autunno stragrande maggioranza dei russi impegnati nei preparativi interni per l'inverno.Annoiati tutti i sottaceti e marmellate sono annoiati, così nuove ricette sono molto richiesti e popolarità.Molto spesso casalinghe interessato a come chiudere i pomodorini in modo che si trovavano tutto l'inverno e non ha perso il suo sapore originale.
giardinieri russi hanno imparato a coltivare piccoli pomodori, che sono state ritirate dagli scienziati israeliani nella prima metà degli anni 1970.E 'stato originariamente progettato per creare una tale varietà, i cui frutti sono maturati in un più lento estenuante clima caldo, ma l'esperimento è stato un tale successo che i pomodori si sono diffuse in tutto il mondo.
Perché «ciliegia»
pomodori in miniatura Questo nome deriva dalla somiglianza con i frutti del ciliegio ("cherry" in traduzione in inglese - ciliegio).Inoltre, i piccoli pomodori sono molto più dolce rispetto alle loro controparti più grandi, ma al fine di ottenere tali benefici, è necessario dare loro la possibilità di maturare.
pomodorini marinati hanno sapore eccellente, per la loro salatura non ha bisogno di acquisire grandi banche.Possono essere utilizzati come auto-avviamento, nonché decorazioni per insalate, spuntini e pasti.Piccola ciliegia decorerà le vacanze e si rivolge a tutti gli ospiti.
realtà salatura pomodorini è praticamente identica alla preparazione di sottaceti con pomodori convenzionali.Alcune casalinghe stanno usando le ricette collaudate con assolutamente tutte le varietà di questo ortaggio, ma alcuni di loro non sono adatti per il trattamento di piccole ciliegia.
ricetta classica per ciliegia salamoia
Oltre ai pomodori, è necessario preparare una cipolla, erbe aromatiche (prezzemolo e sedano), alcune foglie di rafano e ribes nero, pepe nero, aneto, peperoni e qualche spicchio d'aglio.Il seguente preparare la marinata, sperando che per ogni litro d'acqua avrà bisogno di 3-4 foglio lavrushki, articolo 1.5.cucchiaino di sale, 2 cucchiai.cucchiai di zucchero, 3 cucchiai.cucchiaio 6 per cento aceto e chiodi di garofano.
sarà necessario sterilizzare tutte le banche a pezzi, far bollire tutti i tappi e risciacquare verdi.In ciascuna delle lattine dovrà mettere uno spicchio d'aglio, anello di peperoncino senza semi, 7-8 grani di pepe, aneto, sedano, prezzemolo e qualche fogliolina di rafano e ribes.
Maniglia pomodori
ciliegia dovrebbe essere leggermente immaturi, devono essere trafitto in diversi punti nei pressi del fusto, con l'aiuto di stuzzicadenti, allora non si crepa quando lancia.Dopo di che hanno bisogno di essere messi in vasetti e coprire con verde.Allora avete bisogno di versare il contenuto del contenitore con la marinata bollente.
Pomodori necessità di coprire solo e lasciare per circa dieci minuti.Una volta che il tempo previsto è scaduto, l'acqua dovrebbe essere versato in un altro contenitore, aggiungere una miscela di zucchero e sale, poi bollire di nuovo.Nel liquido risultante dovrà versare l'aceto, aggiungere i pezzi di alloro e chiodi di garofano, e poi versatelo in contenitori.Le banche devono rotolare, girare e nascondere una coperta calda.Pomodorini sono pronti per l'inverno!Attendere banche raffreddare, e poi li trasportarlo in un posto per la conservazione.
«Zucchero» ciliegia e ricetta
pochi sanno come chiudere i pomodorini per l'inverno, ma vogliono imparare.La ragione di questo risiede nella ricetta pomodori "zucchero".Per la loro produzione avrà bisogno di 2 kg di verdura, 2 tazze di zucchero, 6 spicchi d'aglio, 4-5 piselli pepe, gambi di finocchio e ombrelloni, un paio di foglie di alloro, due art.l.sale e 2 ore. L.semi di senape.Per la marinata, utilizzare 5 cucchiai.l.zucchero, 3 - aceto (preferibilmente rosso), 1 - sale (per 1 litro di acqua).
