non sanno come cucinare un delizioso agnello inodore?Siamo pronti a condividere con voi le informazioni necessarie.L'articolo contiene le ricette originali e consigli di esperti nel campo della cucina.Vantaggi
per il corpo
Oggi agnello usato per cucinare brodo ricco e zuppe, stufati e cibi fritti.Particolarmente apprezzata è la carne degli abitanti del Caucaso e del Medio Oriente.Manta, beshbarmak shurpa, shish kebab e pilaf - un elenco di piatti a base di agnello è lunga.Ogni anno ci sono nuove ricette.
Nel agnello romano preparato in un processo speciale.Carcassa prima arrostito, terra in tritare, mescolato con altri ingredienti (spezie, midollo osseo e tuorlo d'uovo) e ha reso deliziose polpette.
Ora qualche parola sulla composizione e le proprietà utili.L'agnello contiene proteine facilmente digeribili, così come gli elementi micro e macro.E il numero di minerali e vitamine, è alla pari con carne di maiale e manzo.Lamb Assicurati di includere la dieta dei bambini.Dopo tutto, ha il fluoruro, che protegge i denti da latte di carie.
Agnello ha molte proprietà utili, ma ci sono anche controindicazioni.Le persone che soffrono di disturbi dell'intestino e lo stomaco, devono abbandonare il suo impiego.
Come preparare l'agnello
In primo luogo è necessario scegliere la carne.Si consiglia di preferire le carcasse di agnello (non più di tre anni).La loro carne ha un colore rosso chiaro.Se il negozio si trova carne di colore scuro, allora dovete sapere che prima di un vecchio animale.Lo stesso si può dire se il grasso della carcassa gialla, emana un odore sgradevole.
imparare a cucinare un delizioso agnello inodore, diremo più avanti.Nel frattempo, raccontare le caratteristiche della cucina.La parte migliore del agnello sono: collo, petto e scapola.Prima di iniziare a cucinare la carne accuratamente lavati e si rimuove il grasso.Durante la cottura pezzi di pollo di cui sopra è 1,5-2 ore.
Come fare agnello con patate
serie cibo:
- aglio - 2 spicchi;
- 300g funghi (preferibilmente funghi);
- patate - 6 pezzi;
- 1 kg di agnello (seno);
- pepe - 2 pezzi;
- due lampadine;
- verdi;
- olio vegetale;
- 3 ore. L.timo;Spezie
- .
Come fare agnello con patate:
1. Lavare la carne, metterlo su un tovagliolo di carta.Tagliare i pezzi e inviare in una padella, friggere in olio dove.Questo processo dura 15 minuti.Alla fine del sale e pepe.
2. Abbiamo bisogno di preparare un agnello in una padella con le verdure.Rimuovere bucce di cipolle.Pulp shinkuem e friggere la carne per 10 minuti.
3. Pepper tagliato in semianelli e inviare al tegame.Fry, insieme con l'agnello e cipolle per 10 minuti.
4. I funghi lavati in acqua corrente per essere purificati e terra.Fry separatamente, e poi aggiungere la carne, peperoni e cipolle.
5. Come le patate di depurazione.Tagliare e metterlo in padella per gli altri ingredienti.Versate acqua fredda sufficiente.Autunno spezie addormentato e timo.Coprire la padella con un coperchio e individuare 40 minuti.Il piatto finito distribuire su piatti, decorare con erbe e aglio tritato.Buon appetito!
zuppa ricetta agnello
Ingredienti:
- una carota;
- 4 litri di acqua;
- patate - 5 pezzi;Peperoncino
- (opzionale);
- 500 grammi di agnello con osso;
- una cipolla;
- spezie;
- aglio - 3 chiodi di garofano.
Come cucinare zuppa di montone:
1. In primo luogo è necessario lavare la carne, metterla in una pentola e coprire con acqua.Il brodo di cottura è 1,5-2 ore (a fuoco basso).
2. Trascorso questo tempo, è necessario aggiungere alle patate padella tagliato in grossi pezzi.Aggiustare di sale.
3. Dopo 20 minuti dopo l'aggiunta di patate messe verdure tritate (carote e cipolle).Quando sono cotti, è possibile inviare la zuppa di pepe tritato grossolanamente e le vostre spezie preferite.
4. Dopo 5 minuti, aggiungere l'aglio e Lavruska.Noi li rimuoviamo quando la zuppa è cotta.Prima di servire il primo pasto dovrebbe essere insistito.Almeno 20 minuti.
variante marcia
non sanno come cucinare un delizioso agnello (inodore) nel campo?Vi offriamo una grande ricetta.
Categoria:
- peperoncino rosso - 1 parte;
- verdi;
- 2 kg di montone;Zucchine
- - 3-5 unità;
- 1,5 kg di cipolle;
- 5-6 teste di aglio;
- cumino;
- melanzane - 3-5 unità;
- 1,5 kg di carote;
- olio vegetale;Spezie
- per piatti di carne.
Cook agnello in un calderone nei seguenti modi:
1. Cancellare l'arco e lavato con acqua.La carne viene tagliata ad anelli e mezzo.
2. Prendere il calderone, progettato per 8-12 litri.Versare l'olio.Friggere le cipolle fino a doratura.Questo processo richiede circa 15-20 minuti.
