Come cucinare il grano saraceno guarnire?La questione è particolarmente rilevante quando si ha voglia di cucinare semplice e sano pranzo, dopo di che non ci stomaco feltro pesante.Vale la pena notare che la ricetta di questo piatto non implica alcuna azione complessi in relazione a ciò che può fare assolutamente delizioso ogni casalinga.
Come cucinare grano saraceno guarnire: ricetta con le verdure rosolate
ingredienti necessari:
- grandi carote fresche - 1 pc;.
- grano saraceno - 2 tazze;Sale
- - ½ cucchiaio;
- grossa cipolla - 1 pz.;
- snocciolate prugne - 70 gr.;Burro
- - 85 gr;.
- pepe, spezie ed erbe fresche - a piacere.
Il trattamento dei cereali
Prima di cuocere il grano saraceno in una pentola, dovrebbe sempre essere privo di detriti e di un buon lavaggio prima in acqua molto calda e poi fredda.Fare questo non è consigliabile in una ciotola convenzionale e colino.Così tutta la polvere e lo sporco depositato sul groppone, lavare nel lavandino.Dopo che il grano saraceno dovrebbe essere messo in una casseruola di medie dimensioni, coprire con acqua normale dal rubinetto o di un bollitore e sale.Quando il liquido inizia a bollire, il fuoco dovrebbe essere facilitato al minimo, e il prossimo contorno chiudere ermeticamente il coperchio.
Per capire quanto è necessario per cucinare grano saraceno, basta seguire il quanto velocemente si gonfia, e quando l'acqua evapora rapidamente.In media, questo cereale è morbido e adatto per il consumo dopo 18-24 minuti di essere in fiamme.Va inoltre sottolineato che la preparazione di grano saraceno guarnire dipende da che tipo di piatto consistenza desiderata.Se friabile e secco, il tempo può essere 15-18 minuti, l'acqua deve essere versato un po '(nelle 0,7-1 cm sopra l'orzo).Se si vuole fare una consistenza pastosa, è meglio cucinare grano saraceno almeno 22-24 minuti (liquido deve coprire la groppa di 1-2 centimetri).
Come cucinare grano saraceno servite con deliziosi e soddisfacente?Questa domanda interessi tutti coloro che hanno deciso di fare una cena.E 'appena orzo bollito ottenuto fresco e non molto appetitoso.Per modificare questo, ci proponiamo di fare per le sue ricariche profumate.
preparazione verdure rosolate
Prima di cucinare grano saraceno guarnire, si consiglia di friggere le cipolle per lei e una grande carota.Prodotti presentati devono lavarsi, buccia, tagliare o la grata.Dopo di che, si vuole prendere una padella, mettete sul fuoco, molto caldo, messo a 85g.il burro, quindi versare subito la cipolla e la carota.Ingredienti sauté desiderabile a fuoco basso, e quando sono coperte con una crosta, hanno bisogno di sale e pepe, aggiungere le spezie, verdure tritate e prugna pre-trattati.Tutti i componenti devono essere mescolati con grano saraceno bollito, e quindi disporre sui piatti.
correggere Servire
saraceno contorno va servito alla tavola calda con gulasch e sugo.Va notato che una tale confusione e può essere usato senza carne (ad esempio salsicce, salsiccia, funghi, uccelli o solo).Inoltre, questa cena è desiderabile per presentare la salsa di pomodoro e pane bianco.