quindi bisogno di lavare i pomodori, di elaborarli al gambo con uno stuzzicadenti e mettere in un vaso tre litri.Dopo che i pomodori devono riempire con acqua, dare il liquido per raffreddare, quindi scolarlo e ripetere il processo.Come l'acqua si raffredda, è possibile tagliare gli spicchi d'aglio lungo, lavare il finocchio e mettere insieme con le spezie in un vaso.
prossimo passo - è necessario versare l'acqua nella pentola con il sale e lo zucchero e portare il composto ad ebollizione, versare l'aceto in esso e mescolare.Poi si versa la marinata Get pomodori, arrotolare le banche, e poi metterli "a testa in giù", e avvolgere con un panno.Pomodorini marinati pronto!Disporre i pomodori in spazio di archiviazione - e allora si sarà in grado di decorare il loro tavolo in qualsiasi momento dell'anno.
miele di ciliegio
piatti originali in inverno possono essere pomodorini (ricette facili per l'inverno nelle prestazioni), la cosa principale - essere utilizzato per creare pomodori di alta qualità spazi vuoti.Pomodorini popolari, marinati con miele.Per la loro preparazione richiede un chilo di pomodori, 70 ml di aceto di mele su un ramo di basilico e aneto, un pezzo di peperoncino, un paio di foglie di alloro, pepe nero qualche piselli, 5 spicchi d'aglio, un cucchiaio di zucchero e sale, e un paio di cucchiai di miele fresco profumato.
Come stretti pomodorini con miele
pomodori devono essere perforato in più punti vicino gli steli, poi metterli in un vaso con pepe, aglio, aneto e alloro.Due litri di acqua necessaria per portare a ebollizione, poi si addormentano al sale e zucchero a piacere.Il liquido risultante a versare i pomodori e lasciare per un'ora.
quindi necessario versare la salamoia nella pentola, far bollire, aggiungere il miele, l'aceto e basilico.La miscela deve versare i pomodori, poi le banche hanno bisogno di arrotolare e lasciare che la salamoia fresco.Una volta che questo accade, è possibile rimuovere la ciliegia in un luogo fresco.Due giorni dopo, una salamoia è pronto.
Cherry marinato in succo di pomodoro
pomodori
ciliegia, la preparazione per l'inverno che non richiede una forza eccessiva, e può essere arrotolato nel suo sugo.Marinata viene creato come segue: per ogni litro di succo è necessario aggiungere tre cucchiai di 9 per cento di aceto, 2 cucchiai di zucchero e 1 - sale, un po 'di cipolla, peperone, chiodi di garofano, pimento.
necessario aggiungere tutte le spezie nel succo, far bollire il liquido, poi toglierlo dal fuoco e versare l'aceto in esso.Quindi, dobbiamo espandere banche pomodori, anelli di cipolla a fette e pepe, versare il contenuto di contenitori con acqua bollente e lasciare per cinque minuti.Poi si versa l'acqua dalle lattine, e quindi versare subito marinata di pomodoro calda and roll.Pomodori
con cipolle e peperoni
Un altro grande ricetta - pomodorini marinati con cipolle e peperoni.Avrete bisogno di 1,5 kg di pomodori, cipolle, peperoni, peperone, chiodi di garofano, aglio ed erbe.La marinata è composto come segue: tre cucchiai di zucchero e succo di limone (si può usare l'aceto) miscelato con 1,5 cucchiai di sale grosso e sciolto in un litro d'acqua.
Avanti, lavare i pomodori, tritare dal fusto, mettere le banche in modo che si alternavano con peperoni, cipolle, spezie ed erbe aromatiche.Poi si deve versare il contenuto dei vasetti con acqua bollente, e dopo 5-7 minuti, versare l'acqua in una pentola.Poi si aggiungono gli ingredienti per la marinata, far bollire il contenuto, versare e rotolare le banche di ciliegio.
Memorizzazione pomodori
ora sapete le ricette più vicino pomodorini, e si possono usare per creare grandi pomodori per l'inverno.Conservare in una preforma secca consigliato luogo buio dove la temperatura ambiente deve essere mantenuta costante.Per questi scopi l'armadio perfetto o dispensa.Pomodori marinati possono essere utilizzate non solo come contorno supplementare sulla tavola vacanza, ma anche per la cottura, in particolare pizza.
