carne svolge un ruolo significativo nella dieta umana.Certo, le eccezioni sono vegetariani.Pertanto, questo articolo "Come cucinare una bistecca di carne macinata?" Non è per loro.Letteralmente, il nome di questo piatto nella traduzione dall'inglese significa "tagli di carne bovina".Tuttavia, la lunga storia della ricetta tradizionale ha subito numerose modifiche.Attualmente, per fare uso di carne di maiale, agnello, eccSteak tartare, per esempio, è costituito da carne di cavallo.Questo piatto è una sorta di variazione sul tema di cotolette.Solo in confronto con quest'ultimo è molto meno ingredienti.La carne è ottenuta sotto forma di bistecca succosa, tenera e molto gustoso!
Ci sono molte sfumature di cucinare questo piatto.Innanzitutto, la carne deve essere tagliato attraverso il grano, in modo che alla fine non ottiene duro.In secondo luogo, per rendere la bistecca di carne macinata, si consiglia di prendere carne refrigerata.In terzo luogo, anche per friggere deve rispettare rigorosamente il regime di temperatura.Tradizionalmente una bistecca fatta di carne intero, carne macinata ma non meno gustosa scopre.In questo articolo, vi mostreremo come cucinare una bistecca di carne macinata.L'apprendimento non è difficile.E se hai mai fatto nella mia vita arrosti, è fatto fronte con il problema!
Per cominciare provare a cucinare una bistecca di carne macinata in Amburgo.Prendete un chilo di carne macinata, aggiungere indietro di un cucchiaino di sale, pepe e cipolla tritata.Prossimi Volem qualche cucchiaio di latte bollito (ma non bollente!) E aggiungere un cucchiaino di senape.Tutti mescolare accuratamente.Dal ripieno risultante dovrebbe avere quattro o cinque bistecche.Fry alla griglia sulla brace o in padella su entrambi i lati e servire caldo.
a piatti di carne non sono solo deliziosi, ma anche utile, oltre che facile da digerire, è meglio combinarli con le verdure.Ad esempio, macinate bistecca "Lindstrom" fatta con le barbabietole.Originariamente questo piatto da Stoccolma.Autore non è noto con certezza.Si dice che quando è stata preparata nel 18 ° secolo da qualche tenente svedese o il suo connazionale.Ma qualunque cosa fosse, grazie ai suoi fondatori per una deliziosa ricetta, popolare non solo in Svezia, ma anche ben oltre i suoi confini.
Quindi, si laverà le barbabietole, poi cuocere fino a quando fino a quando diventa morbida.Poi sbucciare e grattugiare su una grattugia media.Allo stesso modo, preparare le patate.Prendete un paio di cipolle medie, finemente devono tagliare lungo con verdure e aggiungere al ripieno.Generalmente, la quantità di verdure dipende dalla quantità totale di carne.Essi dovrebbero essere inferiore a circa un terzo.Nel ripieno mettere un uovo crudo, una piccola quantità di latte e spezie a piacere.Formare accuratamente una maglia e bistecche.Fry, come nella ricetta precedente.Fatto!
bistecca di carne macinata in sé è molto delizioso, ma servono dovrebbe ancora essere accoppiato con altri piatti.Ad esempio, un piatto di patate fritto o bollito e purè.Molto buona bistecca è "suono" con insalata di crauti e stufato di verdure.Combinando perfettamente vari sottaceti fatti in casa: pomodori, cetrioli, eccUna possibilità sarebbe servito con riso, uova fritte o insalata di verdure fresche.Buon appetito!
