Questo articolo sarà utile a voi, perché grazie ad essa potrete imparare il segreto di gamberi cottura.La maggior parte sono d'accordo l'opinione che questo prodotto è il migliore brindisi.Su come friggere correttamente gamberetti per ottenere sono gustosi, succosa, e soprattutto - non cuocere troppo, e imparerete in questo articolo.
Prima di spiegare come per friggere i gamberi, noi vi dirà come pulire correttamente.Per fare questo, prendere il gambero alla sua testa, pancia in su, e strappare con molta attenzione fuori schede.Per inciso, nelle gambe, è possibile trovare molto gustoso caviale.E 'possibile provare.
allora avete bisogno di tirare la testa e tirare il guscio, mantenendo il gamberetti per la coda.Nelle tue mani sarà un pezzo di gustoso e fragrante carne rosa.
ora un'occhiata ad alcuni modi come si può cucinare gamberetti.Prima di tutto bisogna selezionarli nel negozio.Si ritiene che piccoli gamberetti - il più delizioso, mentre i gamberi tigre e solo deliziano gli occhi e svuotare la borsetta in modo significativo.È possibile acquistare gamberetti o gamberetti pre-pelato, che sono nel guscio.Per zuppa o insalata sono perfetti pulita.Volete godervi una succulenta?Scegli gamberetti in guscio.
quasi sempre scritto sulle istruzioni del pacchetto su come friggere gamberetti.Ma se tutto d'un tratto quelli non sono lì, si sa, prima dovrebbero cucinare - basta aspettare fino a quando i gamberetti bollire crudi, e cuocere per qualche minuto.Per quanto riguarda i gamberetti già cotti - dopo la bollitura in acqua, lasciare loro solo pochi minuti.Dopodiché è necessario metterli nella padella, aggiungere la maionese o salse a piacere.Gamberetti raffreddata prima di servire.
Il prodotto non perde il suo gusto, se si cucina nel guscio.Ecco alcune ricette per come friggere gamberetti nella shell:
Ricetta №1.
Questo metodo è molto semplice, e con esso, si ottiene molto rapidamente un gustoso piatto semplice, facile, e per di più.
Mettere gamberetti congelati in un colino e versare sopra acqua bollente su di loro.Abbiamo bisogno di acqua bollente tanto che è venuto fuori il ghiaccio con gamberetti.Dopo la purificazione, gamberetti surgelati metterli in una padella e versare di nuovo acqua bollente.L'acqua nella pentola deve coprire completamente i gamberetti.Ora questo richiede un po 'di più - li ammollo in acqua per circa mezzo minuto.Poi scolare l'acqua, mettere i gamberi nella padella e friggere per qualche minuto - la vostra gamberi sono pronti.Mettetele in un piatto, versate il succo di limone e invitare a casa per il tavolo!E 'un modo di preparazione alla rosa finale (ready-made) gamberetti.
Ricetta №2
Consideriamo ora l'opzione come gamberetti friggere in una salsa speciale.
Per cominciare prendere una padella e versare un po 'd'acqua, di eccedere la quantità di gamberetti in 2 volte.Accendere il fuoco.Quando bolle iniziano ad apparire prima, prendere mezzo limone e spremere;quindi aggiungere un paio di chiodi di garofano (un paio di cose), pepe nero e la foglia di alloro.Opzionalmente, è possibile aggiungere uno spicchio d'aglio o arte.un cucchiaio di concentrato di pomodoro.
Se gamberetti pronto (rosa), basta farli cadere in acqua già bollente, chiudere il coperchio e si spegne.Attendere 2-3 minuti, togliere e diffondere su un piatto.
congelati gamberi crudi (sono grigio) per cucinare, prendere un po 'di più.In questo caso, spegnere il gas, ma semplicemente ridurla;Coprire il tegame non deve essere chiuso - lasciare il passaggio di vapore all'interno.Periodicamente mescolare i gamberetti dovrebbe essere.
Per la preparazione di gamberetti richiede solo 5-7 minuti.Imparare prontezza è molto semplice - i gamberetti diventano rosa e galleggiare verso l'alto.Hai solo bisogno di farli, mettere in padella e friggere per 2-3 minuti salsa.La salsa può essere piccante di pomodoro o crema - delizioso entrambe le opzioni.La seguente lay out il prodotto finito su un piatto, cospargere con succo di limone nel secondo tempo che abbiamo lasciato, condire con un cucchiaino di olio d'oliva o vegetale e cospargere con le erbe.Si può mangiare.
Non dimenticare che secondo le regole dell'alta cucina ai gamberetti devono essere serviti con una tazzina di acqua a cui si aggiunge un po 'di succo di limone e tovagliolo.La coppa (dopo gamberetti) immerso le dita e poi pulire con un tovagliolo.
Ora si sa come friggere gamberetti!
Buon appetito!
