recentemente imbattuto in Internet ad un prezzo molto interessante, a mio parere, la torta.E che dire di questo, direte voi, casalinghe esperti tutti i giorni a venire con qualche nuovo capolavoro dolce.È in questo momento e di nuovo - la torta non è dolce, ma al contrario.L'ingrediente principale di questo piatto è ... fegato.Pollo o fegato di manzo.Si scopre, questo antipasto è già molto popolare tra i moderni amanti della specialità culinarie.Così ho deciso di dirvi come cucinare la torta del fegato con una foto e condividere alcune ricette di questo piatto delizioso.
Ricetta № 1.
Ingredienti:
• 0,8 - 1 kg di carne di manzo o di fegato di pollo da scegliere.È possibile utilizzare diversi fegato, ma ancora più importante, che non unge.
• 200 gr di farina di frumento.
• 3 uova di gallina.
• 200 grammi di carote.
• 2 cipolle.
• 150 grammi di maionese.
• 250 ml di latte.
• Olio vegetale.
• Verdi.
• sale / pepe.
Come cucinare la torta del fegato con carota
epatica, devono essere accuratamente sciacquati sotto l'acqua corrente, rimuoverlo plenochku e macinare in un frullatore o trito.La miscela risultante è stata alternativamente aggiungere farina, uova e latte.Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.Condire con sale e pepe e aggiungere l'olio vegetale.Di nuovo mix.La miscela risultante dovrebbe essere test di densità fegato per oladushek.In una padella preriscaldato e cuocere l'impasto viene versato in forma di pellets.Torte sono fritti su entrambi i lati.L'aggiunta di olio non è necessario, come ha aggiunto testo.Poka dolci fritti, è necessario grattugiare le carote, le cipolle tagliate ad anelli e mezzo.Le verdure devono friggere in girasole o olio d'oliva fino a doratura.Quando la torta per friggere, dovrebbero rivolgersi a diffondersi su un piatto, spalmando ogni strato di maionese e coprire la miscela di carote fritte e cipolle.Strato superiore con maionese e cospargere con verdure tritate finemente.Il piatto viene servito freddo.Ora che sapete come cucinare la torta fegato è semplice e veloce.
Ricetta № 2.
Ingredienti:
• 0,5-0,6 kg di fegato di pollo fresco.
• Un uovo.
• 100 grammi di panna acida.
• 100 grammi di farina di frumento.
• 3 piccoli spicchi d'aglio.
• 300 grammi di maionese.
• 300 grammi di funghi freschi (champignon desiderabile).
• 3 cipolle.
• pepe / sale qb.
• Verdi.
Come cucinare la torta fegato con funghi
fegato di pollo fresco, prima è necessario lavare accuratamente e asciugare.Faccio l'accento sulle parole "fegato fresco", perché altrimenti i dolci non possono assorbire e ottenere un po 'di gomma.Noi maciniamo il fegato in un frullatore o tritacarne.Aggiungere l'uovo, panna acida, farina e le spezie.Se la pasta è improvvisamente piuttosto densa, può essere ulteriormente diluita con latte o crema.Torte cuocere dello spessore della pasta di circa mezzo centimetro.Tortillas Fry su entrambi i lati fino a cottura.Per shortcakes non erano troppo grassa, disporle su un piatto con un tovagliolo di carta.Cipolle
e funghi tritare finemente, versateli nella padella e friggere fino a doratura.Aglio, grattugiato su una grattugia fine, mescolare con maionese.Quando il grasso dalle torte completamente assorbiti in un tovagliolo, li spostano in un altro piatto, ogni strato lubrifica la miscela di maionese con aglio.Top funghi e cipolle uniformemente stabiliti e coprire il seguente Korzh.E così via.Decorare la torta può essere spruzzato con la sua aneto o di erba cipollina.
Qui e pronto nostra torta fegato.Come cucinare, basta avete imparato, in modo da eseguire in cucina per compiacere i loro famiglie una volta una novità.Senza dubbio, gli piaceva.
A proposito, ci sono un sacco di ricette, come cucinare la torta fegato pieno di cetrioli freschi, ricotta, carote, zucchine, coreani e altri prodotti.Siate creativi!
