Qualsiasi casalinga sovietica poteva, anche di essere sollevato dal letto di notte, si dica cosa la pasta nautico come cucinare questo piatto e quanto avete bisogno di stare in fila per comprare il cibo per lui.Già coda lunga e ben dimenticata, e il piatto è a poco a poco ha cominciato a dimenticare.E per una buona ragione.Proviamo a ricordare e far cuocere.
di pasta nautico, foto, ricette, e piccoli trucchi
storia della pasta nautico nel nostro paese ha le sue radici tanto nel lontano 17 ° secolo, quando lo zar Pietro tagliare verso l'Europa la sua famosa finestra.Attraverso questa finestra per noi e versato la pasta.
accettato che il suo mare chiamato questo piatto è necessaria per garantire che gli ingredienti necessari per la sua fabbricazione possono essere conservati per un lungo periodo di tempo.Ora voglio uccidere coloro che conoscono la ricetta classica della pasta con carne macinata stracotta cucina, sostenendo che il ripieno non poteva essere lungo non viene memorizzato nel 17, e anche all'inizio del 20 ° secolo sulle navi a causa della grave carenzain frigoriferi cambusa della nave.Sì, "Indezity", allora erano in un deficit di terribile, ma la coca non è utilizzato nella ricetta manzo, carne in scatola o in scatola erogazione di manzo.Una lunga durata della pasta è fuor di dubbio.Semole e semolini
sono stati trasportati in grandi quantità è difficile, anche pericoloso, perché quando è bagnato, cereali potrebbero solo rompere la nave, e dopo aver immerso la farina in generale tutto ciò che non era adatto.Oltre la farina e potrebbe esplodere se la stanza con una borsa strappata per fare un fuoco aperto.Una pasta secca soprattutto non hanno nulla da perdere da bagnarsi, in quanto possono asciugare senza troppe difficoltà.Quella preparata in cambusa della pasta della nave con carne in scatola o carne in scatola.Marinai poi mettere a terra e la nostalgia per i giorni sono belle, ordinato questo piatto alle loro mogli.Ultime prima semplicemente non sapevano come fare la pasta nautico, ma di buon senso domestico rapidamente è venuto in loro aiuto.Invece, hanno iniziato a utilizzare salmistrata trita di manzo.E tutte le domande è stato risposto, che ha preparato speciale piatto navale.Così è andato a fare una passeggiata chiamata "la pasta nautico."Come cucinare loro, noi ora descrivere.
Anche da quanto sopra, è chiaro che abbiamo bisogno la pasta, carni macinate, acqua, olio, cipolle e spezie.E, naturalmente, stufa e utensili da cucina.
prima bollito pasta.Non c'è da stupirsi che il nostro pasto è un nome così orgoglioso - ". Pasta nautica"Come cucinare i prodotti di farina, possono essere letti su qualsiasi pacchetto in cui sono venduti.Ci sarà solo dire che è desiderabile non usare gli spaghetti e le orecchie ricci, tubi, spirali e altri archi, e classici - il tubo con un foro al centro.
ripieno può essere qualsiasi, tranne che il pesce, e allora nessuno disturberà esperimento.La carne può anche essere sia bollito o crudo.Ha bisogno di essere messo su una padella calda con olio e friggere fino a doratura appetitoso, facendo attenzione in modo che il ripieno non scivola in grandi ciuffi.Separatamente, o nella stessa padella, fritto cipolla tritata.Poi salato tritata con la cipolla e pepe, versare una piccola quantità di acqua calda o brodo e stufati per circa cinque-dieci minuti.Mentre eravamo parte dei piatti di carne, pasta arrivato.La loro tiri in un colino e in conformità con le raccomandazioni della scienza rigorosa ma condiscendente di cottura, versare acqua fredda.Poi di nuovo messo nella stessa pentola dove venivano cucinate.Noi li colleghiamo con la carne, e aggiungere un po 'di acqua o brodo.Mettere la foglia di alloro e fate cuocere per altri cinque minuti, in attesa fino a quando viene assorbito tutta l'acqua.Ora tutto è pronto.Il piatto risultante è la pasta nautico.
Come cucinare, ora sappiamo fermamente, può servire solo.Basta non dimenticare di rimuovere la foglia di alloro.Tutti i loro sostanze nutritive di cui ha già dato, e tanto più non ne hanno bisogno.Servite questo piatto può essere con ketchup.