3. Richiesta al trattamento dei carote.Noi laviamo, purificare e tagliare a dadini.Aggiungere alle cipolle.Simmer 15-20 minuti.Il fuoco deve essere medio.
4. Ora preparare la carne: eliminare il grasso in eccesso, tagliatele a cubetti e mettere in un calderone.Quando l'agnello un po attaccare, è possibile aggiungere sale.Dopo 10 minuti, aggiungere le spezie.Fate cuocere altri 10-15 minuti.
5. I seguenti ingredienti - zucchine.Laviamo loro, purificano e terra (preferibilmente cubi).Aggiungendo alla agnello, sale e mescolare bene.Individuare 15 minuti.
6. Ora abbiamo bisogno di lavare le melanzane e tagliatele a dadini.Prima di inviarli nel calderone per 15 minuti ammollati in acqua salata, e poi getta in un colino.Stendiamo nel calderone e si mosse.Resta a spegnere tutti gli ingredienti per 20 minuti.Alla fine è necessario aggiungere gli spicchi d'aglio sbucciati, le erbe tritate e spezie (compreso il cumino).
ricetta per Multivarki
Vuoi cucinare un delizioso e saporito agnello pilaf, dopo aver trascorso un importo minimo di tempo e di prodotti?Poi si perfezionare questa ricetta.
Ingredienti:
- 1,5 tazze di riso (grana lunga);
- due carote;
- 1 cucchiaio.l.bacche crespino;
- 600-700 g di agnello;
- due lampadine;
- aglio - 1 capo;Spezie
- (tra cui cumino e cumino);
- olio vegetale.
multivarka Come cucinare l'agnello veloce e gustoso:
1. Prendete un pezzo di carne striato di grasso.Tagliate i suoi pezzi (circa 25-30 g).
2. Accendere multivarku.Versare un po 'd'olio.Stendiamo le fettine di carne.Modalità Run "Torrefazione".Il coperchio non si chiude.
3. risciacquo e pulire le carote, poi tagliata a strisce.Aggiungere alla ciotola di montone.
4. procedere alla lavorazione delle cipolle.Esso deve essere pulito, tagliato a striscioline e inviato agli altri ingredienti.
5. Chiudere il coperchio.Friggere le verdure con la carne per 3-5 minuti.Salare, aggiungere le spezie e crespino.Mescolare bene.
6. Addormentarsi in una ciotola di riso Multivarki.Versare l'acqua in modo che sia 2 cm sopra il zirvak.Nel mezzo di tutta una testa di pasta aglio.Ricostruito.Dispositivi di commutazione in "Figura".Mezz'ora più tardi, è possibile aprire il coperchio e provare pilaf, definendo il suo grado di preparazione.Speciale recesso controllo pala.Quando tutto il liquido è assorbito nel riso, poi scollegare immediatamente multivarku.In questo caso, non è necessario attendere la fine del programma selezionato.
brasato
Categoria (sulla base di 3-4 persone):
- zucca piccola dimensione;
- 200 g di grano saraceno;
- due carote;
- 300 g di agnello;
- ore e mezza. L.sale;
- due lampadine;
- 100 ml di olio d'oliva.
parte pratica:
Passo numero 1 - una carota, zucchina e la cipolla sbucciata.Ora, li straccio.Carote tagliate a rondelle, zucchine e cipolle - cubi - semianelli.Stendere le verdure su pentole, distribuendo uniformemente.
Fase numero 2 - montone lavato, tagliato a dadini e aggiungere alle verdure.Ogni vaso di terracotta aggiunto 2-3 cucchiai.l.grano saraceno lavato.Riempire il contenuto di acqua bollente.L'acqua deve coprire completamente la carne e le verdure.Sale e pepe.
Passo numero 3 - Coprire con uno strato di pentole stagnola o coperture.Li abbiamo messi in un forno preriscaldato.Individuare 60 minuti.Questo è quanto tempo è necessario per una cottura completa avannotti.
Passo numero 4 - un piatto servito al tavolo giusto nel piatto.In ciascuno di essi aggiungere un filo d'olio.Potete decorare l'aneto caldo.
cosa servono piatti di agnello
si vuole compiacere i loro famiglie delizioso pranzo o cena?Poi preparare per loro qualcosa di agnello.Questo può essere un ricco pilaf, zuppa profumato o gnocchi.Agnello si sposa bene con salse piccanti e aspro.Come una misura contorno: verdure fresche, grano saraceno, fagioli, purè di patate, pasta cotta e stufato di verdure.Bevande
, più adatti vino.Opzionale spendere un sacco di soldi per comprarlo.Ogni vino rosso sarà in grado di enfatizzare il gusto e l'aroma ineguagliabile di piatti a base di carne di agnello.
Postfazione
Ora sapete come cucinare un delizioso agnello inodore utilizzando multivarku, bollitore e la solita padella.Contenute in questo articolo e le ricette sono ideali per amanti esperti, e per coloro che hanno appena iniziato a comprendere l'arte culinaria.Tutti i prodotti sono accessibili e venduto in qualsiasi supermercato.
