pasticceria armadi frigoriferi installati negli stabilimenti commerciali e di ristorazione che sono impegnati nella realizzazione delle più diverse tipologie di dolciumi.Attrezzature appartenenti a questa classe, pienamente in grado di fornire condizioni di conservazione ottimali di alimenti dolci, nonché la loro esposizione alla luce più favorevole per gli acquirenti.Vetrine Confetteria oggi sostituito con successo per i contatori gastronomiche medie che in precedenza erano ampiamente utilizzati nei negozi e mense.
Pasticceria vetrine refrigerate sono abbastanza semplici nel design, e una particolare attenzione alla progettazione di unità di questo tipo è dato l'apparenza come progettazione hardware stylish ed elegante, si inserisce perfettamente nella superficie di vendita interna, è in grado di fornire la massima attenzione l'afflusso di potenziali acquirenti.Corpo unità sono solitamente di profilo cromato o acciaio zincato verniciato, a seconda delle caratteristiche del modello specifico.Quando le facciate utilizzati laminato, truciolare o in legno naturale con intarsio decorativo.Disegno
vetrine pasticceria di solito ha una forma aerodinamica, e l'esposizione di superficie è dipinta con colori tenui e calde tonalità.Le imprese del commercio e della ristorazione, sono scommesse principalmente sulla realizzazione dei dolci, con modelli esclusivi di unità che diventano una vera e propria decorazione del piano commerciale, essendo molto efficace strumento di vendita.
Tipicamente, queste finestre sono più costosi a causa della configurazione ed aspetto originale, che è progettato in base alle esigenze del cliente e le caratteristiche di spazio interno in cui verranno poi installati standard o espanso.
pasticceria armadi refrigerati sono dotati di un sistema di illuminazione speciale costituito da lampade fluorescenti con ridotta dissipazione di calore, che sono verniciati in colore dorato, che conferiscono al prodotto l'aspetto attraente e appetitoso calcolo.I modelli a basso costo utilizzano l'illuminazione generale e le unità più avanzate sono dotate di un sistema a più livelli di illuminazione.
A seconda delle caratteristiche di progettazione di diversi tipi di unità.Finestre desktop, contatori utilizzati dalle istituzioni con gamma limitata di prodotti.Essi sono dotati di un vetro frontale curvo panoramica che sale a Hydrolift e più ripiani con raffreddamento, scorrevole inserti vassoio e specchio, a causa della quale la aumenta visivamente il volume interno dell'apparecchiatura.Armadi, tipi di display sono dotati di più livelli per la visualizzazione di merce, che permette alle merci di diffondere i gruppi di esposizione.Casi tali unità sono fatte di finestre con doppi vetri, e per comodità durante il trasporto di vetrine pasticceria dotati di ruote speciali.
Pasticceria temperatura media di visualizzazione sono classe climatica.Intervallo di temperatura della maggior parte delle unità di questo tipo è 2 + ... + 10 ° C, ma alcuni modelli vetrine, banchi e armadi sono dotati di unità in grado di supportare temperature fino a + 16 ... + 18C.Modello
multilivello vetrine dotato di ventilazione forzata, e in alcuni casi anche l'umidità controllo del livello del volume interno, che impedisce di essiccazione o zaprevanie prodotti sul calcolo.
