A volte si ha voglia di cucinare qualcosa di insolito e originale.Questo articolo si concentra su piatti come una zuppa senza patate (ricette sono riportati di seguito).C'è un sacco di varietà di opzioni per la preparazione dei pasti.A volte brodo di pollo senza patate, fagioli magro, verdura, formaggio, cipolla, polpette di carne e altri componenti.
zuppa di fagioli senza patate
Questo piatto per tutta la famiglia, come i suoi prodotti costituenti dare al vostro corpo abbastanza proteine.Per cucinarlo sono necessari i seguenti ingredienti: una carota piccola, ½ peperone, cipolla, pomodoro e sale.Non dimenticare i componenti principali - fagioli.Basta prendere una piccola manciata.
Come cucinare
La prima cosa da bagno i fagioli in acqua fredda e lasciare per almeno 10 ore.Trascorso questo tempo, viene posto in padella, senza drenaggio del liquido, aggiungere poca acqua, sale e cuocere per quaranta minuti.E 'importante per ridurre il calore dopo l'ebollizione.In questa fase in padella aggiungere l'alloro e un paio di piselli neri.
Mentre i fagioli cotti dovrebbero essere tagliate i peperoni e carote a dadini e inviarli alla minestra, senza patate.Avanti anche noi shinkuem lampadina, può essere un po 'più piccola, e aggiungere gli altri ingredienti.L'ultimo inviata ai pomodori acqua, a dadini.La zuppa è cotta per circa dieci minuti.
Consiglio come componente principale può essere utilizzato fagioli in scatola.Il tempo della sua preparazione è significativamente meno, ma ha meno nutrienti.Invece di concentrato di pomodoro o il seme di pomodoro ketchup.Zuppa di verdure
Per la sua preparazione sarà necessario ½ chilo di carne, 300 grammi di zucchine, zucchine, pomodori, sedano, così come 150 grammi di carote, cipolle.Va riservata cavolo (250 g) e spezie.
Come cucinare
prime zucchine tagliate a dadini, e zucchine e pomodori.Finemente shinkuem cavolo, sedano.Le cipolle tagliate a rondelle e mezzo, e la carota grattugiata brandello.In una casseruola, che ha un fondo spesso, versare l'olio vegetale (ma è meglio usare l'olio di oliva), luogo cipolle, rosolare e aggiungere le carote grattugiate, lasciare sul fuoco fino a doratura.Ora Versare zucchine e zucchine.La miscela sia ben mescolata stufato di verdure e lasciare cuocere per cinque minuti.Ora andate al piatto il resto degli ingredienti, condire con sale.Ci riserviamo tutti i 5 minuti.Quindi aggiungere l'acqua e portare la zuppa a ebollizione, senza patate.A questo punto, formando polpette.Quando l'acqua ha raggiunto la giusta temperatura (bollito), li mandiamo in una pentola, fate cuocere per quindici minuti, aggiungere le erbe e coprire con un coperchio.Zuppa
con le polpette
Abbiamo bisogno di 250 grammi di carne macinata, cipolla, un paio di spicchi d'aglio, una carota, una piccola quantità di semola, piselli, pomodoro.
Come cucinare
Tritare la cipolla e schiacciato con un frullatore, schiacciare l'aglio.Questi componenti aggiungere al ripieno, sale e pepe.Lui polpette e rotolare in groppa fare.Avanti, soffriggere la carota grattugiata.Invia polpette in abbondante acqua lascia e alloro.Shred il cavolo abbastanza finemente.
Una volta che le polpette di carne sarà sulla superficie dell'acqua, aggiungere i piselli in padella, pomodoro (deve essere pre-tagliata a cubetti), carote fritte.Non dimenticare il cavolo.Quindici minuti dopo la bollitura, è necessario spegnere il fornello, coprire la padella con un coperchio e dare autentica.È importante rimuovere la minestra dal alloro.
