma è un antipasto ideale sulla tabella di festa.Va notato che si sta preparando un conservante originale molto facilmente e rapidamente.
Come Pickle anguria in banca per l'inverno: un passo per passo la ricetta
Componenti per spuntini:
- acqua bollita - 2 litri;
- cocomero rosso dolce - 1-2 pezzo.;
- aceto 9% - 30 ml;
- sale - 60 g;Sabbia di zucchero
- - 40 grammi (aggiungere, se l'anguria non è troppo rosso).Caratteristiche
selezionare un componente principale angurie
sale in una banca in inverno ben girate bacche rosse e mature.Selezionare un prodotto da essiccare sulla coda, così come il suono "vuoto", pubblicato, se il colpo su di esso.Tra l'altro, è auspicabile acquisire questo ingrediente a fine agosto o inizio settembre.Dopo tutto, in questo momento, le bacche maturano da soli, senza l'aggiunta di alcun tipo di nitrati.Se hai un prodotto immaturo, quindi non disperate, a causa di esso e si può fare molto gustoso spuntino.Ingrediente principale
Processing
deciso come Pickle anguria nelle banche?Ma prima di questo, dovrebbero essere trattati bene.Frutto di grandi dimensioni deve essere accuratamente sbucciata a polpa rossa (osso può essere lasciato).Successivamente, si vuole tagliare anguria su polukruzhochki spessore fino a 1,5 centimetri.Per prodotto maturo liberamente entrato in vasetti di vetro, si raccomanda ancora una volta diviso in piccoli segmenti.
Fare conservante banca
Watermelon in inverno ben salato solo un piatto di vetro (0,5 litro o 750 g).Prima di caricare le bacche trasformati, è opportuno sterilizzare il serbatoio con gas o in un bagnomaria.Allo stesso modo, si vuole fare e con un coperchio.Dopo che cocomeri dovrebbe essere attentamente collocato in un contenitore sterile, più mantenendo la loro visione olistica.
Cooking marinata
Prima polpa salamoia degli acini, si dovrebbe versare in una pentola di acqua potabile in metallo e portare ad ebollizione.Poi versare il liquido caldo deve essere riempito dalle banche, coperto con un coperchio e lasciate riposare in uno stato di circa 8-10 minuti.Dopo di che, versare la salamoia è richiesto di nuovo in una ciotola e ebollizione.Ma allo stesso marinata, accertarsi di versare sale da tavola e zucchero (se lo si desidera), e versare essenza di aceto.Ulteriore procedura con un infuso di acqua salata nelle banche vuole ripetere.
fase finale della preparazione di spuntini
Dopo il cocomero in inverno nelle banche sono piene di marinata, dovrebbero rotolare coperchi e girare a testa in giù.Pertanto è auspicabile sostenere le stoviglie fino al giorno successivo.Durante questo periodo si sono raffreddati, e possono essere messo in cantina, freddo o la cantina.E 'particolarmente interessante notare che questo antipasto sarà completamente pronta per l'uso solo dopo 2-3 settimane.Per due settimane, le bacche completamente impregnato marinata fragrante diventano salato e molto gustoso.Per presentare questo pezzo originale può essere un tavolo di festa o semplicemente mangiare con qualche cena abbondante.
