luccio Cuocere in forno può essere modi completamente diversi.Oggi guardiamo il metodo più semplice e facile, che può usufruire anche di un cuoco inesperto.Questo piatto è desiderabile per presentare la tavola con un contorno abbondante (si consiglia di cuocere a parte il pesce).
Passo dopo passo ricetta luccio, al forno
ingredienti necessari:
- basso contenuto di grassi maionese - 230 g;
- bulbi di cipolla grande - 2 pezzi;.
- fresco luccio grande - 1 pc 3-5 kg;
- condimento per grigliate - 1 cucchiaino (aggiungere a piacere);Spezie
- per i pesci - 2 pieno cucchiaino;
- grande limone maturo - 1 frutto;
- sale iodato - ha aggiunto a discrezione;
- pimento nero - 2/3 cucchiaino.
processo di preparazione fresco pesce
a cuocere delizioso luccio al forno, si dovrebbe fare un grande sforzo per il suo trattamento.Pertanto, è necessario acquisire un pesce fresco e di grandi dimensioni, lavarlo accuratamente, togliere la bilancia, intestino, e rimuovere la testa, la coda e le pinne.Successivamente, il luccio deve essere tagliato in grandi porzioni.Bistecche devono avere uno spessore di 2-3 cm.Così che avranno più succosa e gustosa.
processo di preparazione del marinata
Prima luccio cuocere in forno, si consiglia di immergere nella marinata per fare proprio.Dato che tale pesce di fiume ha poco grasso, salsa profumata di maionese è meglio fare.Ciò richiede una lampadina chiara cipolle dalla buccia, e poi li strofinare su un grande grattugia.Questo trattamento darà un piatto di verdure dal sapore ricco e sapore insuperabile.Quindi incollare di cipolla deve essere miscelato con maionese e condimenti per grigliate, spezie per il pesce, sale iodato e pimento nero.Inoltre, è desiderabile per versare la marinata succo fresco di un grosso limone.Processo marinatura
Dopo la cottura salsa unta vuoi pubblicarlo alle grandi bistecche di pesce e mescolare le loro mani.Per cuocere deliziosa e appagante luccio al forno, si consiglia di immergere nella marinata circa 1 ora.
processo di formazione di piatti
Infornare questa cena dovrebbe prendere una grande teglia e spianare la superficie del foglio solido.Inoltre, è necessario mettere tutti i pezzi di pesce imbevuti con maionese marinata.Sulla parte superiore del piatto non è chiuso.Dopo tutto, l'unico modo per ottenere il pranzo croccante e succosa.Trattamento
calore
Per preparare questo piatto di pesce al forno, è necessario solo 1 all'ora.Durante questo periodo il luccio propechetsya diventare un gustoso, fragrante e morbido.Prendere dalla padella si consiglia di utilizzare una grande lama di metallo.
Come portare in tavola
Pike al forno, una foto che potete vedere in questo articolo, la cena in famiglia è servita solo nello stato caldo.Bistecca di pesci già porzionato dovrebbe essere messo su un piatto piano, e il prossimo mettere un contorno.La soluzione ideale per questo potrebbe essere rugosa patate o riso bollito mescolato con cipolle e carote passerovannym.E 'inoltre opportuno applicare pane pesce al forno, verdure e verdure crude.
