pollo è considerato il più facile da preparare.Una rapidamente fritto, al forno buono e gustoso bollito.Tuttavia, quando si prepara un uccello nel suo insieme, è necessario rispettare determinate regole per servire friggere uniformemente e marrone su tutti i lati.Ecco perché il pollo nella marinata nel forno deve prima ben marinato e poi cotto in un manicotto speciale.Sono necessari ingredienti
per i piatti:
- un pollo intero - 1 pc;.
- senape - 2 tavolo.L.;
- miele - 1 tavolo.L.;
- sale;
- pepe;
- salsa di soia - 2 tavolo.L.;
Spezie e condimenti raccoglie ogni cuoco per il proprio gusto.
carne Preparazione
primo uccello deve essere lavato accuratamente e asciugare con carta assorbente.Se hai appena lasciate ad asciugare, allora questo processo richiederà molto tempo.Poi, è stato sottoposto ad una fiamma per rimuovere residuo piuma, dopo che la carcassa di nuovo lavato ed essiccato.
al pollo nella marinata nel forno acceso succosa fare sulla sua pelle piccole incisioni e liberare parte dello spazio sotto di essa.Poi strofinare l'uccello con il sale e mettere in un luogo fresco per mezz'ora.Poi si strofinò con pepe nero, e lasciare per un po '.In effettuare queste operazioni devono strofinare spezie non solo in superficie, ma anche all'interno.Particolare attenzione deve essere prestata ai luoghi con tacche, mettendo sale e pepe nella pelle.
riempimento
successivo prepara una marinata per il pollo con senape.Per fare questo, tutte le spezie sono mescolati con miele e salsa di soia.Inoltre, per aggiungere stessa salsa di senape dovrebbe poi in infusione per 15 minuti.Allora l'uccello strofinare accuratamente la marinata iniettando sotto la pelle.In questo stato, si deve resistere quaranta minuti per assorbire bene.
Baking
al pollo nella marinata nelle propeklas forno bene, dovrebbe essere messo in un sacchetto speciale o di un manicotto termico.Successivamente, è stato posto in un forno riscaldato a 160 °.Questa è la temperatura ottimale alla quale la carne è ben propechetsya, e non sembreranno cotte.
in marinata di pollo forno dovrebbe essere quaranta minuti.Dopo di che ha ottenuto anche tagliato il pacchetto.In questo modo l'uccello viene posto in forno per altri 15 minuti.Quindi sulla superficie si forma marrone gustosa e oro, e se la carne non è raggiunto, quindi nel frattempo è solo completamente cotto.Una volta trascorso il tempo stabilito, il forno è spento, e gli uccelli lasciano per altri 10 minuti.
servire e opzioni di cottura guarnire
solito marinato pollo al forno preparata immediatamente con un contorno.Per fare questo ripiene fritte in una padella di grano saraceno o patate con le mele.È inoltre possibile utilizzare il riso che è necessario per far bollire un po 'mezzo-stato.Il piatto è tipicamente servita calda e completamente.Essa servirà come una vera decorazione della tavola, ma può già distinguere immediatamente prima dell'uso.
essere conservato pollo al forno può essere piuttosto lungo, ma solo se si utilizza il frigorifero.Se l'uccello è ben asciutto in forno e cuocere senza un contorno, si può prendere con voi nei lunghi viaggi.
