Molte persone si sono mai chiesti circa la temperatura alla quale la vodka ghiacciato.Questo è piuttosto un sano interesse.Dopo tutto, ogni punto di congelamento del liquido di loro, e quanto in alto è, dipende dalle proprietà chimiche delle molecole, ed incorporato nella sua composizione.
alcol e vodka
tutti sappiamo che la vodka è parte del alcool.Tuttavia, se prendiamo nella sua forma pura, che si blocca solo a temperature molto basse, ovvero a -115 gradi.A causa del fatto che tale temperatura non si verifica qualsiasi altra parte del mondo, un alcool viene utilizzato come fluido sbrinamento e antigelo.Tuttavia, a che temperatura si blocca la vodka?A questo drink ghiacciato, solo -29 gradi.Anche se a volte meno - circa -25, tutto dipende da quanto di qualità è stato utilizzato l'alcol.A proposito, è opportuno notare che il congelamento di vodka - questo è un metodo eccellente per controllare la qualità.Qual è l'essenza?Se la vodka è congelato a -20 gradi, è merce di bassa qualità.La gente comune una bevanda chiamata "palёnym" - che è un sostituto per l'alcol e vodka prodotta nelle condizioni sbagliate dei poveri di materie prime.Così, conoscendo la temperatura alla quale il congelamento vodka, alcol avvelenamento può essere prevenuto.Ma questi casi sono, purtroppo, abbastanza comune.
congelamento Celsius
Quindi, abbiamo detto, a quanti gradi la vodka ghiacciato.Crosta di ghiaccio comincia a formarsi quando il tasso scende sotto -27 ° C.Ma a quale temperatura si blocca completamente la vodka?Zaledenenie bevanda finale avviene a circa -35 ° CAltri ledeneyut bevande alcoliche ad una temperatura molto più "caldo".Ad esempio, birra congelare a -3 gradi, è ricoperta da una crosta di vino, se la camera di congelamento è di circa -12 ° C.Processo di raffreddamento
Molte persone credono che la vodka è molto meglio bere quando era freddo.Per bere più raffreddato, non ha nemmeno messo in frigorifero e nel congelatore.Qui la cosa principale - non esagerare, altrimenti poi deve scongelare amaro.Quindi è necessario raffreddare la bottiglia con la mente.In un normale congelatore la temperatura massima di solito non supera -24 gradi.Quindi, se la qualità di vodka, non dovrebbe congelare lo stato della poltiglia di ghiaccio.Per evitare questo a tutti, è sufficiente portare la bottiglia sul ripiano superiore del frigorifero, in prossimità della parete di fondo - dove la temperatura è generalmente sotto.Se si tratta di regni invernali, non si prevede che più di -25 gradi sotto zero, la vodka può lasciare tranquillamente su un balcone o "fuori bordo".In generale, gli esperti consigliano di bere vodka, che viene raffreddato a 8 gradi.Essi sostengono che è a questa temperatura per un drink rivela il vero sapore e il gusto.Anche bere questo vodka è molto più facile e più divertente - senza sapore tagliente, e dopo un sorso fatto alcun desiderio di uccidere il sapore di una grande quantità di succo.Tuttavia, non è necessario supercool.In primo luogo, la vodka perde alcune delle sue proprietà, è possibile prendere un raffreddore - perché questa bevanda bevanda in un sorso.Gradi
e gradazione alcolica
e vodka - legate liquidi.Tuttavia, perché la loro forza è diversa, così come la temperatura di congelamento?Il fatto che la vodka è fatto dalla distillazione di alcol attraverso il mosto.La sua composizione di serie - sono frumento, segale, avena, orzo, grano saraceno, piselli e mais.Inoltre, l'alcol viene diluita con acqua purificata in più fasi, che di per sé influenzano la diminuzione forza bevanda.Infine, la vodka è filtrato attraverso carbone attivo.Se fatto correttamente e nelle giuste condizioni, produce bevande alcoliche di alta qualità è di 40 gradi.A proposito, c'è un altro modo per verificare quanto è buono questo o quello vodka.E 'necessario impostare fuoco, solo per riscaldare a temperatura ambiente in anticipo.Se la fiamma ha una tonalità verde, la bevanda viene consumata non è necessario - c'è troppo metanolo e può essere avvelenato.
